Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
prowein
prowein

Gastronomy and Wine Portal

Коктейль “Ти космос!” на базі медака “Дикий мед”

Бармен київського ресторану “Глек” розробив революційний коктейль на базі апіфітобальзаму ТМ “Дикий мед”. І назвав голосно та красномовно – “Ти – космос!” Прикметно, що назва не просто створює аллюзію з вітчизняним кінохітом, а й відзеркалює актуальну ситуацію на ринку. Дійсно, питні меди України – медівки (ферментовані напої) та медаки (апіфітобальзами) – що були відомі ще з часів Київської Русі й козацтва, сьогодні переживають своє Відродження і прокладають власний “чумацький шлях” до зірок. 


Віднедавна у ресторані «Глек» можна скуштувати медівки та медаки з різними смаками – створені на основі натурального меду й трав, вони поєднують автентичність і сучасний характер. 

Флагманський продукт ТМ «Дикий мед» – однойменний медак, платиновий медаліст конкурсу Wine & Spirits Ukraine та один із найвище оцінених українських міцних напоїв став основою авторського коктейлю «ТИ – КОСМОС», ароматного, насиченого, по-справжньому зимового.

Відтепер у ресторані «Глек» напої ТМ «Дикий мед» – не просто традиційні трунки, це елемент гастрокультури: їх поєднують зі стравами української кухні, створюючи нові смакові історії. Шеф ресторану ретельно ознайомився з палітрою смаків питних медів і готовий пропонувати креативні та автентичні пейрінги з київською кухнею, якою уславився заклад.

Сьогодні медові напої та апіфітобальзами відкривають новий преміальний напрямок у барній та ресторанній культурі не лише України, а й усього світу: питні меди поступово повертають своє почесне місце у гастрономії різних країн.

Запрошуємо до цього космосу – неймовірно різноманітного асортиментименту високоякісних питних медів. Завітайте до “Глеку”, замовляйте “Ти космос!”



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Фото: medovary.com.ua

Бармен київського ресторану “Глек” розробив революційний коктейль на базі апіфітобальзаму ТМ “Дикий мед”. І назвав голосно та красномовно – “Ти – космос!” Прикметно, що назва не просто створює аллюзію з вітчизняним кінохітом, а й відзеркалює актуальну ситуацію на ринку. Дійсно, питні меди України – медівки (ферментовані напої) та медаки (апіфітобальзами) – що були відомі ще […]

Коктейль Pink  Sour

Рецепт приготовления коктейля Pink Sour от Дмитрия Зубенко.

Ингредиенты:

  • 45 мл водки “Финляндия Клюква”
  • 50 мл грейпфрутового фреша
  • 20 мл лимонного фреша
  • 12 мл сиропа “Роза”
  • 12 мл сиропа ” Клубника”
  • 12 мл сиропа “Карамель”
  • 1 яичный белок

 

Рецепт приготовления коктейля Pink Sour от Дмитрия Зубенко. Ингредиенты: 45 мл водки “Финляндия Клюква” 50 мл грейпфрутового фреша 20 мл лимонного фреша 12 мл сиропа “Роза” 12 мл сиропа ” Клубника” 12 мл сиропа “Карамель” 1 яичный белок  

Коктейль Dirty Martini

Коктейль Dirty Martini на основе премиум-водки “Могутні Карпати”.

Ингредиенты:

  • 60 мл водки Mogutni Karpaty Special
  • 10 мл вермута экстра-драй Gancha
  • 10 мл рассола от оливок

Коктейль Dirty Martini на основе премиум-водки “Могутні Карпати”. Ингредиенты: 60 мл водки Mogutni Karpaty Special 10 мл вермута экстра-драй Gancha 10 мл рассола от оливок

Коктейль  IQ

Коктейль  IQ на основе премиум-водки “Могутні Карпати”.

Ингредиенты: 

  • 50 мл водки Mogutni Karpaty Soft
  • 20 мл медового сиропа
  • 100 мл фреша из розового грейпфрута

Коктейль  IQ на основе премиум-водки “Могутні Карпати”. Ингредиенты:  50 мл водки Mogutni Karpaty Soft 20 мл медового сиропа 100 мл фреша из розового грейпфрута

Vodka Sour

Коктейль  Vodka Sour на основе премиум-водки “Могутні Карпати”.

  • 50 мл водки Mogutni Karpaty
  • 25 мл лимонного сока
  • 25 мл сахарного сиропа

Коктейль  Vodka Sour на основе премиум-водки “Могутні Карпати”. 50 мл водки Mogutni Karpaty 25 мл лимонного сока 25 мл сахарного сиропа

Apple Rite

Коктейль  Apple Rite, приготовленный бартендером львовского бара Libraria Speakeasy Bar Юрием Радзиминским.

Ингредиенты: 

60 мл выпаренного узвара

40 мл яблочного сока

15 мл орехового сиропа

 

Коктейль  Apple Rite, приготовленный бартендером львовского бара Libraria Speakeasy Bar Юрием Радзиминским. Ингредиенты:  60 мл выпаренного узвара 40 мл яблочного сока 15 мл орехового сиропа  

Cucumber Highball

Улучшить настроение и повысить тонус на 40° поможет коктейль Cucumber Highball, который несложно приготовить на дому. Как это сделать, показывает бартендер бара Whisper Bar Геля Шумянцова.

