Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Інститут готельного бізнесу в Чехії (VŠH)

Чехія, Прага

Web: https://www.vsh.cz/cs/
Email: info@vsh.cz, studijni@vsh.cz
Tel.: +420 283 101 111

Address: Svídnická 506, 181 00 Praha 8, Česká Republika

VŠH є одним з найбільш відомих приватних вузів Чехії. Заклад спеціалізується на готельному бізнесі, туризмі, гастрономії та курортній справі. Навчальна програма включає в себе тритижневу професійну практику влітку, а також переддипломну практику.

Інститут готельного бізнесу в Чехії (VŠH)

VŠH пропонує дві програми бакалаврату та одну магістерську.

Бакалаврат:

• Готельний бізнес
• Готелі, туризм та маркетинг

♦ Термін навчання 3 роки. Вартість 32 500 крон за семестр на очній формі навчання, 20 000 крон за семестр на комбінованій.

Магістратура:

• Готелі, туризм та маркетинг

♦ Термін навчання 2 роки. Вартість 32 500 крон за семестр на очній або комбінованій формі навчання.

У навчальному закладі створено всі умови для студентів з особливими потребами.

 

Фото: facebook.com/VSHPRAHA

Чехія, Прага Web: https://www.vsh.cz/cs/ Email: info@vsh.cz, studijni@vsh.cz Tel.: +420 283 101 111 Address: Svídnická 506, 181 00 Praha 8, Česká Republika VŠH є одним з найбільш відомих приватних вузів Чехії. Заклад спеціалізується на готельному бізнесі, туризмі, гастрономії та курортній справі. Навчальна програма включає в себе тритижневу професійну практику влітку, а також переддипломну практику. VŠH пропонує дві […]

Soukromá hotelová škola Bukaschool

Чехія, Міст

Web: https://www.bukaschool.cz/
Email: info@bukaschool.cz
Tel.: +420 476 706 696

Address: Soukromá hotelová škola Bukaschool s.r.o. Františka Kmocha 1823, 434 01 Most, Česká Republika

Приватний коледж Soukromá hotelová škola Bukaschool, заснований в 1994 році, за час існування заробив репутацію одного з найкращих закладів у сфері готельної та ресторанної справи.

Soukromá hotelová škola Bukaschool

Bukaschool здійснює підготовку за напрямами

• Готельний бізнес
• Туризм

Під час основного навчання за обраним напрямом додатково пропонується освоїти на вибір курси бариста, сомельє, шоколатьє, сушиста, бармена.

Bukaschool забезпечує проходження практики в країнах Євросоюзу. Студенти можуть поїхати на 3-5 місяців на практику в одну з країн ЄС. Проживання, проїзд і харчування забезпечуює приймаюча сторона, про що є домовленість між Bukaschool та закладами, де триватиме практика.

Вартість навчання 19 500 крон на рік.

Фото: facebook.com/bukaschool.cz

Чехія, Міст Web: https://www.bukaschool.cz/ Email: info@bukaschool.cz Tel.: +420 476 706 696 Address: Soukromá hotelová škola Bukaschool s.r.o. Františka Kmocha 1823, 434 01 Most, Česká Republika Приватний коледж Soukromá hotelová škola Bukaschool, заснований в 1994 році, за час існування заробив репутацію одного з найкращих закладів у сфері готельної та ресторанної справи. Bukaschool здійснює підготовку за напрямами […]

Rouxbe, online culinary school

Канада, Ванкувер

Web: https://rouxbe.com/cooking-school
Email: support@rouxbe.com; pr@rouxbe.com; partners@rouxbe.com
Tel.: 1-800-677-0131

Кулінарна школа Rouxbe – це онлайн-проєкт, створений командою шеф-кухарів світового рівня. Завдяки онлайн-платформі, яка оптимізує навчальний процес за допомогою відео, ті, хто бажає вчитися, можуть удосконалювати свої кулінарні навички й знання в будь-який зручний для них час, в будь-якому місці та за допомогою будь-якого пристрою.

