Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
Persha Gildiya
Persha Gildiya

Gastronomy and Wine Portal

Narovylo

Narovylo

25.03.2021, Винні дороги

Email: valery.narovylo@gmail.com
Web: https://www.facebook.com/narovilo
Address: Україна, Київська обл.


Виноробня Narovylo належить до найперспективніших мікровиробництв України. Засновник і головний винороб – Валерій Наровило.

На виноробні встановлено італійське обладнання: кілька пресів, дробарку, а також ємності для первинного та вторинного бродіння, резервуари з плаваючими кришками для зберігання виноматеріалів.

У 2014 році Валерій Наровило отримав висновок про високу якість своїх вин від лабораторії Національного університету харчових технологій.

Narovylo

За ці роки він досягнув багато – як з точки зору якості, так і широти асортименту. Винороб чудово працює як із тихими винами, так і випробовує свої сили в ігристій класиці. Вдалим експериментом можна назвати й його спроби зі створення петнатів.

Під час VI Всеукраїнського дегустаційного конкурсу «Сорт і теруар. Мікровиноробство», що відбувся у березні 2021 року в Одесі, вино Narovylo Cabernet-Merlot 2019 перемогло в номінації «Найкращий червоний бленд».

Також Narovylo виробляє віскі. На дегустаційному змаганні Craft Ukrainian Whiskey, яке у 2020 році проводила Ukrainian Craft Distillers Association, у номінації «Витриманий віскі з іншої сировини» віскі від Narovylo посіли друге і третє місця:

  • друге місце – ТМ Narovylo із віскі на основі кукурудзи з додаванням жита,
  • третє місце – ТМ Narovylo із віскі на основі жита та житнього солоду.

Можна припустити, що Валерій Наровило ще не раз здивує шанувальників своєї творчості чудовими новими напоями.

Фото: facebook.com/narovilo

Украина