Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
prowein
prowein

Gastronomy and Wine Portal

Оголошено літню сесію Craftstore & CrownПерегону 2025-2026

Оголошено літню сесію Craftstore & CrownПерегону 2025-2026

Після проведення зимового та весняного фіналів дегустаційного конкурсу Craftstore & CrownПерегону 2025-2026 організатори оголосили про старт третьої едиції сезону – Summertime-2026. Конкурс є мультикатегорійним і охоплює всі види міцних крафтових, а також індустріально-крафтових напоїв, з особливою увагою до новинок літнього сезону 2026 року. Особливістю Craftstore & CrownПерегону є відкритий формат

Перше «космічне» вино можуть створити у Техасі

Перше «космічне» вино можуть створити у Техасі

Наступне велике техаське вино може з'явитися завдяки тому, чого ще не робила жодна виноробня, – подорожі виноградного насіння у космос. Дослідники Texas A&M AgriLife запускають експеримент на борту Міжнародної космічної станції (МКС), який у майбутньому може вплинути на розвиток виноградарства не лише в Техасі, а й за його межами. У межах

Інсайдерський погляд: як вина з окупованого Криму опинилися в списках нагород Concours Mondial de Bruxelles

Інсайдерський погляд: як вина з окупованого Криму опинилися в списках нагород Concours Mondial de Bruxelles

Сьогодні редакція медіа-групи Drinks+ мала опублікувати на власних платформах статтю про те, як проходив в травні черговий Concours Mondial de Bruxelles, що цього року відбувся у Вірменії, і чиїм багаторічним інформаційним партнером є наша редакція. Ми готували цей матеріал з особливим почуттям вдячності до організаторів конкурсу, на чиї запрошення наші

Discovery Zone: нові горизонти світового виноробства

Discovery Zone: нові горизонти світового виноробства

ProWein 2027 запускає Discovery Zone – новий виставковий формат, покликаний відкрити міжнародній винній спільноті нові імена та перспективні виноробні. Організатори вже розпочали прийом заявок від виробників, які раніше не брали участі у ProWein та прагнуть представити міжнародній професійній аудиторії свої унікальні вина, інноваційні концепції та власний стиль. Discovery Zone стане

Фінські вина з лісових ягід отримали міжнародне визнання

Фінські вина з лісових ягід отримали міжнародне визнання

Фінська Ainoa Winery підтвердила, що вина з лісових ягід можуть успішно конкурувати з традиційними виноградними винами на міжнародному рівні. На початку липня виноробня повідомила про високі оцінки, отримані на дегустації Nordics Fruit & Berrywine Trophy 2026, організованій авторитетним європейським винним медіа Falstaff. Falstaff – один із найвпливовіших винних і гастрономічних

Французькі виноробні дешевшають на тлі кризи ринку

Французькі виноробні дешевшають на тлі кризи ринку

Падіння світового споживання вина та затяжна криза французького виноробства призвели до рекордної кількості виноградників і виноробних господарств, виставлених на продаж. Водночас суттєве зниження цін привертає дедалі більше іноземних покупців, які прагнуть інвестувати у винний бізнес. За даними французького агентства SAFER, у 2025 році у Франції було продано 10 930 виноградників,

Побачити Wine Paris 2027 – і почати життя заново

Побачити Wine Paris 2027 – і почати життя заново

15-17 лютого 2027 року Париж знову постане як головна арена світової винної культури. Wine Paris 2027 – це не просто виставка, а своєрідний барометр галузі, де вимірюють температуру глобальних трендів і народжують нові смисли. По суті, сьогодні це місце сили та перезавантаження бізнесу. Три тематичні зони, три вектори розвитку, три

Château du Clos de Vougeot: Бургундія готується до великої події 19 вересня

Château du Clos de Vougeot: Бургундія готується до великої події 19 вересня

Символ бургундської досконалості, Château du Clos de Vougeot втілює французьке мистецтво життя понад дев’ять століть – виноградарство, гастрономія та гостинність тут поєднуються у винятковому історичному оточенні. Щороку цей знаковий маєток приймає престижні події, що об’єднують міжнародну спільноту винних колекціонерів, амбасадорів бургундської культури та поціновувачів великих вин. Проанонсуємо найближчі за датами

Грузинське виноробство зростає всупереч світовим тенденціям

Грузинське виноробство зростає всупереч світовим тенденціям

Попри тривале зниження світового споживання вина, грузинське виноробство продовжує зміцнювати свої позиції та демонструвати позитивну динаміку. Про це повідомили під час першого в історії країни Національного дня вина, який відбувся у травні в Тбілісі. Захід, організований агентством Wines of Georgia, об’єднав винних експертів із різних країн світу. Програма включала наукову

Конкурс «Вина Срібної Землі-2026» відкриває Закарпаття як винний культурний код

Конкурс «Вина Срібної Землі-2026» відкриває Закарпаття як винний культурний код

Закарпаття знову стало центром українського винного життя: 27–28 червня у Мукачеві відбувся IV дегустаційний конкурс «Вина Срібної Землі-2026», який зібрав понад 30 виробників з України, а також гостей зі Словаччини та Угорщини. На розсуд журі було представлено понад 150 зразків вина та 20 дистилятів, а 37 учасників отримали золоті нагороди.

