Новини

7 зіркових виноробень Каліфорнії, які має побачити кожен

У 2026 році винний світ відзначив 50-річчя легендарного Judgement of Paris – дегустації, яка назавжди змінила уявлення про вина Нового Світу. Саме тоді каліфорнійське Chardonnay від Chateau Montelena та Cabernet Sauvignon від Stag’s Leap Wine Cellars випередили французьких конкурентів і довели, що великі вина народжуються не лише в Європі. Символічно,

Конкурс як дзеркало галузі: що показав Wine&Spirits Awards 2026

26 жовтня в Києві відбувся XII Міжнародний дегустаційний конкурс Wine&Spirits Awards 2026, який вкотре став не лише професійним змаганням виробників, а й своєрідним зрізом стану української виноробної та дистиляційної галузі. Попри воєнні ризики, повітряні тривоги та складні умови роботи бізнесу, до столиці прибули міжнародні експерти, аби оцінити зразки українських виробників

Тиха революція Франсін Пікар: haute couture Бургундії

Є люди, чий масштаб неможливо вгадати з першого погляду. Саме такою видалася мені Франсін Пікар під час нашого знайомства цього літа. Мініатюрна, стримана, майже камерна у спілкуванні, вона належить до рідкісного типу особистостей, чиї амбіції ніколи не спрямовані на самопросування, зате здатні змінювати цілі галузі. Коли доля поставила її на

Квеврі як символ майбутнього: в ОНТУ відкрили лабораторію «Технології вина та напоїв»

Українське виноробство починається не лише на виноградниках і не лише у виробничих цехах. Воно народжується в аудиторіях, лабораторіях та серед молодих людей, які сьогодні вчаться розуміти вино не тільки як продукт, а як культуру, науку і спосіб мислення. Саме тому відкриття навчально-наукової лабораторії «Технології вина та напоїв» в Одеському

Від Бургундії до Греції: подорож, яка завжди з тобою

Новий номер Drinks+Travel – на провідних подіях осені Так, сьогодні сайт Drinks.ua збирає багатомільйонну аудиторію з різних країн світу. Але є речі, які цифрова епоха так і не змогла скасувати. Як от втіха від журналу, який хочеться не скролити, а перегортати. Тому що якісна поліграфія залишається найбільш елегантною формою повільного

Україна на карті світової винної науки – і на трибуні 47th World Congress of Vine and Wine

Три дні інтенсивної наукової роботи, сотні дослідників з усього світу та дедалі помітніша присутність України. У китайському Іньчуані завершився 47th World Congress of Vine and Wine, організований OIV – International Organisation of Vine and Wine, де українські науковці не лише представили власні дослідження, а й вкотре підтвердили: українська виноградо-виноробна наука

На SIAL Paris 2026 представлений Гід Wine Travel Awards та винороби Одещини

Поки вулиці Парижа залишаються неспокійними через протести, у виставкових павільйонах SIAL Paris 2026 панує по-діловому спокійна атмосфера великого міжнародного бізнесу. Серед тисяч брендів з усього світу увагу оглядача Drinks+ привернув каталог переможців Wine Travel Awards на стенді давніх партнерів видання, Американської федерації експорту м'яса (USMEF). А також національний стенд

London Natural Wine Fair дебютує в Лондоні у грудні 2026 року

4–5 грудня 2026 року в лондонському Business Design Centre відбудеться перший London Natural Wine Fair, виставка натуральних вин за участю виробників із різних країн світу. Подію організовує Vindustrious у партнерстві з Mondo Natural Wine. London Wine Fair є номінантом і переможцем Wine Travel Awards та багаторічним партнером Drinks+ & Wine

Wine Travel Awards збирає українську винну спільноту в Києві

Упродовж усіх років існування міжнародної премії Wine Travel Awards Церемонія нагородження її переможців проходила в Лондоні, де винна, гастрономічна та туристична спільнота традиційно збиралася, щоб відзначити найкращих у винному туризмі. Цього року частина цієї традиції повертається до Києва. Причина проста й важлива: не всі українські номінанти, лауреати та партнери сьогодні мають

Les Grands Chais de France Days in Kyiv 2026: три дні, що надихнули винну спільноту України

З 28 по 30 вересня в київському готелі Hilton Kyiv відбулися Les Grands Chais de France Days in Kyiv – три дні професійних дегустацій, відкриттів і зустрічей, які цього року набули особливого значення. Подія відрізнялася від дегустацій попередніх років не лише форматом, а й самою атмосферою: за келихами вина стояло