Rouxbe

Маркус Самуельссон (Marcus Samuelsson) – ідейний натхненник школи, каже, що Rouxbe це ідеальний інструмент кулінарного навчання, який може дати світові величезну кількість кухарів- початківців.

«Сьогодні, коли через пандемію «школи з цегли» зачиняють свої двері по всьому світу, ми – майбутнє кулінарії, – так говорять в Rouxbe. – Ми працюємо з 2005 року, й працюємо дуже успішно, але сьогодні така концепція навчання стає актуальною як ніколи раніше!»

Rouxbe

Вартість навчання необхідно уточнювати на сайті. Все залежить від обраної програми, тривалості, рівнів. Від кількості можливостей розбігаються очі – тут кожен знайде щось для себе.

Фото: facebook.com

Канада, Ванкувер Web: https://rouxbe.com/cooking-school Email: support@rouxbe.com; pr@rouxbe.com; partners@rouxbe.com Tel.: 1-800-677-0131 Кулінарна школа Rouxbe – це онлайн-проєкт, створений командою шеф-кухарів світового рівня. Завдяки онлайн-платформі, яка оптимізує навчальний процес за допомогою відео, ті, хто бажає вчитися, можуть удосконалювати свої кулінарні навички й знання в будь-який зручний для них час, в будь-якому місці та за допомогою будь-якого пристрою. […]

University of Padova

Італія, Падуя

Web: https://www.unipd.it/
Email: urp@unipd.it
Tel.: +39 049 827 5111; +39 049 827 3131

Address: Via 8 Febbraio, 2 – 35122 Padova, Italy

University of Padova, відкритий в 1222 році, є одним з найстаріших університетів Європи та Італії.

Навчальний заклад готовий водночас прийняти 65 тис. студентів і має 13 факультетів, один з яких – сільськогосподарський, в якому викладається програма «Магістр в області італійської кухні та вина».

University of Padova

Курс розрахований на два роки. Перший рік студенти вивчають історію їжі та вина, безпеку харчових продуктів, харчову мікробіологію, споживчий попит; другий рік – поведінку споживачів, методи дослідження для вивчення продуктів харчування та вина, якість, обробку та сенсорний аналіз італійського вина, якісно-орієнтоване управління та управління продуктами харчування та вином.

University of Padova

Для вступу на програму «Магістр в області італійської кухні та вина» потрібно мати ступінь бакалавра в галузі економіки та/або технології харчових продуктів та/або сільськогосподарських наук.

Необхідне знання англійської мови на рівні B2 або його еквіваленти IELTS чи TOEFL.

Вартість навчання €2600.

Фото: distancelearningportal.com

Італія, Падуя Web: https://www.unipd.it/ Email: urp@unipd.it Tel.: +39 049 827 5111; +39 049 827 3131 Address: Via 8 Febbraio, 2 – 35122 Padova, Italy University of Padova, відкритий в 1222 році, є одним з найстаріших університетів Європи та Італії. Навчальний заклад готовий водночас прийняти 65 тис. студентів і має 13 факультетів, один з яких – сільськогосподарський, в […]

Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro

Португалія, Віла-Реал

Web: https://www.utad.pt/en/
Email: sautad@utad.pt
Tel.: +351 259 350 000

Address: Quinta de Prados Vila Real, Vila Real, Portugal 5000-801

Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) є державною установою, що була заснована в 1986 році.

Навчальний заклад розташований в еко-кампусі в одному з найбільших в Європі ботанічних садів. UTAD має в своєму розпорядженні сучасні бібліотеки, лабораторії, спортивні комплекси.

Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro

Вищий навчальний заклад входить в топ-20 кращих португальських університетів. Сюди приїжджають вчитися студенти з більш ніж 40 країн світу. Крім інших навчальних програм Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro пропонує отримати ступінь магістра в галузі енології та виноградарства. Тут готують висококваліфікованих фахівців виноробного бізнесу.

Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro

Навчання на магістра енології триває два роки. Мова навчання – португальська.

В університеті діє система стипендій.

