Ирландский виски покоряет Украину

15.05.2017

Профессионалы продегустировали виски The Irishman в «БарменДиктат».

Одна из крупнейших семейных вискикурен Ирландии Walsh, основанная в 1999 году Бернардом и Розмари Волш, – ведущий независимый производитель аутентичного ирландского виски тройной дистилляции суперпремиум и ультрапремиум класса. Walsh экспортирует свою продукцию в 40 стран мира.

Представителям ресторанного и барного бизнеса, сомелье и специализированной прессе были предложены для дегустации следующие позиции виски The Irishman:

Founder’s Reserve – ячменный ирландский виски, дистиллированный в медных перегонных кубах (тройная перегонка), купаж 70% Single Malt и 30% Single Pot Still Whiskey, выдержанный в дубовых бочках из-под бурбона. Аромат: пряный (кориандр, черный перец, корица, ваниль), зеленое яблоко, персик. Вкус: специи, солод, темный шоколад, сухофрукты. Послевкусие: стойкое послевкусие ванили, сладость дуба, ириска.

Single Malt – 100% солодовое виски из одной вискикурни, тройная перегонка, без сушки на торфе, выдержанное в дубовых бочках из-под бурбона и хереса Oloroso (50/50). Аромат: зрелый и фруктовый, преобладает персик, курага, тропические фрукты. Вкус: миндаль, мед, немного дуба, абрикос. Послевкусие: долгое, с легкой солодовой ноткой и сладким дубом.

Single Malt 12 – 100% солодовое виски одной вискикурни, минимальный возраст спирта – 12 лет, выдержка в бочках из-под бурбона первого наполнения, тройная перегонка, без холодной фильтрации, спирт 43% об. Аромат: легкие, сладкие ноты ванили, корицы, гвоздики, яблоко, груша. Вкус: сладкая ваниль, чёрный перец, фрукты. Послевкусие: ноты темного шоколада, сливочная помадка.

Booking.com

Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!