Consorzio per la Tutela Vini Valpolicella: 2017 – особенный год

05.09.2017

Под руководством Consorzio per la Tutela Vini Valpolicella состоится «Pre-Harvest Conference».

Встреча pre-harvest состоится 6 сентября в Park Hotel Villa Quaranta. На мероприятии Консорциум поднимет тему телематических тенденций, которые прослеживаются на данном этапе в винном бизнесе. Также планируется обсудить винодельческую кампанию в связи с  урожаем этого года. Винтаж 2017 будет проконтролирован и зарегистрирован на мероприятии. 2017 год, безусловно, запомнится как лучший среди миллезимов Вальполичеллы: оптимальное качество винограда, как с точки зрения созревания, так и со стороны аналитических параметров. Стоит отметить одну из проблем, связанных с метеоусловиями, - низкое количество осадков. И это лишь один из элементов трудностей в сравнении с другими регионами.

После приветственного слова президента Sartori di Verona, Андреа Сартори (Andrea Sartori), агроном Консорциума Ренцо Каобелли (Renzo Caobelli) проанализирует погодные условия и изменения климата, расскажет, как виноградная лоза выдерживала теплый и сухой ход сезона и в то же время реагировала на болезни и атаки насекомых.

«Результаты этого года говорят о раннем созревании винограда по сравнению с прошлым годом с оптимальными значениями - как по содержанию сахара, так и общей кислотности. Это винтаж дает большую надежду на его экспортный потенциал», - комментирует
директор Консорциума Ольга Буссинелло.

Также Лука Сартори (Luca Sartori) из Сикурии (Siquria) поднимет вопрос контроля за созреванием ягод. А в заключение Роман Попа (Roman Popa) из компании «Валидус» (Validus) поделится оперативными данными о сохранении телематических регистров, которые теперь являются обязательными - после официального вступления в силу DM 293/2015. В частности, будет проанализирована система отслеживания продукции, которая получит категорию товарного знака с логотипом RRR (Сертификат устойчивости, созданный Консорциумом), начиная с урожая года 2017.

Обращаем ваше внимание, что презентация итальянских вин Вальполичеллы в Киеве состоится 11 октября. Подробнее о мероприятии и регистрация
http://drinks.ua/ru/news/prezentatsyya-ytalyanskykh-vyn-valpolychellyi-v-kyeve

Booking.com

Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!