Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Boston University

Boston University

19.02.2020, Освіта

США, Бостон

Web: https://www.bu.edu/; http://www.bu.edu/foodandwine/
Email: foodwine@bu.edu
Tel.: 617-353-9852

Address: Boston University Programs in Food and Wine, 808 Commonwealth Avenue, Boston, MA 02215, USA

Boston University (BU) – частный исследовательский университет, основанный в 1839 году. Это второй по величине исследовательский университет в стране: здесь обучается свыше 30 тыс. студентов и работает порядка 4 тыс. ученых и преподавателей.

В 2019 году Бостонский университет занял 36-ю позицию в рейтинге Wall Street Journal/Times Higher Education

Boston University

Курс Wine Studies, в рамках Food & Wine-программ, осуществляется в четырех уровнях. На первые два студенты зачисляются без подготовки, дальнейшие ступени предназначены для тех, кто желает пополнять свои знания и оттачивать навыки.

На первом уровне студенты приобретают базовые знания о видах вина, сортах винограда и винодельческих регионах, учатся классифицировать вина посредством дегустации, приобретают понимание эногастрономии и самого процесса возделывания винограда и изготовления вина.

Boston University

Шаг за шагом багаж знаний и навыков пополняется, и на четвертом уровне обучения учащиеся могут назвать себя профессионалами, способными определить букет вина на вкус и запах, владеющими терминологией и разбирающимися в актуальных процессах и тенденциях винной индустрии.

Сертификация Бостонского университета предоставляется после успешного прохождения каждого уровня с 1 по 4, что расширяет возможности для работы в винодельческой промышленности.

Уровни Wine Studies:

Level 1: Fundamentals of Wine – An Introduction

Level 2: A Comprehensive Survey of Wine

Level 3: Mastering Wine – Skill Development

Level 4: The Wine Trade: Global, National and Local Perspectives.

Фото: collegepond.com, bostonmagazine.com, bu.edu

Календарь событий
X
Украина