Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Hotel Grand Chalet
Granitis Drama, PC 66033 Greece
Tel: +30 25230 22832, 25230 22833
info@hgcg.gr
www.hgcg.gr
Hotel Grand Chalet Granitis Drama, PC 66033 Greece Tel: +30 25230 22832, 25230 22833 info@hgcg.gr www.hgcg.gr
Tel.: +38 (048) 7000 210
Email: pr_shabo@shabo.ua; l.shinjikashvili@shabo.ua
Web: www.shabo.ua
Address: Украина, Белгород-Днестровский р-н, Одесская обл., с.Шабо, ул. Швейцарская, 10
Украинский винодельческий комплекс «Шабо» был создан в 2003 году, занимается производством полного спектра винодельческой продукции – тихих вин, игристых, бренди, виноградных водок. В 2009 г. на территории завода был открыт «Центр культуры вина ШАБО».
Фото: со страницы Facebook
Tel.: +38 (048) 7000 210 Email: pr_shabo@shabo.ua; l.shinjikashvili@shabo.ua Web: www.shabo.ua Address: Украина, Белгород-Днестровский р-н, Одесская обл., с.Шабо, ул. Швейцарская, 10 Украинский винодельческий комплекс «Шабо» был создан в 2003 году, занимается производством полного спектра винодельческой продукции – тихих вин, игристых, бренди, виноградных водок. В 2009 г. на территории завода был открыт «Центр культуры вина ШАБО». Фото: со страницы Facebook
Одесский завод классических вин
68162, Одесская обл., Татарбунарский р-н, с. Базарьянка, ул. Шевченко, 59
Тел.: +38 (04844) 27 2 33
info@ozkv.net
www.ozkv.net
Завод расположен в местности, где немецкие переселенцы в XIX основали поселения и посадили первые виноградные лозы. Занимается изготовлением классических сухих и полусухих вин.
Фото: www.ozkv.kspc.info/
Одесский завод классических вин 68162, Одесская обл., Татарбунарский р-н, с. Базарьянка, ул. Шевченко, 59 Тел.: +38 (04844) 27 2 33 info@ozkv.net www.ozkv.net Завод расположен в местности, где немецкие переселенцы в XIX основали поселения и посадили первые виноградные лозы. Занимается изготовлением классических сухих и полусухих вин. Фото: www.ozkv.kspc.info/
Mylopotamos
Ι.κ. Ag. Evstathiou, Mylopotamos agion oros t.th.86, 63086
Тел.: +30 23770 23774
info@mywines.gr
www.mywines.gr
В 1992 году было получено разрешение на посадку виноградников на Святой Горе Афон. Посещение производства доступно только мужчинам.
Фото: www.mywines.gr
Mylopotamos Ι.κ. Ag. Evstathiou, Mylopotamos agion oros t.th.86, 63086 Тел.: +30 23770 23774 info@mywines.gr www.mywines.gr В 1992 году было получено разрешение на посадку виноградников на Святой Горе Афон. Посещение производства доступно только мужчинам. Фото: www.mywines.gr
Tel.: +38 099 6508799
Web: https://kohlberg.com.bo/ ; www.instagram.com/notabene.wine
Address: вул. Виноградна, 37-а, м. Берегове, Україна.
Сімейна виноробня Nota Bene, засновники якої Василь та Ірина Надь, розташована в мальовничих околицях міста Берегове. На сьогодні господарство налічує 7 га виноградників, щільність посадки 4 000 кущів. Найстаршій лозі 15 років. Ідеально доглянутий виноградник говорить про велику любов господарів до цієї землі і справи, якою вони займаються.
Також Василь Павлович власноруч виготовляє дубові діжки, в яких вина набувають особливої глибини та характеру. Поруч з Василем старшим працює на винограднику Василь Надь-молодший.
Син господаря отримав освіту винного технолога та з ентузіазмом застосовує свої знання у сімейній справі. Завдяки його новаторському підходу виноробня вийшла за рамки традицій: Василь молодший переконав Василя старшого розпочати виробництво рожевих вин поряд із звичними білими та червоними.
Дружина молодшого Василя – Ліана Надь, проводить дегустації та екскурсії перлиною господарства – родинним винним підвалом, що розташований у вулканічної скелі. Стіни та склепіння цього старовинного приміщення вкриті білим туфом, що надає особливої магічної атмосфери. Надь розповідають, що колись на їхній вулиці налічувалося близько сотні таких підвалів, сьогодні ж збереглася лише третина. Цим підвалам приблизно 400 років.
