Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Barge 166

Barge 166 – плавучий погреб на Сене

25.10.2021, Новини

В новом плавучем погребе разместят 1500 бочек крепких спиртных напитков.


Производитель крепких спиртных напитков Maison Ferrand открыл первый в мире плавучий погреб для выдержки, баржа-погреб называется Barge 166 и она располагается на берегу Сены. На судне разместят премиальный ром, виски и коньяк.

73-летняя речная баржа (1948 г.) является новым домом для 1500 30-литровых бочек крепких спиртных напитков. Судно расположено на берегу города Исси-ле-Мулине.

В ходе проекта компания Maison Ferrand нашла подходящую баржу в стиле Фрейсине и полностью перестроила судно, чтобы освободить место для бочек. Для размещения на борту максимального количества спиртных напитков двигатель лодки пришлось снять.

Помимо коньяка и рома, принадлежащих Maison Ferrand, компания намерена укрепить сотрудничество с партнерами – производителями алкоголя, в том числе – с Mackmyra и предложить им стать участниками проекта.

Бочки будут тщательно изучаться, чтобы проанализировать влияние динамического старения во влажном погребе лодки, где, как ожидается, будут наблюдаться значительные колебания температуры. Потребители также смогут купить и персонализировать бочку. «Теперь у вас есть возможность купить и хранить свою личную бочку в совершенно уникальной обстановке», – говорят организаторы проекта.

Подготовила А. Бантышева по материалам thedrinksbusiness.com, mackmyra.com
Фото: thedrinksbusiness.com

X
Украина