Ингредиенты:

  • 50 мл Finlandia Vodka
  • 50 мл белого вермута
  • 30 г огурца
  • 100 мл Schweppes Mojito

Метод: мадл

Стакан: хайбол

Метод приготовления:

Положите в шейкер кусочки огурца и раздавите мадлером, добавьте Finlandia Vodka, белый вермут и лед, взбейте и процедите в охлажденный хайбол со льдом. Долейте Schweppes Mojito и аккуратно перемешайте. Гарниш – лавровый лист и слайс огурца.

Видео Дмитрия Ширяева.

#ProFinlandiaVodka

Улучшить настроение и повысить тонус на 40° поможет коктейль Cucumber Highball, который несложно приготовить на дому. Как это сделать, показывает бартендер бара Whisper Bar Геля Шумянцова. Ингредиенты: 50 мл Finlandia Vodka 50 мл белого вермута 30 г огурца 100 мл Schweppes Mojito Метод: мадл Стакан: хайбол Метод приготовления: Положите в шейкер кусочки огурца и раздавите мадлером, добавьте Finlandia Vodka, белый вермут […]

Not typical Gin & Tonic

Закрытые бары во время карантина – ситуация, согласитесь, нетипичная. Такие экстраординарные обстоятельства требуют нетипичных подходов, и, следовательно, необычных напитков. Один из таких оригинальных коктейлей вас научит готовить бартендер бара Whisper Bar Геля Шумянцова.

Ингредиенты:

  • 50 мл Finlandia Vodka Cranberry
  • 1 б. л. розового джема
  • 100 мл Grapefruit Schweppes
  • 1 ломтик лимона
  • 1 ломтик лайма

Метод: билд

Стакан: олд фешен

Метод приготовления:

Поместить розовый джем, Finlandia Vodka Cranberry и лед в охлажденный олд фешн. Осторожно перемешать, долить Grapefruit Schweppes, добавить ломтики лимона и лайма. Гарниш – чернослив и курага.

Видео Дмитрия Ширяева.

#ProFinlandiaVodka

Закрытые бары во время карантина – ситуация, согласитесь, нетипичная. Такие экстраординарные обстоятельства требуют нетипичных подходов, и, следовательно, необычных напитков. Один из таких оригинальных коктейлей вас научит готовить бартендер бара Whisper Bar Геля Шумянцова. Ингредиенты: 50 мл Finlandia Vodka Cranberry 1 б. л. розового джема 100 мл Grapefruit Schweppes 1 ломтик лимона 1 ломтик лайма Метод: билд Стакан: олд […]

Pomegranate Wine

Среди напитков, которые можно приготовить дома из доступных ингредиентов, затратив минимум времени и усилий, – коктейль Pomegranate Wine.

Смотрим и учимся вместе с бартендером Whisper Bar Виталием Кривицким:

Ингредиенты:

  • 40 мл Finlandia Vodka Grapefruit
  • 60 мл портвейна
  • 10 мл соуса Наршараб
  • 1 б. л. апельсинового джема

Метод: шейк

Стакан: коктейльный бокал

Метод приготовления:

Все ингредиенты добавляются в шейкер со льдом, перемешиваются и процеживаются в охлажденный коктейльный бокал. Гарниш – ломтик грейпфрута.

Видео Дмитрия Ширяева.

#ProFinlandiaVodka

Среди напитков, которые можно приготовить дома из доступных ингредиентов, затратив минимум времени и усилий, – коктейль Pomegranate Wine. Смотрим и учимся вместе с бартендером Whisper Bar Виталием Кривицким: Ингредиенты: 40 мл Finlandia Vodka Grapefruit 60 мл портвейна 10 мл соуса Наршараб 1 б. л. апельсинового джема Метод: шейк Стакан: коктейльный бокал Метод приготовления: Все ингредиенты добавляются в шейкер […]

Peach Cruchon

Затянувшийся карантин лишает бартендеров любимой работы, а нас с вами – возможности насладиться освежающим напитком за стойкой бара. Один из вариантов – попробовать приготовить коктейль в домашней обстановке.

Команда Whisper Bar подготовила для вас несколько несложных рецептов на основе Finlandia Vodka из доступных ингредиентов. Приготовление каждого коктейля вы можете повторить у себя дома без использования специального инвентаря – профессионалы Whisper Bar позаботились, чтобы процесс занял немного времени и принес вам максимальное удовольствие.

Начинаем с коктейля Peach Cruchon, который готовит Виталий Кривицкий:

Ингредиенты: 

  • 50 мл Finlandia Vodka Coconut
  • 100 мл чая Earl Grey
  • 30 мл персикового сиропа
  • 4 дольки консервированных персиков
  • 50 мл лимонада

Метод: стир

Стакан: коллинз

Способ приготовления:

Все ингредиенты, за исключением лимонада, добавляются в смесительный стакан со льдом, перемешиваются и процеживаются в коллинз на лед, затем доливается лимонад. Гарниш – лист щавеля.

Видео Дмитрия Ширяева.

#ProFinlandiaVodka

Затянувшийся карантин лишает бартендеров любимой работы, а нас с вами – возможности насладиться освежающим напитком за стойкой бара. Один из вариантов – попробовать приготовить коктейль в домашней обстановке. Команда Whisper Bar подготовила для вас несколько несложных рецептов на основе Finlandia Vodka из доступных ингредиентов. Приготовление каждого коктейля вы можете повторить у себя дома без использования […]

Украина