Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
prowein
prowein

Gastronomy and Wine Portal

Що відбувається на винній карті світу

Що відбувається на винній карті світу

Світовий винний ринок переживає період активних змін, поступово розширюючи свої межі далеко за традиційні географічні центри. Нові виноробні регіони впевнено заявляють про себе, формуючи альтернативні винні карти світу та привертаючи увагу експертів завдяки унікальним теруарам, кліматичним умовам і новим підходам до виробництва вина. Китай У провінції Юньнань, яка є воротами

Petit Manseng може стати головним білим сортом Вірджинії

Petit Manseng може стати головним білим сортом Вірджинії

Американські винороби дедалі активніше роблять ставку на білий сорт Petit Manseng, який може стати новою винною візитівкою штату Вірджинія. Попри французьке походження, Petit Manseng чудово адаптувався до клімату Вірджинії. Завдяки товстій шкірці, пухким гронам та високій природній кислотності він добре витримує спеку, вологість і опади, залишаючись стійким до хвороб. Саме

AI-система для виноградників

AI-система для виноградників

Міжнародна команда дослідників представила новий проєкт ViViD-5K, масштабну базу зображень виноградників і систему комп’ютерного зору на основі штучного інтелекту, яка автоматично аналізує виноградні грона прямо в полі. Розробка може стати важливим кроком у розвитку «розумного виноградарства» та автоматизації роботи на виноградниках. ViViD-5K містить понад 5 000 зображень із детальною розміткою,

Виноробна галузь Napa Valley під тиском витрат на воду та падіння попиту

Виноробна галузь Napa Valley під тиском витрат на воду та падіння попиту

Napa Valley, де розташовані одні з найпрестижніших виноробень світу, стикається з водною кризою, яку експерти вважають серйозною загрозою для майбутнього галузі. Згідно зі звітом округу Napa, у 2025 році регіон використав близько 16 580 акр-футів підземних вод – більш ніж на 1 500 акр-футів вище рівня, який влада вважає сталим.

London Wine Fair 2026: подорож дебютантів

London Wine Fair 2026: подорож дебютантів

Про це сьогодні майже ніхто не згадує, але виставковий центр Olympia в лондонському Кенсінгтоні збудований на місці виноградника, який ріс тут ще у XIX столітті. І цей факт – гарний ключ до розуміння основного месседжу виставки London Wine Fair 2026. Бо виноградник, який колись був тут і зник, – це

Світове споживання вина продовжує скорочуватися

Світове споживання вина продовжує скорочуватися

За даними OIV у 2025 році глобальне споживання вина знизилося на 2,7% у порівнянні з попереднім роком і склало 208 млн гектолітрів. Світовий винний ринок продовжує демонструвати тенденцію до зниження споживання вина. Для порівняння, у 2007 році цей показник досягав 250 млн гектолітрів. Таким чином, за майже два десятиліття світове

«Суд Києва»: через 50 років після Парижа у столиці повторять легендарну винну дегустацію

«Суд Києва»: через 50 років після Парижа у столиці повторять легендарну винну дегустацію

50 років тому у Парижі відбулася подія, яка зруйнувала головний міф світу вина. Ніхто не очікував, що існує вино краще за французьке, але американські вина Napa Valley і сліпі дегустації раз і назавжди довели, що великі вина народжуються не лише у Франції. Так, подія увійшла в історію і отримала назву

Chateau Chizay стала першою виноробнею в Україні, яка підписала Porto Protocol

Chateau Chizay стала першою виноробнею в Україні, яка підписала Porto Protocol

Українська виноробня Chateau Chizay, яка стала переможцем п’ятої ювілейної кампанії Wine Travel Awards 2025-2026 у категорії The Visiting Card of the Country/Brand – the Visiting Card of the Country, продовжує активно розвивати екологічні ініціативи та впроваджувати принципи сталого розвитку. Chateau Chizay стала першою виноробнею в Україні, яка підписала Porto Protocol,

Concours Mondial de Bruxelles 2026: Вірменія приймає Red & White Wines

Concours Mondial de Bruxelles 2026: Вірменія приймає Red & White Wines

У Єревані офіційно стартував Concours Mondial de Bruxelles – Red & White Wines 2026. Цього року один із найвідоміших міжнародних винних конкурсів світу проходить у Вірменії, країні, де вино є не лише частиною гастрономії, а й елементом культурної ідентичності та історії. До складу журі увійшла Ірина Д’яченкова – співзасновник Wine

46 Parallel, Big Wines та Vinos de La Luz підтримали виставку Івана Марчука

46 Parallel, Big Wines та Vinos de La Luz підтримали виставку Івана Марчука

У Мистецькому центрі «Шоколадний будинок» відкрилася постійна виставка «Іван Марчук. Музейні колекції» – масштабний музейний проєкт, присвячений творчості одного з найвидатніших українських художників сучасності. Проєкт реалізовано за ініціативи Офісу Президента України та за підтримки Міністерства культури України. Партнерами відкриття виступили 46 Parallel Wine Group, Big Wines та Vinos de La

