Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Бразильське виноробство дедалі впевненіше привертає увагу міжнародного ринку. Його головним центром є гірський регіон Серра-Гауша на півночі штату Ріу-Гранді-ду-Сул, де виробляють більшість бразильських вин, передусім ігристих. Місцеві виробники все частіше здобувають міжнародні нагороди та виходять на ринки Європи і Північної Америки.
Серра-Гауша вважається ідеальним регіоном для виноробства завдяки висоті, червоно-глинистим ґрунтам із високим вмістом заліза, а також сонячному й вологому клімату. Особливо добре тут вдаються ігристі вина.
За даними Grand View Research, у 2025 році частка Бразилії у світових доходах винного ринку становила лише 2,6%. Водночас за п’ять років, до 2023-го, виробництво вина в країні зросло на 1,3%, а експорт збільшився на 173,1%.
Бруну Моттер (Bruno Motter), енолог виноробні Don Guerino в муніципалітеті Алту-Феліс, згадує, що змалку допомагав родині на виноградниках під час збору врожаю. За його словами, нинішнє міжнародне визнання бразильських вин є результатом багаторічної праці. Одним із найвідоміших вин Don Guerino стало червоне асамбляжне вино Cemento врожаю 2022 року. Воно здобуло бронзову нагороду на Decanter World Wine Awards 2024 та низку відзнак на бразильських і південноамериканських конкурсах. Вино витримують у цементних «яйцях», що допомагає зберегти свіжість і фруктовий характер.
Сучасне бразильське виноробство значною мірою сформувалося завдяки хвилі італійської імміграції наприкінці XIX століття. Після скасування рабства у 1888 році уряд Бразилії заохочував переселення європейців для розвитку аграрних територій. Саме тоді багато італійських родин оселилися на півдні країни та почали виробляти вино за європейськими технологіями.
Предок родини Моттер переїхав із Тренто до Ріу-Гранді-ду-Сул у 1880-х роках. Згодом сім’я почала вирощувати виноград, а з 1979 року продавати вино локально. Комерційне виробництво стартувало у 2000 році.
У регіон Vale dos Vinhedos («Долина виноградників»), який вважається одним із найкращих виноробних районів штату та першим у Бразилії регіоном із захищеним найменуванням походження (DO), працює виноробня Lidio Carraro, яка дотримується філософії мінімального втручання та витримує вина у сталевих резервуарах замість дубових бочок, щоб максимально зберегти природний характер вина.
Родина Карраро переїхала до Бразилії з італійського Венето у 1875 році. Власну виноробню сім’я відкрила у 2001 році після переходу на вирощування більш якісних сортів винограду. Широку міжнародну увагу бренд отримав після того, як став офіційним вином Бразилії під час Чемпіонату світу з футболу 2014 року та Олімпійських ігор 2016 року.
Сьогодні Lidio Carraro експортує вина до Великої Британії, Німеччини та Мексики. У компанії зазначають, що для подальшого розвитку експорту бразильському виноробству потрібні інвестиції та сильніше міжнародне позиціонування бренду країни.
Попри поки що невелику частку на світовому ринку, бразильське виноробство дедалі впевненіше заявляє про себе, насамперед у категорії ігристих вин. Регіон Серра-Гауша з його кліматом, висотою та виноробними традиціями поступово перетворюється на одну з нових точок тяжіння світового wine map, а міжнародні нагороди й зростання експорту свідчать, що бразильські ігристі вина вже виходять за межі локального успіху та починають привертати увагу глобального ринку.
Приєднуйтесь до наших соцмереж
⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!
Джерело: www.ft.com
Фото: www.coravin.co.uk, www.facebook.com/donguerino, www.facebook.com/lidio.carraro
18.05.2026