У радянські часи, під час «сухого закону», підвали засипали сміттям, щоб завадити зберіганню вина. У 90-х, коли вулицю поділили на ділянки під забудову, охочих купувати землю майже не було, ніхто не хотів зводити будинок на смітнику. Та свекор Ліани Надь наважився: збудував дім і протягом десяти років разом із дружиною очищав підвал.
Василь Надь, Олександр Гарновдій, Василь Надь молодший
«В нас є три підвали, але два ще не відреставровані, ми знайшли їх на території нашого двора. Ми оселилися тут 1994 році і поступово, крок за кроком, все розчищали та будували, – розповідає Василь Павлович. – Маємо дві ділянки виноградників, одна з них більш складна – тераси потребують особливої уваги і праці. Але виноробство треба розвивати, треба його розширювати».
Пан Василь розповідає що колись ці підвали належали представникам місцевої знаті. Про їх вік кажуть знайдені під час будівництва будинку Надь древні преси. Навколо є багато старих виноградників – близько 1000 га, які нині не використовуються. «Можливо, на когось чекають», – усміхається Василь Павлович.
Крім бочок, у яких зріє вино, у підвалі Надь (довжина якого 120 метрів) дбайливо зберігаються найкращі екземпляри Nota Bene, так формується сімейна винна колекція. Але на різних пляшках, які зберігаються у цьому льоху, немає етикеток, лише залиті сургучем та пропечатані логотипом згори кірки.
Пані Ірина розповідає, що від ідеї клеїти етикетки на пляшки вони відмовилися з кількох причин. По-перше, у підвалі постійно висока вологість, і паперові етикетки з часом псуються, покриваються пліснявою, відклеюються. По-друге, виноробня наразі ще в процесі ліцензування, тож використовувати повноцінні етикетки поки що зарано.
Водночас, поціновувачі Nota Bene добре впізнають їхні вина по сургучевій печатці з фірмовим логотипом та зазначенням сорту. Крім того, сургуч не лише додає пляшці естетичного вигляду, а й виконує функцію вакуумного захисту для вина. Звичайно ж, коли вина Nota Bene беруть участь у фестивалі або конкурсі, то з такої нагоди етикетки на пляшки клеять.
На виноробні виробляють білі сухі вина, серед яких Шардоне, Мюллер-Тургау, Мускат Оттонель, напівсолодкий Мускат, червоні сухі – Каберне, Мерло, Цвайгельт, Ізабелла; ексклюзивні Чорний Доктор (напівсолодкийр купаж Цвайгельт, Алікант Буше, Туран) та Троянда Закарпаття (десертне з Рожевого Трамінера, витримка 6 років).
Також виробляють розе з сорту Блаубургер, яке може стати візитівкою сім’ї. Про що й висловила свою думку на одній з останніх дегустації Марина Білько, професор, доктор технічних наук Національного університету харчових технологій.
Отже, коли сім’я робить справу разом – народжуються справжні шедеври. Приїжджайте у Nota Bene на дегустацію, щоб відчути смак цих вин та торкнутися душі України. Зберігайте в пам’яті незабутні миті і куштуйте українське.
⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!
Tel.: +38 099 6508799 Web: https://kohlberg.com.bo/ ; www.instagram.com/notabene.wine Address: вул. Виноградна, 37-а, м. Берегове, Україна. Сімейна виноробня Nota Bene, засновники якої Василь та Ірина Надь, розташована в мальовничих околицях міста Берегове. На сьогодні господарство налічує 7 га виноградників, щільність посадки 4 000 кущів. Найстаршій лозі 15 років. Ідеально доглянутий виноградник говорить про велику любов господарів до […]
Chatzigeorgiou Estate
Kariani, Kavala 64008 Greece
Тел.: +30 25940 51491, 25940 51491
estatechatzigeorgiou@yahoo.com
www.estatechatzigeorgiou.com
Винодельня основана в 1952 году. Ее посещение никого не оставит равнодушным – подземные погреба, дегустационный зал в башне с видом на виноградники и прекрасные вина. В летние месяцы дегустации проводятся непосредственно среди лоз.
