Новини

Vosne-Romanée очима Vincent Mongeard: земля, що дорожчає швидше за золото

Тут історія виноробства відчувається буквально під ногами. У Vosne-Romanée це особливо помітно: кілька сотень метрів тут можуть відділяти просто видатний виноградник від одного з найкоштовніших теруарів світу. І що характерно – пересічних ділянок тут просто не існує. Vosne-Romanée є тим рідкісним місцем на винній карті світу, де майже кожен сусід

Більше ніж конкурс: чим запам’ятався ХІ Міжнародний форум виноробів та сомельє

У час, коли українське виноробство змушене одночасно розвиватися, боротися за виживання та відстоювати своє місце на міжнародній мапі, професійні форуми стають значно більшим, ніж традиційні галузеві події. Вони перетворюються на точки збору спільноти, де перевіряють рівень професійних компетенцій, обговорюють майбутнє галузі та формують середовище, без якого неможливий розвиток культури вина.

Merano WineFestival 2026. Чотири дні гастрономії, неаполітанської піци та live cooking

Із 6 до 9 листопада в межах 35-го Merano WineFestival 2026 відбудеться гастрономічна програма Culinaria, частиною якої стане серія кулінарних презентацій Sfumature di Gusto. Вона об’єднає шеф-кухарів, піцайоло та представників італійської гастрономічної культури, які представлять кухню й гастрономічні традиції регіону Кампанія на півдні Італії. Раніше Drinks+ розповідав про перший регіональний

Жінки і ландшафти: українки, які відкривають винний світ

Колись вона приїхала сюди як туристка, студентка, журналістка, дослідниця або людина, яка шукала захисту від війни. А потім залишилася. Навчилася розрізняти відтінки місцевого розе, чекати правильного сезону для певного сорту, впізнавати вдалий вінтаж не за ароматом в бокалі, – а вже за виразом обличчя сусіда-винороба. Дізналася, на який ринок варто

Джейк Скакун MW: “Що сьогодні купує Торонто»

Один із семи нових Masters of Wine, названих у серпні 2026 року, ресторанний практик із майже 20-річним досвідом і українським корінням – Jake Skakun MW – про те, як змінюється один із найскладніших винних ринків Канади, розповів колумністці Drinks+ Катерині Ющенко, DipWSET. У березні 2025 року винний ринок Онтаріо

AOC Buzet. Бджоли, сови, тюльпан Ажен, і музика для лоз

Що ви знали про Гасконь? Що це – земля д’Артаньяна. Край мушкетерської відваги, старовинних замків і нескінченних легенд. А ще особливо схильні до літератури могли зустріти назву регіону Buzet у «Спогадах про життя» Жорж Санд, яка згадує, що «в Бюзе, на розкішних рівнинах Гаронни…нас розважали численними зібраннями та шарадами у

Два бренди, одна орбіта: YasnoCraft та Bazylsprings. Майже марсіанська історія

Перш ніж побачити те, про що цієї осені говорили усі мої знайомі, я зловила себе на дивному відчутті. Дорога вела до Ясногородки, навколо – типові київські передмістя, поля, ферми, рідний український пейзаж. І раптом на горизонті виникає об’єкт, який радше пасував би до декорацій фантастичного серіалу про міжпланетні подорожі. Скло.

7 зіркових виноробень Каліфорнії, які має побачити кожен

У 2026 році винний світ відзначив 50-річчя легендарного Judgement of Paris – дегустації, яка назавжди змінила уявлення про вина Нового Світу. Саме тоді каліфорнійське Chardonnay від Chateau Montelena та Cabernet Sauvignon від Stag’s Leap Wine Cellars випередили французьких конкурентів і довели, що великі вина народжуються не лише в Європі. Символічно,

Конкурс як дзеркало галузі: що показав Wine&Spirits Awards 2026

26 жовтня в Києві відбувся XII Міжнародний дегустаційний конкурс Wine&Spirits Awards 2026, який вкотре став не лише професійним змаганням виробників, а й своєрідним зрізом стану української виноробної та дистиляційної галузі. Попри воєнні ризики, повітряні тривоги та складні умови роботи бізнесу, до столиці прибули міжнародні експерти, аби оцінити зразки українських виробників

Тиха революція Франсін Пікар: haute couture Бургундії

Є люди, чий масштаб неможливо вгадати з першого погляду. Саме такою видалася мені Франсін Пікар під час нашого знайомства цього літа. Мініатюрна, стримана, майже камерна у спілкуванні, вона належить до рідкісного типу особистостей, чиї амбіції ніколи не спрямовані на самопросування, зате здатні змінювати цілі галузі. Коли доля поставила її на