На сайте используются cookie файлы
The site uses cookie files
Данный сайт имеет возрастное ограничение!
This site has age restrictions!
Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
На стенде медиа-группы Drinks+ в рамках выставки FoReCH были представлены три вида сыра для профессионального использования в сегменте HoReCa от ТМ «Hochland». Продукт привлек внимание как профессионалов, так и потребителей, ведь Hochland специализируется на производстве сыра с 1927 года, продукты производятся по специальным рецептурам, их стабильно высокое качество обеспечивается внутренними стандартами компании и современными международными системами контроля.
Плавленый сыр в ломтиках «Бистро Чеддер»
«Бистро Чеддер» изготовлен из высококачественного натурального сыра и сливочного масла по специальной технологии, имеет насыщенный сырный вкус и, как это было отмечено посетителями стенда, идеален для профессионального приготовления горячих сэндвичей и бургеров.
Представленный в упаковке по специальной технологии, имея оптимальную толщину и вес каждого ломтика, продукт очень удобен в укладке, снижает себестоимость и повышает качество готового блюда. Стоить отметить, что Hochland является одним из самых крупных в мире поставщиков ломтиков плавленого сыра для HoReCa.
Следующие два сыра, которые были представлены на дегустации, это — сливочный крем-сыр Hochland Cremette Professional (Германия) и Hochland Professional (Польша). Эти сыры были неоднократно отмечены посетителями стенда, и каждый комментарий констатировал: качество продукта отменное.
.jpg)
Создавая творожный сыр Professional, специалисты полагались на компетентное мнение бренд-шефов, ведущих суши-рестораны, и признанных мастеров кондитерского дела. Именно поэтому получился уникальный, по-настоящему универсальный продукт, который с успехом применяется в японской кухне, кондитерском производстве, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и других блюдах.
Представители компании пояснили уникальную особенность крем-сыра: «Сыр имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании превосходных чизкейков, приготовлении горячих роллов».
.jpg)
Торговый Дом «Лико» является единственным официальным импортером продукции Hochland в Украине. «Лико» специализируется на дистрибуции продуктов питания для сегмента HoReCa. Компания работает на рынке Украины более 20 лет. За это время она стала настоящим экспертом, в том числе в продаже сыров для профессионального применения на рынке HoReCa.
03.08.2024
05.07.2024
