Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!
DRINKS - Специализированный журнал о напитках

Gastronomy and Wine Portal

MR.BAR School открывает набор группы на 24 июля в Киеве и в Харькове

16.07.2018, Образование

Сайт: www.mrbar.com.ua
Тел.: +38(067) 571 35 25; +38(050) 939 60 20

Адрес:
Киев, ст. м. Черниговская,
ул. Попудренко 52, офис 404
______________________
Харьков, ст.м. Научная,
ул. Шатилова Дача 4

MR.BAR School открывает набор группы на 24 июля в Киеве и в Харькове.

Программа курса:

° блоки и модули;
° мастер-классы на английском языке;
° самостоятельные работы;
° дегустации/приготовление коктейлей;
° психология, этикет.

В курс включено:

° теория алкогольной и безалкогольной продукции (классификации и терминология на английском языке), вино, кофе, сигары;
° курс миксологии (классификации и терминология на английском языке), дегустация алкоголя в чистом виде, приготовление коктейлей;
° работа с шрабами, инфьюзами, фет-вошинг, кордиалы и прочее. Гарниры: чипсы, цветы, фрукты, ягоды, специи и прочее;
° практические занятия (элементы «Exhibition flair» наливы: техника, разновидности, тест-налив, базовые движения рабочего флейринга).

Организация рабочего места /барная станция/:

° тренинги: «Speed Mix», «Sleep Mix»;
° составление коктейльной карты и барного меню, работа с технологическими картами, система наценки, FOOD COST, работа с алкогольными партнерами и барной продукции и прочее.

По окончанию учащихся ожидает экзамен с последующим получением сертификата.

Форма обучения: групповая и индивидуальная.

Фото: www.facebook.com/mrbar.com.ua/photos

 
Календарь событий