Ужин в 3D

26.08.2016

Запустив в Венло (Голландия) 3D-ресторан, Food Ink продолжила гастроли по миру.

В конце июля подобное одноименное заведение открылось в Лондоне. Любопытно, что не только вся мебель, посуда и скатерти напечатаны при помощи принтера, но и в приготовлении блюд использованы 3D-технологии. Девять блюд молекулярной кухни от шеф-повара Жоэля Кастанье – «Летучая икра», «Цветы жизни Цезаря», «Загадочные креветки» и др. – напечатаны с помощью специальных пищевых «чернил», изготовляющихся методом прессования продуктов в пасту. Ее заливают в шприцевидный контейнер и 3D-принтер создает цельный трехмерный продукт. Цена блюда высока – $330 (250 фунтов стерлингов). Тем не менее, за семь первых минут с начала онлайн-бронирования столиков все места были заказаны на три дня вперед. Впрочем, стоит заметить, что заведение не велико – оно может принять только 10 посетителей за один раз. После Лондона, Food Ink посетит также Париж, Берлин, Рим, Барселону, Амстердам, Нью-Йорк и Дубай.
Фото: www.tourskidka.ru

Booking.com

Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!