Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Angélus получил эко-сертификат Министерства сельского хозяйства и Ассоциации стандартизации Франции Afnor. Сертификация HVE (высокая экологическая ценность) предполагает внедрение всех передовых практик, которые применяются для сохранения экологического равновесия на виноградниках. Уровень 3 предъявляет к ним самые строгие требования.
Среди предпринятых командой Château Angélus мер решающими оказались оптимизация количества используемых фитосанитарных продуктов, а также совершенствование технологий выращивания винограда, имеющих высокий уровень выброса парниковых газов. Помимо положительного влияния на окружающую среду, эти практики также позволили модернизировать технологию ведения хозяйства. Например, работа с удобрениями улучшается благодаря точному составлению карт виноградников и геолокационному распределению биопрепаратов для обогащения почвы.
Помимо виноградников, на экосистему в целом благоприятно влияет индивидуальный уход и внимание энологов шато. Биологическому разнообразию содействуют возрождение лесных массивов, посадка живых изгородей, реконструкция небольших разделительных стенок (кло), установка пчелиных ульев – иными словами, создание и поддержание естественной среды обитания, которые также являются частью программы команды Angélus.
Передовые методы культивации лозы используются в шато на протяжении нескольких десятилетий, а принятое в 2018 году решение о переходе на органическое виноделие подразумевает еще и неприменение гербицидов.
Фото: Château Angélus, Forbes