Chatzigeorgiou Estate Kariani, Kavala 64008 Greece Тел.: +30 25940 51491, 25940 51491 estatechatzigeorgiou@yahoo.com www.estatechatzigeorgiou.com Винодельня основана в 1952 году. Ее посещение никого не оставит равнодушным – подземные погреба, дегустационный зал в башне с видом на виноградники и прекрасные вина. В летние месяцы дегустации проводятся непосредственно среди лоз.
Pavlidis Estate
Kokinogia, 66100 Drama, Greece
Тел.: +30 25210 58300
info@ktima-pavlidis.gr
www.ktima-pavlidis.gr
Находится в регионе Драма, на севере Греции, в узкой долине у подножия склонов горы Фалакро, в непосредственной близости к зимнему курорту Фалакро. Была основана Кристофосом Павлидисом в 1998 году.
Принимает гостей ежедневно с 10.00 до 14.00.
Фото: www.ktima-pavlidis.gr
Pavlidis Estate Kokinogia, 66100 Drama, Greece Тел.: +30 25210 58300 info@ktima-pavlidis.gr www.ktima-pavlidis.gr Находится в регионе Драма, на севере Греции, в узкой долине у подножия склонов горы Фалакро, в непосредственной близости к зимнему курорту Фалакро. Была основана Кристофосом Павлидисом в 1998 году. Принимает гостей ежедневно с 10.00 до 14.00. Фото: www.ktima-pavlidis.gr
V.Petrov
68100, Украина, Одесская обл., Татарбунарский р-н, с. Струмок, ул. Кирова, 25
Тел.: +38 (067) 693 3090
petrovvp@ukr.net
www.vporganicwine.com
Представляет первые в Украине органические вина. Они прошли международную сертификацию в LTD «Органик Стандарт». В 1993 году семья Петровых заложила 40 га виноградников. Производят сухие, полусладкие и десертные вина.
V.Petrov 68100, Украина, Одесская обл., Татарбунарский р-н, с. Струмок, ул. Кирова, 25 Тел.: +38 (067) 693 3090 petrovvp@ukr.net www.vporganicwine.com Представляет первые в Украине органические вина. Они прошли международную сертификацию в LTD «Органик Стандарт». В 1993 году семья Петровых заложила 40 га виноградников. Производят сухие, полусладкие и десертные вина.
Claudia Papayianni Estate
63074 Greece Arnaia, Halkidiki
Тел.: +30 23720 21190, 23720 21199
claudie@otenet.gr
www.cp-domaine.gr
Изначально Папаянни занимались отельным бизнесом, а виноделие присоединилось к нему в 2004 году, когда были высажены первые лозы в селе Арнея округа Халкидики. А винный завод был возведен в 2008 году. Попасть сюда просто с дороги – не выйдет, только по предварительному запросу.
Claudia Papayianni Estate 63074 Greece Arnaia, Halkidiki Тел.: +30 23720 21190, 23720 21199 claudie@otenet.gr www.cp-domaine.gr Изначально Папаянни занимались отельным бизнесом, а виноделие присоединилось к нему в 2004 году, когда были высажены первые лозы в селе Арнея округа Халкидики. А винный завод был возведен в 2008 году. Попасть сюда просто с дороги – не выйдет, только […]
Stelios Kechris Domaine
33, Olympou St. 57 009 Kalohori Thessaloniki
Тел.: +30 2310 751283
info@kechri.gr
www.kechri.gr
Все началось в 1911 году, когда Эвангелиус Кехрис привез из США стеклянные бутылки. Он был первым греческим виноделом, бутылировавшим вино. С тех самых пор семья старается быть первой во всем. Здесь делают замечательную рецину, получившую золото на Thessaloniki International Wine Competition, чего прежде не случалось с винами данной категории. Винодельня является одним из соучредителей программы «Вина Северной Греции» и приглашает всех любителей и ценителей к себе на производство.
Фото: со страницы в Facebook
Stelios Kechris Domaine 33, Olympou St. 57 009 Kalohori Thessaloniki Тел.: +30 2310 751283 info@kechri.gr www.kechri.gr Все началось в 1911 году, когда Эвангелиус Кехрис привез из США стеклянные бутылки. Он был первым греческим виноделом, бутылировавшим вино. С тех самых пор семья старается быть первой во всем. Здесь делают замечательную рецину, получившую золото на Thessaloniki International […]
