Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Необычный хмельной напиток придумали сотрудники экспериментальной пивоварни Lowlander Beer. Амстердамские умельцы стали варить новый сорт пива из вечнозеленых красавиц, подлежащих утилизации. Продукт назвали «зимним элем» – India Pale Ale (IPA).
«Светлый, освежающий, с терпкими тонами и смолистым цитрусовым привкусом», – так описывают пивовары новинку. Помимо иголок в производстве используют ягоды можжевельника для придания пикантности. Древесина тоже не осталась без внимания, из нее сколотили ящики для подарочных наборов IPA.
«Каждый декабрь около 2,5 млн живых деревьев приносят в наши дома дух Рождества. А уже через неделю большая часть из них попадает на костры или остается лежать на обочинах… Мы нашли альтернативу!», – комментирует почин учредитель завода Lowlander Фредерик Кампман (Frederik Kampman).
Акцию под лозунгом Tree to Table («Дерево к столу») мастера озвучили в соцсетях в начале декабря прошлого года. Желающих поучаствовать и отдать свою елку пивоварам после праздничного хоровода оказалось немало: для производства первой партии использовали тысячу деревьев. Небезразличными оказались местный ботанический сад, ряд ресторанов и развлекательный комплекс. Lowlander Beer объявила о бонусах, которые ждут участников акции.
Пивовары не принимали деревья, пропитанные пожароустойчивой жидкостью или обрызганные «снежным спреем» – эти составы токсичны. По словам главного вдохновителя идеи Фредерика Капмана, такие акции по переработке ресурсов будут мотивировать людей покупать к Рождеству «органический продукт», не обработанный химикатами.
Скоро Lowlander Beer собирается презентовать ограниченную партию игристого пива Lowlander Botanical Brut из еловой хвои с добавлением шампанских дрожжей.
Приобрести первую партию IPA можно на сайте компании и на Amazon; стоимость бутылки 0,33 л – €2,7.
Источник: agroportal.ua/news, beercomments.com.ua
Фото: focus.ua/lifestyle, inshe.tv/society
31.10.2024
