Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
У той час, коли глобальне споживання вина знижує оберти, а навіть сусіднє за географією і статусом Бордо демонструє спад попиту та вартості виноградників, Бургундія продовжує рухатися у протилежному напрямку. Регіон не просто утримує позиції – він у 2026 році встановлює нові рекорди, демонструючи позитивне сальдо на тлі загального ринку, що просідає.
По суті, земля в Бургундії сьогодні дорожча за золото і Кот-д’Ор виправдовує свою назву. Саме тут розташовані найдорожчі виноградники Європи, а може й світу. За даними французького земельного агентства Safer, ціни на бургундські виноградники у 2025 році знову зросли, досягнувши історичних максимумів. Наприклад, гектар виноградників premier cru Chardonnay в Кот-д’Ор у 2025 році коштував у середньому €2,7 млн, що прирівнюється до вартості розкішних апартаментів у 1-му окрузі Парижа. Тим часом і ціни на виноградники premier cru Pinot Noir зросли на 11% до €1,15 млн за гектар.
І це відбувається на тлі того, що середня ціна виноробних земель по Франції (якщо не братии до уваги Шампань) впала на 6,8%, а в окремих комунах Бордо зафіксовано найглибші падіння за багато років. Так, ціни на виноградники Марго впали на 43% до €800 000 за гектар, у Пойяку середня ціна гектару знизилася на 32% до €1,7 мільйона.
Зауважу, що виноградники Кот-д’Ор займають близько 9 500 гектарів, що становить приблизно десяту частину території Бордо. І тим часом, коли бордоські винороби вирубують лози та дистилюють готові вина у відповідь на зниження попиту та цін, Бургундія хизується не лише рекордними цінами на власні ділянки, але й продовжує, незважаючи на спад на вторинному ринку вишуканих вин останніми роками, продавати пляшки за звично високими цінами.
Чому Бургундія ігнорує гравітацію?
Іншими словами, Бургундія сьогодні поводиться як клас активів люкс-сегменту, а не як частина виноробної галузі, що переживає спад.
Що це: довгостроковий тренд чи затримка перед неминучим спадом?
Саме це питання зараз хвилює аналітиків, інвесторів і виноробів. І саме тому Drinks+ вирушає в червні у винний тур Бургундією в компанії з українськими виноробами та рестораторами, щоб на місці дослідити, що відбувається насправді.
Ми хочемо зрозуміти, що рухає той маятник цін на кліма та інші виноградники Франції. Чи є бургундський феномен стійким трендом, що базується на унікальній структурі ринку, репутації та глобальному попиті? Чи це лише відкладена реакція на загальне падіння споживання вина, яка з часом може наздогнати й цей регіон?
Якщо підтвердиться, що це – тренд, ми дослідимо його витоки, механізми та причини. І, звісно, поділимося з читачами практичними висновками та лайфхаками, які можуть бути корисними як виноробам, так і інвесторам, і всім, хто працює з винним туризмом.
Наш маршрут: Burgundy Golden Ring Tour
Ми вирушаємо у професійний тур, що охоплює Діжон, Бон, Нюї-Сен-Жорж, Пюліньї-Монраше та Шаблі – з приватними візитами, дегустаціями та особистими зустрічами з енологами, власниками доменів і виноробами регіону. Це можливість побачити Бургундію зсередини, у її справжньому професійному вимірі та дослідити актуальний феномен.
Підписуйтеся на наші соцмережі, щоб не пропустити:
Слідкуйте за Drinks+: попереду найцікавіше.
Приєднуйтесь до наших соцмереж
⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!
09.06.2026