Попередня Наступна
Останні новини
Craftstore & CrownПерегону 2025-2026

Оголошено літню сесію Craftstore & CrownПерегону 2025-2026

Після проведення зимового та весняного фіналів дегустаційного конкурсу Craftstore & CrownПерегону 2025-2026 організатори оголосили про старт третьої едиції сезону – Summertime-2026. Конкурс є мультикатегорійним і …

Читати більше →
Перше «космічне» вино

Перше «космічне» вино можуть створити у Техасі

Наступне велике техаське вино може з’явитися завдяки тому, чого ще не робила жодна виноробня, – подорожі виноградного насіння у космос. Дослідники Texas A&M AgriLife запускають …

Читати більше →

Інсайдерський погляд: як вина з окупованого Криму опинилися в списках нагород Concours Mondial de Bruxelles

Сьогодні редакція медіа-групи Drinks+ мала опублікувати на власних платформах статтю про те, як проходив в травні черговий Concours Mondial de Bruxelles, що цього року відбувся …

Читати більше →
ProWein 2027

Discovery Zone: нові горизонти світового виноробства

ProWein 2027 запускає Discovery Zone – новий виставковий формат, покликаний відкрити міжнародній винній спільноті нові імена та перспективні виноробні. Організатори вже розпочали прийом заявок від …

Читати більше →
Фінські вина

Фінські вина з лісових ягід отримали міжнародне визнання

Фінська Ainoa Winery підтвердила, що вина з лісових ягід можуть успішно конкурувати з традиційними виноградними винами на міжнародному рівні. На початку липня виноробня повідомила про …

Читати більше →
Французькі виноробні

Французькі виноробні дешевшають на тлі кризи ринку

Падіння світового споживання вина та затяжна криза французького виноробства призвели до рекордної кількості виноградників і виноробних господарств, виставлених на продаж. Водночас суттєве зниження цін привертає …

Читати більше →
Wine Paris & Vinexpo Paris

Побачити Wine Paris 2027 – і почати життя заново

15-17 лютого 2027 року Париж знову постане як головна арена світової винної культури. Wine Paris 2027 – це не просто виставка, а своєрідний барометр галузі, …

Читати більше →
Château du Clos de Vougeot

Château du Clos de Vougeot: Бургундія готується до великої події 19 вересня

Символ бургундської досконалості, Château du Clos de Vougeot втілює французьке мистецтво життя понад дев’ять століть – виноградарство, гастрономія та гостинність тут поєднуються у винятковому історичному …

Читати більше →
Грузинське виноробство

Грузинське виноробство зростає всупереч світовим тенденціям

Попри тривале зниження світового споживання вина, грузинське виноробство продовжує зміцнювати свої позиції та демонструвати позитивну динаміку. Про це повідомили під час першого в історії країни …

Читати більше →
Вина Срібної Землі-2026

Конкурс «Вина Срібної Землі-2026» відкриває Закарпаття як винний культурний код

Закарпаття знову стало центром українського винного життя: 27–28 червня у Мукачеві відбувся IV дегустаційний конкурс «Вина Срібної Землі-2026», який зібрав понад 30 виробників з України, …

Читати більше →
Шампань

Шампань може розпочати найраніший збір винограду в історії

Після надзвичайно раннього старту вегетаційного сезону, значних втрат від весняних заморозків і нещодавніх хвиль спеки Шампань може розпочати збір врожаю раніше, ніж будь-коли в своїй …

Читати більше →
MUNDUS VINI

25 років MUNDUS VINI: стартувала реєстрація на Summer Tasting 2026

Відкрито прийом заявок на участь у MUNDUS VINI Summer Tasting 2026, одному з найавторитетніших міжнародних винних конкурсів світу, який цього року відзначає свій 25-річний ювілей. …

Читати більше →
Sparkling Report

ProWein представила перший Sparkling Report про глобальний ринок ігристих вин

Найбільша міжнародна виставка вин та міцних напоїв ProWein вперше представила комплексне дослідження, присвячене ключовим тенденціям і перспективам розвитку світового ринку ігристих вин. Світовий ринок ігристих …

Читати більше →
коктейль

Морські водорості та гриби у келиху

Британська коктейльна культура переживає новий етап розвитку: бармени дедалі частіше звертаються до локальних інгредієнтів, які раніше майже не асоціювалися з міксологією. Ревінь, дрок (gorse), морські …

Читати більше →
Alessio Planeta

Алессіо Планета: «Якщо хочеш зрозуміти Італію, слід зрозуміти Сицилію»

Дещо трансформована цитата з подорожнього щоденника Йоганна Вольфганга фон Гете «Італійська подорож» (1787 р.), насправді звучить так: «Побачити Італію, не побачивши Сицилії, – означає не …

Читати більше →
my Wine

my Wine від Едуарда Городецького відзначив свій 5-річний ювілей

Це була не просто святкова дата, а справжнє свято кохання до виноробства, що об’єднало чудові вина, щирі усмішки, друзів бренду та унікальну атмосферу, яку неможливо …

Читати більше →
Украина