Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
prowein
prowein

Gastronomy and Wine Portal

Вінтаж 2026 в Австрії

Вінтаж 2026 в Австрії

Чому посуха може створити один із найяскравіших винтажів десятиліття. Рік 2026 став справжнім випробуванням для австрійських виноградарів: раннє пробудження лози, стрімке цвітіння та рекордна спека з мінімальними опадами. Урожай суттєво менший, але дрібні, концентровані й здорові ягоди обіцяють виняткову якість. Drinks+, за інформацією, наданою The Austrian Wine Marketing Board (Austrian

ВИННА МАНДРІВКА НА WINE PARIS 2027 З КОМАНДОЮ DRINKS+ ТА ОЛЕКСАНДРОЮ МІНЕНКО‑ДЕКАМП

ВИННА МАНДРІВКА НА WINE PARIS 2027 З КОМАНДОЮ DRINKS+ ТА ОЛЕКСАНДРОЮ МІНЕНКО‑ДЕКАМП

Без туристичних ілюзій: чрево Парижу, технічна Шампань і відверті розмови з виноробами. У лютому 2027 року винна спільнота знову збереться в столиці Франції – на міжнародній виставці Wine Paris, одному з найпотужніших професійних майданчиків Європи. Команда Drinks+ разом із винною експерткою Олександрою Міненко‑Декамп формує групу фахівців, які прагнуть не просто

Україна готується до WUBC: бармени змагатимуться за право представляти країну на світовому фіналі в Індії

Україна готується до WUBC: бармени змагатимуться за право представляти країну на світовому фіналі в Індії

6 жовтня 2026 року Київ прийме український етап World Ultimate Bartender Championship (WUBC) – одного з найдинамічніших міжнародних барменських чемпіонатів, створених брендом шотландського віскі Monkey Shoulder. На кону – можливість представити Україну на глобальному фіналі в Індії або отримати 50 000 гривень винагороди. На відміну від традиційних конкурсів із фокусом

100 годин експертизи: California Wines відкриває найвищий рівень навчання – Capstone Level 4

100 годин експертизи: California Wines відкриває найвищий рівень навчання – Capstone Level 4

15 вересня 2026 року в Сакраменто, Каліфорнія, California Wines оголосила про фінальний запуск Capstone California Level 4, найвищого рівня своєї всесвітньо визнаної освітньої програми про вина Каліфорнії. Програма розширює доступ до поглибленого вивчення вина Каліфорнії у всьому світі, оскільки Capstone здобуває міжнародне визнання за свою освітню та культурну місію. Чотирирівневий

«Золото» – лише частина успіху

«Золото» – лише частина успіху

«Нагорода працює на впізнаваність»: Крістіан Вольф, дегустаційний директор MUNDUS VINI, розповів Drinks+ про нові можливості, котрі конкурс пропонує виноробам-переможцям.  У Німеччині Kindergeld – щомісячну допомогу на дитину – за певних умов батьки можуть отримувати, доки дитині не виповниться 25 років. Саме тоді її, нарешті, вважають повнолітньою в усіх сенсах. Розвиток

Hospices de Beaune. Спекотне літо 2026

Hospices de Beaune. Спекотне літо 2026

Domaine des Hospices de Beaune, одна з виноробень Albert Bichot – зірка туристичної Бургундії, взірець якості і камертон для багатьох, продемонструвала на цьогорічному мілезимі видатні навички виноградарів та виноробів. Колумніст Drinks+ Олександра Міненко-Декамп, визнана ТОП-гідом Wine Trawel Awards, дослідила, як все було. По суті, це історія боротьби чи то короткий посібник

В Шампані зростає кількість крадіжок винограду: виробники посилюють охорону під час ранніх і малих за обсягом зборів

В Шампані зростає кількість крадіжок винограду: виробники посилюють охорону під час ранніх і малих за обсягом зборів

Як пише Le Figaro, після спекотного літа та рекордної посухи, що призвели до зниження врожайності, винороби Шампані зіткнулися з новою проблемою –  крадіжками винограду просто під час збору. На тлі дефіциту ягід та високої вартості кілограма (від 6 до 9 євро) зростає кількість випадків, коли виноград зникає з ящиків, тракторів

Наталія Благополучна: «Винна культура – як хороше вино: сама не з’являється, її створюють люди»

Наталія Благополучна: «Винна культура – як хороше вино: сама не з’являється, її створюють люди»

У професії сомельє є люди, які наливають вино, і є ті, хто поширює сенси. Наталія Благополучна, яка все життя прагла бути в усьому першою, цього разу – з другої категорії. Вона не просто відкрила першу в Україні школу сомельє, а фактично створила саму професію, її стандарти. Інтерв’ю з нею –

WorldFood Ukraine 2026: найбільша виставка для професіоналів харчової галузі та продуктового ритейлу

WorldFood Ukraine 2026: найбільша виставка для професіоналів харчової галузі та продуктового ритейлу

WorldFood Ukraine – ключове місце зустрічі виробників, імпортерів, дистриб’юторів, ритейлерів і постачальників, які шукають нові канали збуту, надійні партнерства та можливості для розвитку бізнесу. У 2026 році виставка об’єднає понад 400 компаній-учасниць, 7000+ професійних відвідувачів і 10 000 м² експозиції. На одному майданчику зберуться управлінці та закупівельники національних і регіональних

Пригоди Кушнера і Віткоффа на українській залізниці: вино, шашлик і дипломатія на колесах

Пригоди Кушнера і Віткоффа на українській залізниці: вино, шашлик і дипломатія на колесах

