Дефицит хмеля провоцирует рост цен на пиво

15.04.2016

Из-за неурожая хмеля ожидается повышение стоимости крафтового пива в Европе.

Цены в Европе на наиболее популярные сорта хмеля от некоторых поставщиков взлетели на 50%. Как известно, производители крафтового пива – мелкие пивоварни с небольшой маржой, которые неспособны удержать цены, а потому повышенные расходы на хмель лягут на плечи потребителей. Крупным компаниям проще в этой ситуации еще и потому, что они не столкнутся с нехваткой хмеля, имея долгосрочные контракты на поставку. Крафтовые же пивоварни, как правило, таких контрактов не имеют – из года в год они летают по миру в поисках наилучшего сырья по соотношению цены и качества.

Впрочем, некоторые уже видят позитивные моменты в сложившейся ситуации. Владелец лондонской Kernel Brewery Evin O’Riordain считает, что дефицит хмеля и рост цен на него будет стимулировать производителей повысить качество. фото: nebula.wsimg.com
 

Booking.com

Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!