Новини

VINARIUM 2026. Вітаємо наших переможців

Один із найавторитетніших винних конкурсів Центральної та Східної Європи – VINARIUM International Wine Contest – оголосив результати свого 23-го випуску. Українські виробники цього року здобули три золоті та одну срібну нагороду. Захід відбувся 28-31 травня 2026 року в місті Плоєшті (Румунія) під патронатом Міжнародної організації виноградарства і виноробства (OIV) та

Джейн Енсон анонсувала книгу Bordeaux Chronicle

Джейн Енсон, яку вважають одним із найавторитетніших голосів у світі вин Бордо, анонсувала вихід книги Bordeaux Chronicle. Нове видання, створене у співпраці з американським фотографом Пітером Аароном, розповідає про еволюцію одного з найвідоміших виноробних регіонів світу протягом понад п’яти десятиліть, поєднуючи унікальні архівні світлини з глибоким експертним аналізом. Bordeaux Chronicle

Містика вулканів і дух Джека Лондона: Zinfandel від Kenwood Vineyards

Каліфорнія – цілий світ у винному всесвіті. Від прохолодних берегів Сономи до сонячних долин Центральної Каліфорнії, від старих лоз Лоді до легендарних виноградників Напи – кожен куточок штату має історію. Саме тут народився американський Зінфандель, сорт, що став символом каліфорнійської ідентичності. Його історія – це шлях іммігрантів, експериментаторів, фермерів ентузіастів,

Бургундський феномен: коли весь світ падає, «колиска терруарного виноробства» злітає

У той час, коли глобальне споживання вина знижує оберти, а навіть сусіднє за географією і статусом Бордо демонструє спад попиту та вартості виноградників, Бургундія продовжує рухатися у протилежному напрямку. Регіон не просто утримує позиції – він у 2026 році встановлює нові рекорди, демонструючи позитивне сальдо на тлі загального ринку, що

Винні експерти назвали найперспективніші сорти винограду

Попри популярність таких сортів, як Cabernet Sauvignon, Chardonnay і Riesling, американська винна спільнота дедалі більше звертає увагу на менш відомі різновиди винограду. На тлі змін клімату та еволюції споживчих уподобань інтерес викликають як історичні сорти, що довгий час залишалися в тіні, так і нові гібриди з незвичними характеристиками. Серед них

Кризова дистиляція вина у Франції

Європейський Союз виділив €40 млн на підтримку французьких виноробів через тимчасову програму кризової дистиляції, покликану стабілізувати ціни на тлі зниження споживання та скорочення експорту. Кризова дистиляція вина у Франції дозволить скоротити надлишкові запаси на ринку. Завдяки фінансуванню з ринку планують вилучити до 1,2 млн гектолітрів червоного та рожевого вина. Відповідно

Українські ресторани долучилися до кампанії California By The Glass

У червні 2026 року в Європі проходить масштабна винна кампанія California By The Glass, організована номінантом та переможцем голосування Wine Travel Awards 2025-2026 California Wines (у категорії Region of the year) спільно з Star Wine List. Протягом місяця понад 50 ресторанів у 13 країнах Європи пропонують гостям спеціальні добірки каліфорнійських

Zinfandel – сорт 2026 року: чому саме зараз Каліфорнія диктує правила гри

Каліфорнія давно перестала бути просто виноробним регіоном. Вона стала лабораторією майбутнього, де сталий розвиток – не модний термін, а спосіб мислення, виробництва і відповідальності перед землею. Саме тут, серед родинних виноробень, що працюють із прицілом на покоління вперед, сформувалася одна з найпотужніших у світі систем сталого виноградарства – California Sustainable

Від Бессарабії до Києва: як Big Wines будує майбутнє українського виноробства

Наталія Бурлаченко – СЕО компанії Big Wines, одна з трендсеттерів сучасного українського виноробства. Працюючи в умовах війни та економічної турбулентності, вона вибудовує українську філософію якості в межах глобальної родини Vinos de La Luz, зберігаючи автономність рішень і відповідальність перед українським ринком. Її підхід поєднує науку, технології та інституційну роботу. А

«МІЦНИЙ КРАФТ 2026». У Києві відбудеться форум крафтових дистилерів України

12-13 червня 2026 року в Торгово-промислової палати України в Києві відбудеться найбільша професійна подія галузі – всеукраїнський форум крафтових дистилерів «МІЦНИЙ КРАФТ 2026». Захід об’єднає виробників, представників державних інституцій, рітейлу, HoReCa, аграрного сектору, інвесторів та експертну спільноту. Український сектор крафтових міцних напоїв продовжує активно розвиватися. На ринку з'являються нові виробники,