Коли Джаред Кушнер та Стів Віткофф приїхали до Києва, українці завмерли в очікуванні: чи привезли вони щось конкретне, чи бодай натяк на конкретне, чи хоча б щось, що можна назвати «конкретним» з мізерною часткою фантазії. Результати перемовин вклалися в дві прості, але сакральні на сьогодні дії: кияни нарешті виспалися та

Попередня Наступна
Останні новини
Austrian Wine

Вінтаж 2026 в Австрії

Чому посуха може створити один із найяскравіших винтажів десятиліття. Рік 2026 став справжнім випробуванням для австрійських виноградарів: раннє пробудження лози, стрімке цвітіння та рекордна спека …

Читати більше →
Wine Paris

ВИННА МАНДРІВКА НА WINE PARIS 2027 З КОМАНДОЮ DRINKS+ ТА ОЛЕКСАНДРОЮ МІНЕНКО‑ДЕКАМП

Без туристичних ілюзій: чрево Парижу, технічна Шампань і відверті розмови з виноробами. У лютому 2027 року винна спільнота знову збереться в столиці Франції – на …

Читати більше →
World Ultimate Bartender Championship

Україна готується до WUBC: бармени змагатимуться за право представляти країну на світовому фіналі в Індії

6 жовтня 2026 року Київ прийме український етап World Ultimate Bartender Championship (WUBC) – одного з найдинамічніших міжнародних барменських чемпіонатів, створених брендом шотландського віскі Monkey …

Читати більше →

100 годин експертизи: California Wines відкриває найвищий рівень навчання – Capstone Level 4

15 вересня 2026 року в Сакраменто, Каліфорнія, California Wines оголосила про фінальний запуск Capstone California Level 4, найвищого рівня своєї всесвітньо визнаної освітньої програми про …

Читати більше →
Крістіан Вольф

«Золото» – лише частина успіху

«Нагорода працює на впізнаваність»: Крістіан Вольф, дегустаційний директор MUNDUS VINI, розповів Drinks+ про нові можливості, котрі конкурс пропонує виноробам-переможцям.  У Німеччині Kindergeld – щомісячну допомогу …

Читати більше →
Hospices de Beaune

Hospices de Beaune. Спекотне літо 2026

Domaine des Hospices de Beaune, одна з виноробень Albert Bichot – зірка туристичної Бургундії, взірець якості і камертон для багатьох, продемонструвала на цьогорічному мілезимі видатні навички …

Читати більше →
Шампань

В Шампані зростає кількість крадіжок винограду: виробники посилюють охорону під час ранніх і малих за обсягом зборів

Як пише Le Figaro, після спекотного літа та рекордної посухи, що призвели до зниження врожайності, винороби Шампані зіткнулися з новою проблемою –  крадіжками винограду просто …

Читати більше →
Наталія Благополучна

Наталія Благополучна: «Винна культура – як хороше вино: сама не з’являється, її створюють люди»

У професії сомельє є люди, які наливають вино, і є ті, хто поширює сенси. Наталія Благополучна, яка все життя прагла бути в усьому першою, цього …

Читати більше →
WorldFood Ukraine 2026

WorldFood Ukraine 2026: найбільша виставка для професіоналів харчової галузі та продуктового ритейлу

WorldFood Ukraine – ключове місце зустрічі виробників, імпортерів, дистриб’юторів, ритейлерів і постачальників, які шукають нові канали збуту, надійні партнерства та можливості для розвитку бізнесу. У …

Читати більше →

Пригоди Кушнера і Віткоффа на українській залізниці: вино, шашлик і дипломатія на колесах

Коли Джаред Кушнер та Стів Віткофф приїхали до Києва, українці завмерли в очікуванні: чи привезли вони щось конкретне, чи бодай натяк на конкретне, чи хоча …

Читати більше →
MUNDUS VINI

Без росіян, зайвих градусів і стереотипів: нова винна реальність на ювілейному MUNDUS VINI Summer Tasting 2026

Українські вина отримали 8 медалей та Best of Show. Серпневий Нойштадт вчергове вітав винних експертів, байерів, сомельє, представників медіа та виноробів з усіх куточків світу …

Читати більше →
Château de Marsannay

Робін Жайє, Château de Marsannay: «Винний туризм має давати людям те, чого не можуть дати соцмережі»

Бургундія може комусь здаватися занадто складною: апелясьйони, класифікації, століття історії. Робін Жайє (Robin Jayet), менеджер з туризму Château de Marsannay, бачить свою місію у тому, …

Читати більше →
Château du Clos de Vougeot

Château du Clos de Vougeot – давній та сучасний акрополь Бургундії

Команда Wine Travel Awards задалася питанням: у чому полягає сьогоднішній феномен Бургундії, якій вдається уникнути нинішньої турбулентності, що охопила винний світ? Як регіон, що представляє …

Читати більше →
Українське вино

Українське вино у Франції: чому сьогодні виноробам важливо говорити про себе голосно

Цьогоріч українські винороби знову продемонстрували, що навіть у найскладніші часи виноробство залишається однією з найстійкіших і найяскравіших галузей нашої культури. Під час святкування Дня Незалежності …

Читати більше →

Осінній календар вина та гастрономії

Осінній сезон в Україні обіцяє бути насиченим подіями для поціновувачів вина, локальних продуктів та українських брендів. У вересні та жовтні на гостей чекатимуть винні фестивалі, …

Читати більше →
ProStorExpo-2026

ProStorExpo 2026: у Києві представлять технології та обладнання для індустрії напоїв

8-9 вересня 2026 року в Києві, на території Національного комплексу «Експоцентр України», відбудеться міжнародна виставка ProStorExpo, присвячена переробці та зберіганню продуктів харчування та напоїв. Одним …

Читати більше →
Украина