Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Украина, Киев
Web: http://wines.org.ua/
Email: master-class-som@ukr.net; admin@wines.org.ua
Tel.: 044 526-00-77; 067 792-06-40; 099 647-02-25
Address: 03178, г.Киев, ул. Кольцевая дорога, 3а
Школа Сомелье «Мастер-класс» была открыта в 2000 году и стала первым в Украине подобным учебным заведением. Руководители Школы Благополучная Наталья Петровна и Благополучный Николай Васильевич.
Среди выпускников Школа Сомелье «Мастер-класс» Новоселов Олег – сомелье компании «Винодельческое хозяйство князя Трубецкого»; Третьяченко Екатерина – победитель Конкурса «Украинский сомелье 2016»; Потоцкая Анна – победитель конкурса «Украинский сомелье – 2017» и многие другие известные имена.
Курс подготовки сомелье длится два месяца и включает в себя:
• Теоретический курс по организации винного сервиса (подробное изучение винодельческих регионов мира, стран-производителей крепкоалкогольных напитков, характеристика всех групп напитков и мн.др.);
• Практические занятия – дегустации по всем изучаемым группам напитков с подробным описанием каждого образца, составление винной карты. Работа с черным бокалом, слепые дегустации на протяжении курса. Написание и защита рефератов по 5-и темам;
• Курс эногастрономии – сочетание блюд и напитков, подаваемых в ресторанах;
• Сигарный курс (теоретический и практический);
• Курс «Сыр и вино» (теоретический и практический);
• Основы маркетинга (условия повышения продаж спиртных напитков в ресторане, винном бутике);
• Практическая работа сомелье в зале ресторана, винном бутике;
• Демонстрация профессионального видео по всем изучаемым темам;
Количество мест в группе ограничено, не больше 10 человек.
В Школе можно пройти 8-ми дневный интенсивный тренинг по винодельческим странам мира, а также крепкому алкоголю и сырам.
Школа Сомелье «Мастер-класс» организовывает винные туры по Украине и Европе.
24.04.2024
09.11.2020
08.10.2020
05.11.2019
26.12.2018
13.12.2018
