Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Красным отказать!

22.03.2019, Новини Автор: Ольга Пиневич-Тодорюк

По данным Немецкого института вина (DWI), на старте международной выставки ProWein, которая на днях прошла в Дюссельдорфе, немцы пьют чуть меньше красного вина, предпочитая белое и розовое.


По данным статистики, 46% всех вин, проданных в Германии в 2018 году, составляют белые, 44% – красные и 10% – розовые. Это означает увеличение доли рынка на 1% как для белых, так и для розовых вин за счет снижения спроса на красные. Такие тенденции были выявлены в последнем издании анализа рынка вина GfK, ежегодно проводимом DWI.

После 1999 года доля рынка красного вина довольно существенно выросла – до 53% в 2007 году. Однако с 2009 года белое вино стало набирать обороты, и в прошлом году эта тенденция усилилась вследствие очень жаркого лета. Согласно DWI, рост потребления rosé может объясняться той же причиной, поскольку любители вина при жаркой погоде часто отдают предпочтение именно ему.

За последнее десятилетие доля рынка розового вина колебалась от 9 до 10%.

 

По данным app.vinex.market

Фото: www.goodfood.com.au

X
Украина