Wanted: лето и вино

05.10.2017

Долго искали? А мы нашли!

Если вам, как и нам, было мало прошедшего лета, до сих пор хочется пить розэ, наслаждаясь морским бризом, читайте наш материал.

Мы откроем пять винодельческих регионов, где октябрь теплу и отдыху не помеха.

Во время недавних раскопок в сицилийских пещерах были обнаружены винные чаши эпохи Медного века. Находка относится к IV тысячелетию до нашей эры, тем самым позволяя Сицилии именоваться «колыбелью итальянского виноделия».

Среди самых популярных южных вин региона является продукция с территории Etna DOC. Винодельческая область названа в честь расположенного на острове самого высокого в Европе действующего вулкана Этна.

Южные вина традиционно создаются из местных сортов Nerello Mascalese и Nerello Cappuccio. Кстати, на северной стороне Этны расположено винодельческое хозяйство Planeta. Благодаря вулканической почве, богатой на минералы, каменистые отложения лавовых пород, органические вещества и золу, выбрасываемую из кратера, предприятие производит уникальные во всем мире вина.

Включив в свой топ-список виноделен Сицилии, один из авторов Decanter Magazine Саймон Вульф назвал Дом Planeta «одним из наилучших производителей Этны».

Остров Санторини известен миру не только романтическими белыми зданиями, но также местом рождения таких греческих виноградных сортов, как Assyrtiko (белый сорт) и Mavrotrgano (красный сорт). Ассиртико культивируют на 65% территории всех виноградников острова, расположенных на вулканических почвах холмов кальдеры.

Чтобы полностью окунуться в традиции греческого виноделия, рекомендуем посетить 300-метровый подземный лабиринт винных подвалов XIX века, известный как Музей вина Куцояннопулос (Koutsoyannopoulos Wine Museum).

Винный эксперт из Греции Nico Manessis предлагает посетить бутиковый винный Дом Domaine Sigalas, белые вина которого прославляют по всему миру Санторини.

Самый большим представителем Канарских островов считается остров Тенерифе. Заснеженные склоны вулкана Tейде уступают место зеленому покрову винодельческого региона Valle de la Orotava — долины Оротава.

Виноделам посчастливилось избежать филлоксеры благодаря приличному расстоянию от европейского материка. Потому топовые производители, такие как Suertes del Marquеs, могут похвалиться наличием вековых виноградников и созданием неординарных, сложных и своеобразных вин.

Винный журналист Том Каннаван (Tom Cannavan) рекомендует винную коллекцию красных и белых образцов Suertes del Marquеs, подчеркивая качество продукта с минимальным вмешательством.

Французскую Корсику именуют как «остров красоты, легенд и магии». На его территории существует девять винодельческих регионов, но на самом деле большая часть вин производится в области Ile de Beautе IGP.

Туристов привлекают зеленые долины, дикая горная местность и уединенные песчаные пляжи, а винных почитателей — северно-восточная часть острова, где, по сведениям автора издательства Decanter Стефана Брука, расположен винный завод Domaine d’Alzipratu. Дом производит одно из лучших вин острова из автохтонного сорта Nielluccio.

Отдалившись на 11 км от Корсики, вы попадете на остров нетронутых скалистых береговых линий, богатой культуры, изобилия деликатесов и отличного вина — добро пожаловать на Сардинию!

Именно здесь уже с XIV века культивировали сорт Верментино (Vermentino), который до сих пор сопротивляется порывам мистраля и сложностям местного климата. Официально здесь есть один DOCG в округе городка Gallura.

В своем личном путеводителе по Сардинии Карла Капальбо (Carla Capalbo) рекомендует совершить морской вояж к национальному парку-архипелагу необитаемых островов Isola della Maddalena. Ведь где еще вы встретите пляж с розовым песком, правда?

Изображения: Italian Wine Central, Wine Museum Koutsoyannopoulos, Escapement Magazine, Wikiwand, Viaggi e Vacanze.

Booking.com

Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!