Производство Champagne будет снижаться

27.09.2017

Результаты сбора урожая говорят о снижении производства.

Сбор урожая в Champagne начался 26 августа и закончился на прошлой неделе — это один из ранних сборов с 1950 года. Несмотря на то, что качество урожая очень высокое, количество уменьшилось из-за сильного града и осадков в течение периода сбора.

«После потери 23% ростков в регионе (из-за весенних заморозков) официальная цифра составила 10300 килограммов/га. К сожалению, дожди и град оказали серьезное влияние и урожай «не будет на высоком уровне во всех секторах», отметили в Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC).

К счастью, в новом урожае отмечают «удовлетворительную кислотность» и «хороший баланс», прокомментировали в CIVC.

Источник: Vinexpo.

Изображение: Champagne-Ardenne Tourisme.

Booking.com

Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!