Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Аргентина – унікальний виноробний простір із природними умовами, які важко переоцінити. Виноградники розташовуються на висоті від 600 до 3000 метрів, особливо в регіонах Мендоса та Сальта. Контраст температур між днем та вночі допомагає зберігати кислотність та багатство ароматів, а сухий клімат та чисте гірське повітря мінімізують хвороби винограду та зменшують необхідність у пестицидах. Для зрошення використовується тала вода Анд, багата на мінерали. Експорт аргентинських вин стрімко зростає, винороби активно запроваджують сталий розвиток.
Червень 2025 року ознаменувався для аргентинської винної галузі рекордним зростанням: вартість експорту вина та виноматеріалу за минулий рік зросла на 15,3%, досягнувши $933 млн. Обсяг експорту склав 2,08 млн гектолітрів, збільшившись на 5,6%, продаж вина всередині країни зріс на 10%, особливо в сегменті червоних вин (+20%).
Одночасно винороби Аргентини активно перебудовують виробництво у бік сталого розвитку: впроваджуються системи водозбереження, краплинного зрошення, а також програми переходу на органічне виробництво. Ініціативи на кшталт Sustenta Vitis* та Sustenta** від організації Wines of Argentina допомагають малим виноробням отримувати сертифікацію та впроваджувати екологічні стандарти. Розвивається біодинаміка та мінімальне втручання.
Особлива увага сьогодні прикута до регіону Сальта (високогірного виноробного центру на півночі країни), де виноградники розташовані на висоті понад 3000 метрів над рівнем моря. За останні 10 років площа виноградників тут виросла на 25%. Сальта стрімко здобуває репутацію виробника преміальних вин, а винний туризм приносить дедалі більше прибутку до регіону.
__________
Досьє D+
*Sustenta‑Vitis – масштабна двохрічна (січень 2023 – грудень 2024) програма сталого виноробства в Аргентині, реалізована Wines of Argentina.
**Sustenta – загальна назва екологічної ініціативи в рамках стратегії Wines of Argentina, спрямованої на стале (екологічно відповідальне) виноробство.
⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!
Джерело: tridge.com, vinetur.com, ft.com
Фото: wine-searcher.com, iwsc.net, alcomag.ua
12.09.2024
