Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Группа из девяти производителей испанского игристого вина вышла из официального DO Cava, чтобы создать свой собственный, признанный в ЕС орган.
Новую ассоциацию под названием L’Associació d’Elaboradors i Viticultors Corpinnat (AVEC) собираются организовать Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet-Can Freixes, Júlia Bernat и Mas Candí, на которых приходится только 1% от общего выпуска игристого. Однако это и 30% производства Gran Reserva Cava, а 6 из 13 – это Parajes Calificados, новая премиальная классификация Cava.
Новый торговый орган был официально зарегистрирован каталонским правительством в сентябре 2017 года, и первые бутылки с его названием будут выпущены этой весной.
Основной мотивацией создания Corpinnat является производство вин исключительно из региона Penedès, а не из гораздо более широкой области, в которой Cava в настоящее время разрешена, а также с целью «позиционирования игристых вин, которые изготавливаются в самом сердце Penedès, среди лучших в мире».
Производители, которые выберут маркировку под брендом Corpinnat, должны будут отказаться от таких обозначений, как ’Gran Reserva’ (разрешено только для испанских игристых вин с маркировкой ’Cava’) и различные классификации ’Paraje’.
Вина с этикеткой Corpinnat будут соответствовать следующим правилам:
По материалам app.vinex.market