Попередня Наступна
Останні новини
Світовий винний ринок

Що відбувається на винній карті світу

Світовий винний ринок переживає період активних змін, поступово розширюючи свої межі далеко за традиційні географічні центри. Нові виноробні регіони впевнено заявляють про себе, формуючи альтернативні …

Читати більше →
Petit Manseng

Petit Manseng може стати головним білим сортом Вірджинії

Американські винороби дедалі активніше роблять ставку на білий сорт Petit Manseng, який може стати новою винною візитівкою штату Вірджинія. Попри французьке походження, Petit Manseng чудово …

Читати більше →
ViViD-5K

AI-система для виноградників

Міжнародна команда дослідників представила новий проєкт ViViD-5K, масштабну базу зображень виноградників і систему комп’ютерного зору на основі штучного інтелекту, яка автоматично аналізує виноградні грона прямо …

Читати більше →
Каліфорнія

Виноробна галузь Napa Valley під тиском витрат на воду та падіння попиту

Napa Valley, де розташовані одні з найпрестижніших виноробень світу, стикається з водною кризою, яку експерти вважають серйозною загрозою для майбутнього галузі. Згідно зі звітом округу …

Читати більше →
London Wine Fair 2026

London Wine Fair 2026: подорож дебютантів

Про це сьогодні майже ніхто не згадує, але виставковий центр Olympia в лондонському Кенсінгтоні збудований на місці виноградника, який ріс тут ще у XIX столітті. …

Читати більше →
Світове споживання вина

Світове споживання вина продовжує скорочуватися

За даними OIV у 2025 році глобальне споживання вина знизилося на 2,7% у порівнянні з попереднім роком і склало 208 млн гектолітрів. Світовий винний ринок …

Читати більше →
Be Wine Show

«Суд Києва»: через 50 років після Парижа у столиці повторять легендарну винну дегустацію

50 років тому у Парижі відбулася подія, яка зруйнувала головний міф світу вина. Ніхто не очікував, що існує вино краще за французьке, але американські вина …

Читати більше →
Chateau Chizay

Chateau Chizay стала першою виноробнею в Україні, яка підписала Porto Protocol

Українська виноробня Chateau Chizay, яка стала переможцем п’ятої ювілейної кампанії Wine Travel Awards 2025-2026 у категорії The Visiting Card of the Country/Brand – the Visiting …

Читати більше →
Concours Mondial de Bruxelles

Concours Mondial de Bruxelles 2026: Вірменія приймає Red & White Wines

У Єревані офіційно стартував Concours Mondial de Bruxelles – Red & White Wines 2026. Цього року один із найвідоміших міжнародних винних конкурсів світу проходить у …

Читати більше →
Іван Марчук

46 Parallel, Big Wines та Vinos de La Luz підтримали виставку Івана Марчука

У Мистецькому центрі «Шоколадний будинок» відкрилася постійна виставка «Іван Марчук. Музейні колекції» – масштабний музейний проєкт, присвячений творчості одного з найвидатніших українських художників сучасності. Проєкт …

Читати більше →
Бразильське виноробство

Бразильське виноробство шукає своє місце серед світових лідерів

Бразильське виноробство дедалі впевненіше привертає увагу міжнародного ринку. Його головним центром є гірський регіон Серра-Гауша на півночі штату Ріу-Гранді-ду-Сул, де виробляють більшість бразильських вин, передусім …

Читати більше →
46 Parallel

46 Parallel випустила новий реліз Grand Admiral 2019

Українська виноробня 46 Parallel представила новий реліз флагманської колекції Grand Admiral – Grand Admiral 2019. Серія, яка вже стала знаковою для бренду, раніше була представлена …

Читати більше →
London Wine Fair 2026

London Wine Fair 2026. Екологія та сталий розвиток

Сьогодні, 18 травня, у Лондоні стартувала одна з головних світових винних виставок – London Wine Fair 2026. Цьогоріч організатори заявили про наймасштабніший за всю історію …

Читати більше →
Porto Protocol

Новий глобальний звіт Porto Protocol

Porto Protocol – міжнародна кліматична ініціатива, що об’єднує виробників вина, експертів і дослідників для пошуку та впровадження рішень у сфері сталого виноробства й адаптації до …

Читати більше →
Анна Пекер

Анна Пекер: «Щоб каліфорнійське вино в Україні теж мало змогу передавати свої позитивні еманації, про нього треба якомога більше знати»

Анна Пекер – одна з найавторитетніших постатей на ринку імпортних вин в Україні. Але й найменш медійна. D+ вирішив виправити цю несправедливість, задовольнити власну цікавість …

Читати більше →
KSV

Творчість, експерименти та нові горизонти українського виноробства

Сергій Володимирович Коваленко – винороб, який перетворив власне захоплення вином на справжнє мистецтво. Його проєкти поєднують класичні підходи, сміливі експерименти та глибоке відчуття теруару. Декілька …

Читати більше →
Украина