Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!
DRINKS - Специализированный журнал о напитках

Gastronomy and Wine Portal

Ординарным коньякам из украинского сырья быть!

09.08.2018, Новости Автор: Александра Бантышева

30 июля 2018 года Министерство юстиции Украины зарегистрировало новые «Правила производства коньяков Украины». Уже с 1 января 2019 года производство ординарных коньяков Украины претерпит изменения в пользу отечественных потребителей и развития бизнеса.

Одним из активных инициаторов возвращения к обязательному использованию отечественного сырья в производстве ординарных коньяков стала корпорация «Укрвинпром».

«Введение Правил будет способствовать развитию сырьевой базы виноградно-винодельческой отрасли путем увеличения площадей под виноградными насаждениями и, как следствие, повышение уровня социального значения отрасли и рост отчислений в бюджеты различных уровней; обязательное использование отечественных коньячных спиртов при производстве ординарных коньяков Украины является актуальным, это то, что обеспечит сохранение аутентичного отечественного продукта», – объясняет преимущества новых Правил генеральный директор корпорации «Укрвинпром» Владимир Кучеренко.

Отныне производители коньячной продукции обязаны использовать долю отечественных коньячных спиртов при производстве ординарных коньяков Украины, наращивая эту долю ежегодно. Сами производители воспринимают Правила положительно, поскольку ответственны перед своими потребителями и заинтересованы в изготовлении качественного продукта.

«Решению об использовании отечественных коньячных спиртов в ординарных коньяках Украины предшествовал анализ их наличия на украинском рынке. Согласно анализу, ряд производителей имеют в наличии коньячные спирты отечественного происхождения в количестве, покрывающем потребности рынка Украины на время переходного периода», – отмечает Владимир Гисем, директор ОП «Ужгородский коньячный завод», вице-президент Совета корпорации «Укрвинпром».

По словам профессионала, продукт под названием «Коньяк Украины» в соответствии с европейскими регламентами и Таможенным кодексом Украины должен содержать украинское сырье. В то время как продукт Украины, изготовленный отдельными производителями, на 100% состоит из импортного сырья, что вводит в заблуждение потребителя.

Фото: www.theluxechronicles.com

 
Календарь событий