Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Bollicine del mondo-2024

Bollicine del mondo-2024 – путівник у світ перлинних бульбашок

19.03.2024,

Додаток Bollicine del mondo, створений гастрономічним проєктом Identità Golose – це подорож всесвітом ігристих вин, який у своєму третьому випуску охоплює 740 виноробень (на 115 більше, ніж у 2023 році) з 39 країн.


Розробники першого у світі додатка про ігристе вино – Bollicine del mondo, який є номінантом Wine Travel Aawards, втретє представили свій цифровий гід та вручили спеціальні нагороди переможцям номінацій.

(Примітка редакції: проголосувати за Bollicine del mondo можна тут до 31 березня включно).

Безкоштовний універсальний додаток, доступний італійською та англійською мовами та призначений для вайнловерів та всіх тих, хто любить подорожувати та відкривати для себе скарби кулінарної та винної культури. Винна карта Bollicine del mondo – це колективна робота 16 винних експертів та журналістів.

Bollicine del mondo-2024

Автори проєкту Чинція Бензі (Cinzia Benzi), експерт з вина та гастрономії, письменниця; Паоло Маркі (Paolo Marchi), гастрономічний та винний критик, засновник та куратор Identità Golose, першого італійського конгресу авторської кухні та кондитерських виробів; Андреа Гриньяффіні (Andrea Grignaffini), експерт з їжі та вина; Клаудіо Чероні (Claudio Ceroni), засновник Identità Golose, президент бюро MAGENTA.

(Примітка редакції: Чинція Бензі є номінантом міжнародної премії Wine Travel Awards, проголосувати за Амбассадора року можна тут до 31 березня включно).

Bollicine del mondo-2024

Bollicine del mondo-2024 представляє 27 маршрутів, які охоплюють одні з найвидатніших регіонів ігристих вин: Асті та Москато, Ірпінію, Тренто-Док та Етну, Шампань, Ельзас, Бургундію, Пенедес, Чилі та Аргентину, а також Долину Напа та Сонома.

Онлайн-гід розповідає про найкращих виробників: 53% представлено Італією, 47% – виноробами Європи та решти світу. Винна карта Франції у Bollicine del mondo-2024 охоплює практично всі основні виноробні регіони країни: Шампань, Ельзас, Бургундію, Луару та Юра – 30% із 47%; Інші виноробні розташовані в Іспанії, Великобританії, Німеччини, Австрії, Албанії, Румунії, Греції, Португалії, Словенії, Швейцарії, Ізраїлі, Туреччини, Індії, Аргентині, Чилі, Бразилії, Канаді, США, Австралії та Новій Зеландії.

Новинки цього року: Бельгія, Чехія, Словаччина, Мальта, Ліван, Індонезія, Мексика та В’єтнам. Серед представлених виноробень переважають ті, хто застосовує класичний метод виробництва ігристого, а також виробництво Pet Nat.

Bollicine del Mondo

Номінації та переможці Bollicine del mondo-2024:

BOLLICINE DEL MONDO E L’INNOVAZIONE (Бульбашки та інновації)

  • Бенуа Гуез (Benoît Gouez) Chef de Cave Moët & Chandon

BOLLICINE DEL MONDO VISIONE SOSTENIBILITÀ (Бульбашки та сталий розвиток)

  • Champagne Moussé Fils
  • Monsieur Cédric Moussé

IL VITIGNO DA SCOPRIRE (Винні відкриття)

  • Asprinio – Cantina Salvatore Martusciello
  • “Trentapioli” Asprinio d’Aversa Doc, Salvatore Martusciello
  • Nero Buono – Cantina Marco Carpineti
  • Spumante Metodo Classico Kius Pas Dosé 2013

GIOVANI DI BELLE SPERANZE, BUONA LA PRIMA (Прем’єра)

  • Cantina Gabrile Magno – Metodo Classico Pas Dosé 2019

QUESTIONI DI FAMIGLIA (Сімейна справа)

  • Tenuta I Fauri -Famiglia Di Camillo

ETICHETTA D’AUTORE (Авторська етикетка)

  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro SuDiGiri di Pezzuoli dalle vigne di Maranello
  • Anthologie de Marjosse – Cuvée Blansky  – Pierre Lurton – Château Marjosse

I COMUNICATORI (Комунікатори)

  • Хосам Елдін Абу Елейун (Hosam Eldin Abou Eleyoun)
  • Адуа Вілла (Adua Villa)
  • Чиро Фонтанезі (Ciro Fontanesi)
  • Андреа Амадей (Andrea Amadei)

BOLLICINE DEL MONDO L’Esperto (Эксперт )

  • Ессі Авеллан (Essi Avellan).

Джерело: essiavellan.com, winenews.it, aislombardia.it, orogastronomico.it

X
Украина