Фото: utad.pt, facebook.com/pg/e.learning.UTAD, poferme.com

Португалія, Віла-Реал Web: https://www.utad.pt/en/ Email: sautad@utad.pt Tel.: +351 259 350 000 Address: Quinta de Prados Vila Real, Vila Real, Portugal 5000-801 Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) є державною установою, що була заснована в 1986 році. Навчальний заклад розташований в еко-кампусі в одному з найбільших в Європі ботанічних садів. UTAD має в своєму розпорядженні сучасні […]

Georgian Technical University

Грузія, Тбілісі

Web: https://gtu.ge/Eng/
Email: rectoroffice@gtu.ge; info@gtu.ge science@gtu.ge; pr@gtu.ge
Tel.: (+995 32) 2 36 51 52; (+995 32) 2 36 50 93; (+995 32) 2 36 51 53
Fax: (+995 32) 2 36 51 55

Address: 77, M. Kostava str., Tbilisi, 380075, Georgia

Georgian Technical University

Грузинський технічний університет (ГТУ) є одним з найбільших освітніх і наукових установ в Кавказькому регіоні. Університет був заснований в 1922 році й на сьогодні налічує вісім факультетів, кожен з яких має різні напрямки. Так на хімічному факультеті можна вибрати напрямок «Магістр виноградарства та енології».

Історія грузинського виноробства, спираючись на археологічні та етнографічні дані, відноситься до епохи енеоліту (кінець IV – початок III тисячоліття до н.е.). На території Грузії відокремлено п’ять виноградарських зон: Кахеті, Картлі, Імереті, Рача-Лечхумі та зона Чорноморського узбережжя. В країні налічується понад 500 видів національних культурних сортів виноградної лози, а види дикої лози занесені до Червоної книги Грузії. Деякі лінгвісти стверджують, що саме слово «вино» має грузинське коріння. Не секрет, що саме Грузію багато хто називає батьківщиною вина. Саме тому освіта в галузі виноробства стає все більш популярною.

Georgian Technical University

Навчання на магістра виноградарства та енології в Georgian Technical University триває два роки. Вартість – $2000.

Заняття проводяться англійською мовою.

Фото: iliketravel.com.ua, commons.wikimedia.org, eurashe.eu

Грузія, Тбілісі Web: https://gtu.ge/Eng/ Email: rectoroffice@gtu.ge; info@gtu.ge science@gtu.ge; pr@gtu.ge Tel.: (+995 32) 2 36 51 52; (+995 32) 2 36 50 93; (+995 32) 2 36 51 53 Fax: (+995 32) 2 36 51 55 Address: 77, M. Kostava str., Tbilisi, 380075, Georgia Грузинський технічний університет (ГТУ) є одним з найбільших освітніх і наукових установ […]

Gastronomy & Hospitality School

Перу, Ліма

Web: https://www.pucp.edu.pe/en/
Tel.: (511) 626-2000

Address: Av. Universitaria 1801, San Miguel, Lima, Peru Lima 32, Peru

Кулінарна школа Gastronomy & Hospitality School розташована на території Pontifical Catholic University of Peru, папського католицького університету, заснованого в 1917 році. Школа була побудована перуанською архітектурною студією 51-1 Arquitectos в індустріальному стилі.

Gastronomy & Hospitality School

♦ У популярному закладі навчають кулінарного мистецтва, готують кухарів, шефів, кондитерів та майбутніх власників ресторанного та готельного бізнесу ♦ 

Такі професії, як шеф-кухар і менеджер готельного бізнесу, останнім часом дуже популярні в Перу. Отже навчатися сюди їдуть не тільки перуанці, а й студенти з сусідніх Болівії, Еквадору, Чилі, які потім залишаються працювати у великих містах Перу – Ліма, Куско, Арекипа та інших.

Традиційну перуанську кухню поділяють на три напрямки: прибережну, гірську та амазонську. Школа Gastronomy & Hospitality School працює в усіх напрямках, щоб найбільш повно навчити студентів гастрономії цієї латиноамериканської країни.

