Від 2023 року Two Oceans входить до портфеля глобальної компанії Heineken після придбання нею Distell Group, найбільшого виробника алкогольної продукції в ПАР. Це стратегічне об’єднання надало бренду Two Oceans сил для експансивної хвилі на міжнародних ринках. В результаті – знову два в одному: чудова якість вина з Південної Африки поєднана з дуже привабливими цінами. Нагадаю, країна славиться серед вайноверів як королева бюджетних вин, адже все ще нарощує м’язову масу у вищих цінових сегментах. Але тим часом ПАР впевнено збільшує і вагу якості в середньому та нижньоціновому сегментах. Рухаючись курсом зростаючого тренду, протягом останніх років вінтажі Two Oceans регулярно здобували золото на таких авторитетних і складних конкурсах, як Berlin Wine Trophy та Mundus Vini.

Що в імені його?

Вина Південної Африки – на хвилі. І це символічно, адже виноградники країни дихають бризами двох океанів – Атлантичного і Індійського. Той симбіоз пом’якшує глобальні виклики природи і дозволяє створювати вина в актуальному стилі – легкі, свіжі та фруктові. Видатний експерт Тім Аткін MW (Tim Atkin) нещодавно в інтерв’ю Drinks+ так висловився щодо нового реноме вин Південної Африки: «ПАР зробила все, що мала. Довела, що може. Що має. Що вміє. І тепер більше не змагається – вона існує. Стилістично, географічно, філософськи». Тож сьогодні хочемо розповісти про бренд – уособлення цього винного континенту – Two Oceans, що представлений в Україні компанією «Винфорт».

Wine list

А тепер дослідимо, які саме вина знайде український споживач в асортименті Two Oceans. Пропозиція включає як класичні сорти, такі сучасні купажі. Серед найпопулярніших моносортових – Moscato, Shiraz, Pinotage, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio. Флагманські бленди носять дещо легковажні назви, що вже налаштовує на відповідний настрій, – Fresh & Fruity та Soft & Fruity. Кожне вино має впізнаваний стиль, властивий південноафриканським винам: приємна фруктовість, збалансована кислотність і легкість, яка, погодьтеся, сьогодні показана кожному українцю.

Насправді, завдяки яскравому фруктовому смаку, доступній ціні і тій легкості буття, що дарують вина Two Oceans, бренд має прихильників на усіх континентах: статистика свідчить – щороку у світі продаються десятки мільйонів пляшок цього бренду.

Two Oceans Moscato

Ось це непросто вино – без перебільшення, це чарівний еліксир приємного настрою. Воно – як приязна усмішка, яку ви зловили від випадкового перехожого зранку, і усміхнулися у відповідь. Просто так, без причини, але світло і радісно. Біле напівсолодке вино з сорт винограду Мускат. Увага – вміст алкоголю 8,0 %, що в тренді. Особливо ж для українців, які потребують релаксу, але, з огляду на постійні тривоги, легкого, без наслідків. Саме в таких випадках рекомендую вино з ніжним ароматом білого персика, груші, екзотичних квітів та виразними нотами мускату і апельсинової цедри. Смак: свіжий, легкий, солодкуватий. Баланс природної кислотності й м’якої солодкості робить смак жвавим і світлим. Не дивуйтеся, якщо почне здаватися, що п’єте сонячне сяйво. З вами все добре, то вплив двох океанів. Легка гра бульбашок на язиці додає свіжих відчуттів. Гастрономічне поєднання: ідеальний акомпанемент до фруктових десертів, ягід, сиру брі та гострих азійських страв. Вино сприймається і соло: просто охолоджене до 8–10°С, щоб провести теплий осінній день в компанії друзів.

Two Oceans Pinot Grigio

Це – квінтесенція спокою у келиху. Вино для моментів, коли хочеться зробити паузу та просто насолодитись тим, що є тут і зараз. Біле сухе з сорту Піно Гріджіо. Аромат делікатний, елегантний, з соковитими нотами білого персика, груші, цедри лимона та польових квітів. Легкий і чистий, ніби ранкове повітря в прибережному саду. Смак свіжий, м’який, округлий, із ніжними фруктовими відтінками. Добре збалансоване, з гладким, легким посмаком. Гастрономічне поєднання: свіжі салати, сири, риба на пару або паста. Рекомендую як аперитив або супровід для неспішної розмови на терасі з видом на сад. Або вже як складеться)).

