Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Bordeaux Wine Festival

Bordeaux Wine Festival: праздник вина в Бордо

15.06.2021, Новини

С 17 по 20 июня в Бордо пройдет традиционный фестиваль вина.


В этом году ивент состоится в обновленном формате: организаторы решили уделить основное внимание рестораторам и виноторговцам. Кроме того, одной из основных тем мероприятия станет экологически ответственный подход к производству вина.

На этот раз не будет ни большой толпы, ни павильонов на набережной Гаронны, которые обычно устанавливают для крупнейших винных брендов и фермерских хозяйств Бордо и всего Аквитанского региона. Главными действующими лицами фестиваля станут виноторговцы и рестораторы, по которым кризис, вызванный пандемией, ударил больнее всего – гости фестиваля смогут продегустировать вина и встретиться с производителями прямо в заведениях, расположенных в центральной части Бордо.

«Нам важно поддержать восстановление экономики региона и побудить гостей посетить рестораны и винные погреба не только во время фестиваля, но и после него», – объясняет Брижит Блок (Brigitte Bloch), президент туристического бюро Bordeaux Métropole. – Для этого мы, в частности, устроим большой розыгрыш призов среди тех, кто закажет напиток в любом из заведений-партнеров: 200 счастливчиков смогут выиграть ваучеры стоимостью 90 евро на оплату обеда».

Организаторы надеются, что фестиваль повлияет на дальнейшую жизнь города. Сандрин Жакото (Sandrine Jacotot), отвечающая в мэрии Бордо за работу с магазинами, говорит: «В конечном итоге фестиваль больше не будет проходить лишь на набережной Гаронны. Всем гостям представится прекрасная возможность встретиться с нашими виноделами в барах, ресторанах и винных подвалах. Наша цель также состоит в том, чтобы улучшить диалог между производителями и торговцами».

Карта активностей фестиваля Бордо

По мнению чиновников, вина Бордо недостаточно представлены в винных картах городских ресторанов – лишь 30% от общего количества. Поэтому Сандрин Жакото надеется, что фестиваль поможет укрепить связи между рестораторами и мелкими производителями, оставшимися «за бортом» классических каналов продаж.

Помимо этого, фестиваль призван также способствовать продвижению экологически безопасных вин местного производства. Кристоф Шато (Christophe Chateau), отвечающий за коммуникацию в Межпрофессиональном комитете вин Бордо, рассказал, что на 65% виноградников региона уже проводится политика экологически ответственного подхода к виноделию, в то время как надпись «органическое вино» присутствует на этикетках лишь 7% бордоских вин. Главная задача организации – чтобы 100% бордоских виноградников были сертифицированы как экологические.

Грандиозным событием обещает стать вечер субботы 19 июня, сочетающий дегустацию органических вин из Бордо и Новой Аквитании и концерт симфонического оркестра – мероприятие состоится в большом зале Дарвина, городского творческого кластера на правом берегу Бордо. В этот вечер виноделы лично представят свои вина, расскажут о сортах винограда и методах винификации, а симфонический оркестр в составе шестидесяти молодых музыкантов-любителей в возрасте от 12 до 25 лет создаст незабываемую атмосферу и приятную обстановку, исполняя разнообразный репертуар классических и современных произведений.

Полная программа фестиваля доступна на официальном сайте: там вы сможете найти время и место проведения выставок, тематических походов и музейных экскурсий, а также дегустаций на борту старинных парусников, пришвартованных на причалах Бордо.

Календарь событий
X
Украина