Gastronomy & Hospitality School

♦ Кухня Перу не стоїть на місці, її розвивають провідні шеф-кухарі Ліми, додаючи нові відтінки звичним стравам і унікальності подачі ♦

Gastronomy & Hospitality School запрошує для проведення майстер-класів шеф-кухарів кращих перуанських ресторанів, барів і кафе.

Джерело та фото: pucp.edu.pe, dezeen.com, explorebyyourself.com

Перу, Ліма Web: https://www.pucp.edu.pe/en/ Tel.: (511) 626-2000 Address: Av. Universitaria 1801, San Miguel, Lima, Peru Lima 32, Peru Кулінарна школа Gastronomy & Hospitality School розташована на території Pontifical Catholic University of Peru, папського католицького університету, заснованого в 1917 році. Школа була побудована перуанською архітектурною студією 51-1 Arquitectos в індустріальному стилі. ♦ У популярному закладі навчають кулінарного мистецтва, готують […]

Boston University

США, Бостон

Web: https://www.bu.edu/; http://www.bu.edu/foodandwine/
Email: foodwine@bu.edu
Tel.: 617-353-9852

Address: Boston University Programs in Food and Wine, 808 Commonwealth Avenue, Boston, MA 02215, USA

Boston University (BU) – частный исследовательский университет, основанный в 1839 году. Это второй по величине исследовательский университет в стране: здесь обучается свыше 30 тыс. студентов и работает порядка 4 тыс. ученых и преподавателей.

В 2019 году Бостонский университет занял 36-ю позицию в рейтинге Wall Street Journal/Times Higher Education

Boston University

Курс Wine Studies, в рамках Food & Wine-программ, осуществляется в четырех уровнях. На первые два студенты зачисляются без подготовки, дальнейшие ступени предназначены для тех, кто желает пополнять свои знания и оттачивать навыки.

На первом уровне студенты приобретают базовые знания о видах вина, сортах винограда и винодельческих регионах, учатся классифицировать вина посредством дегустации, приобретают понимание эногастрономии и самого процесса возделывания винограда и изготовления вина.

Boston University

Шаг за шагом багаж знаний и навыков пополняется, и на четвертом уровне обучения учащиеся могут назвать себя профессионалами, способными определить букет вина на вкус и запах, владеющими терминологией и разбирающимися в актуальных процессах и тенденциях винной индустрии.

Сертификация Бостонского университета предоставляется после успешного прохождения каждого уровня с 1 по 4, что расширяет возможности для работы в винодельческой промышленности.

Уровни Wine Studies:

Level 1: Fundamentals of Wine – An Introduction

Level 2: A Comprehensive Survey of Wine

Level 3: Mastering Wine – Skill Development

Level 4: The Wine Trade: Global, National and Local Perspectives.

Фото: collegepond.com, bostonmagazine.com, bu.edu

США, Бостон Web: https://www.bu.edu/; http://www.bu.edu/foodandwine/ Email: foodwine@bu.edu Tel.: 617-353-9852 Address: Boston University Programs in Food and Wine, 808 Commonwealth Avenue, Boston, MA 02215, USA Boston University (BU) – частный исследовательский университет, основанный в 1839 году. Это второй по величине исследовательский университет в стране: здесь обучается свыше 30 тыс. студентов и работает порядка 4 тыс. ученых и преподавателей. […]

Cornell University College of Agriculture and Life Sciences (CALS)

США, Итака

Web: https://cals.cornell.edu/
Email: cornell.cals@cornell.edu
Tel.: (607) 255-8711; (607) 255-7652; (607) 255-5335; (607) 255-4569

Address: 260 Roberts Hall, Ithaca, New York 14853, USA

Университет был основан в 1865 году Эзрой Корнеллом (Ezra Cornell), бизнесменом и одним из создателей телеграфной индустрии, а также Эндрю Уайтом (Andrew White), известным ученым и политиком.

Сегодня университет имеет 14 колледжей, четыре из которых финансируются правительством штата, и два медицинских кампуса в Нью-Йорке и в Дохе (Катар).