Two Oceans Sauvignon Blanc

Біле сухе вино з винограду Совіньйон Блан. Наче ковток прохолодного океанського бризу – для тих, хто цінує ясність, легкість і природну енергію у вині. Аромат класичний: яскравий, свіжий, із нотами зеленого яблука, цитрусових, стиглого грейпфруту та з легкою мінеральністю. У букеті звучать натяки на кропиву й білу смородину – класичні ознаки сорту, вирощеного під прохолодними бризами океану. На смак вино жваве й освіжаюче, з виразною кислотністю та чистим, фруктовим характером. Грайливі ноти лайма, зеленого перцю та ківі формують чіткий, хрусткий посмак. Пейрінг: ідеальне до морепродуктів, устриць, козячого сиру, салатів із цитрусовою заправкою та ролів. А ще – просто так, у сонячний день, коли хочеться чогось прохолодного, свіжого.

Two Oceans Pinotage

Це душевне червоне сухе вино з сакраментального сорту ПАР Пінотаж. До речі, у 2025 році Південна Африка відзначає 100 років сорту, створеного шляхом схрещування Піно Нуар і Сінсо (Ермітаж). Two Oceans Pinotage – вино з виразною південноафриканською душею, щире, наче дружня розмова біля вогнища. Вміст алкоголю: 13,0 %. Аромат соковитий, букет з нотами стиглої чорної вишні, сливи, чорносливу та чорного шоколаду. Легкий димок і спеції, притаманні сорту, додають особливого шарму. Смак оксамитовий, гармонійний, з віддаленим натяком на фундук та еспресо. Таніни м’які, але відчутні. Гастрономічне поєднання: до грильованого м’яса, дичини, ковбасок або зрілих сирів. Дружить з піцою, пастою в томатному соусі або навіть бургером.

Two Oceans Shiraz

Для тих, хто любить вино з характером, – але без зайвого пафосу. Shiraz Two Oceans – це про силу, що звучить виразно, але стримано. Вміст алкоголю: 13,5 %. Аромат виразний, з нотами чорної смородини, стиглої вишні та сливового варення. Пряні акценти чорного перцю, кориці та легкий натяк на дим додають характеру. Смак насичений, округлий, структурований, із м’якими танінами та приємною пряністю. У посмаку відчутні шоколадні відтінки та натяк на чорну оливку. Чудове вино, щоб зустріти осінь: відчувається тепло сонячного Півдня, яке огортає, мов затишний плед. Гастрономічне поєднання: пасує до стейків, м’ясного рагу, грильованої баранини або твердої витриманої бринзи.

Two Oceans Soft & Fruity Red

Червоне напівсухе вино, що демонструє дбайло продуманий купаж червоних сортів. Вміст алкоголю: 12,5 %. Аромат: соковитий мікс червоних фруктів: вишня, слива, лісова суниця. М’які прянощі і легка ваніль додають тепла й глибини. Смак: округлий і гладкий, з м’якими танінами та яскраво вираженою фруктовістю. Надзвичайно питке вино, здатне прикрасити прохолодний вечір, або зігріти дружню вечірку. Гастрономічне поєднання: підійде до пасти, піци, м’ясної тарілки, м’яких сирів або просто як келих вина після довгого дня. Добре п’ється навіть трохи охолодженим. Температура сервірування: 14–16°С.

Two Oceans Fresh & Fruity White

Ідеальне вино для відпустки, або до мрій про неї)). Чисто просто для легкості сприйняття. Біле напівсухе вино, що є гармонійним купажем білих сортів. Аромат і гама свіжих ягід – полуниці та малини, плюс нотки червоного яблука і квітів, відтінені легкою цитрусовою свіжістю. Ці аромати навіюють згадки про пікнік у розпал літа і створюють легковажний, веселий настрій. Смак: легке, свіже, з помірною кислотністю та яскравим ягідним характером. Збалансоване і дуже питке – п’ється легко, залишаючи приємний фруктово-ягідний посмак. Пейрінг: чудове в тандемі з холодними закусками, салатами, сиром фета, овочами на грилі або легкими фруктовими десертами. Під завісу згадаю: Південну Африку, вина якої дивують нас тим відчуттям легкості буття, ще називають The Rainbow Nation, «веселковою нацією». Перепрошую за каламбур, але назва пішла – з легкої руки місцевого архієпископа Десмонда Туту, який мав на увазі розмаїте і толерантне суспільство, де легко уживаються народи, культури, мови та релігії. І, як на мене, вина південноафриканського бренду Two Oceans – з їхнім різноманіттям смаків, легким життєлюбним характером – немов амбасадори «веселкової нації» несуть у світ барви гармонійного, яскравого життя. Ті барви, яких нам сьогодні так бракує.

⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook
• Instagram
• LinkedIn

• Berlin Wine Trophy
• Mundus Vini
• Tim Atkin MW
• Two Oceans
• Вина Південної Африки
• Винфорт
• Тім Аткін