Cornell University College of Agriculture and Life Sciences (CALS)

••• Университет является членом престижной «Лиги Плюща» (Ivy League), ассоциации восьми старейших университетов Америки: Гарварда (Harvard), Принстона (Princeton), Йеля (Yale), Брауна (Brown), Колумбии (Columbia), Корнелла (Cornell), Дартмута (Dartmouth) и Пенсильвании (Pennsylvania).

Кроме прочих наук, в CALS можно освоить и «науку виноградной лозы». Виноделие в регионе стремительно развивается, потребность в квалифицированных специалистах растет, поэтому Корнелльский университет ежегодно набирает студентов на одну из лучших в мире программ – Viticulture and Enology.

Cornell University College of Agriculture and Life Sciences (CALS)

Инновационный подход к культивированию винограда, выведение новых видов, обустройство виноградников и многоступенчатый процесс изготовления вина – всему этому можно научиться в Корнелле.

Требования к знанию английского языка в CALS: минимальный балл за IELTS – 7,0, за TOEFL – 100 для поступления на программу бакалавра. Для магистратуры университет не указывает общего минимального балла, но обращает внимание на минимальный балл по секциям TOEFL: Writing 20; Listening 15; Reading 20; Speaking 22. Результаты теста должны быть направлены в университет до того, как отправлен основной пакет документов.

Фото: facebook.com

США, Итака Web: https://cals.cornell.edu/ Email: cornell.cals@cornell.edu Tel.: (607) 255-8711; (607) 255-7652; (607) 255-5335; (607) 255-4569 Address: 260 Roberts Hall, Ithaca, New York 14853, USA Университет был основан в 1865 году Эзрой Корнеллом (Ezra Cornell), бизнесменом и одним из создателей телеграфной индустрии, а также Эндрю Уайтом (Andrew White), известным ученым и политиком. Сегодня университет имеет 14 колледжей, […]

Universitat Rovira i Virgili (URV)

Испания, Таррагона

Web: http://www.urv.cat/en/
Email: info@urv.cat
Tel.: +34 977 558 000

Address: C/ de l’Escorxador, s/n Tarragona, Spain 43003

Universitat Rovira i Virgili (URV) – государственное высшее учебное заведение в Испании начало свою деятельность в 1991 году. Это один из 30 лучших вузов страны.

Ежегодно URV входит в рейтинг 5% лидирующих мировых вузов

В Universitat Rovira i Virgili можно получить степень бакалавра Grado en Enoligia. Обучение проводят на испанском, каталанском, английском и французском языках. Курс освещает все стороны процесса изготовления вина. Стоимость семестров зависит от количества набранных кредитов. Срок обучения – 4 года.

Universitat Rovira i Virgili (URV)

Также в университете существует двухгодичная магистерская программа Erasmus Mundus Master on Wine Tourism Innovation (WINTOUR), которая осуществляется совместно с University of Bordeaux и Universidade do Porto.

Студенты WINTOUR проводят по одному семестру в каждом из трех вузов, а затем стажируются в партнерских организациях. В дополнение к технике виноделия учащиеся приобретают знания в сфере туризма и маркетинга. Стоимость обучения – €4500 в год для студентов из стран ЕС, Турции, Македонии, Лихтенштейна и Норвегии, €9000 – для остальных стран.

Universitat Rovira i Virgili (URV)

В Universitat Rovira i Virgili есть возможность получать стипендию. Этот вопрос рассматривается индивидуально, после подачи документов

Учебное заведение входит в состав European University Association (EUA), а также является членом OpenCourseWare Consortium (OCWС).

Фото: facebook.com/universitatURV, utrans.global, avanzaentucarrera.com

Испания, Таррагона Web: http://www.urv.cat/en/ Email: info@urv.cat Tel.: +34 977 558 000 Address: C/ de l’Escorxador, s/n Tarragona, Spain 43003 Universitat Rovira i Virgili (URV) – государственное высшее учебное заведение в Испании начало свою деятельность в 1991 году. Это один из 30 лучших вузов страны. Ежегодно URV входит в рейтинг 5% лидирующих мировых вузов В Universitat Rovira i […]