Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Формула бара

Киев, Запорожье

Web: https://www.facebook.com/aubazp
Tel.: 097 718 6950

Школа барменов приглашает молодых и энергичных парней и девушек на обучение по специальности бармен.
Курс рассчитан как для барменов, которые хотят получить больше знаний и практики, а также, систематизировать свои знания, а так же для всех желающих, кто хочет освоить новую профессию.

Программа:
– основы профессии «Бармен»;
– психология бармена;
– посуда и инвентарь;
– барное оборудование;
– история и производство напитков;
– классификация напитков;
– дегустация напитков;
– кофе – бариста;
– сигары – фумилье;
– коктейли и методы их приготовления;
– коктейльный карвинг;
– миксология;
– практические занятия;
– основы флейринг.

Формула бара – это 100 часов, 4 недели, баланс теории и практики, дружеская атмосфера, небольшие группы, опытные преподаватели, школа с полноценным оборудованным баром. На каждом занятии учащиеся получают новые знания, которые сразу же закрепляют на практике. По окончании курса школа выдает Сертификат международного образца.

Вы сможете посещать мастер классы Всеукраинской ассоциации барменов AUBA, а также получаете возможность трудоустройства.

Киев, Запорожье Web: https://www.facebook.com/aubazp Tel.: 097 718 6950 Школа барменов приглашает молодых и энергичных парней и девушек на обучение по специальности бармен. Курс рассчитан как для барменов, которые хотят получить больше знаний и практики, а также, систематизировать свои знания, а так же для всех желающих, кто хочет освоить новую профессию. Программа: – основы профессии «Бармен»; […]

Ukrainian Spirit Course

Студенты получат максимально полный объем теоретической информации и весь инструментарий методологии и основных принципов дегустации напитков с практическими навыками, приобретаемыми на каждом из 14 занятий.

Дегустационный фонд насчитывает более 300 образцов, из 50 стран.

По окончании курса студенты сдадут экзамен и получат Авторский сертификат об его окончании.

Максимальное количество участников в группе — 15 человек.

Информация о преподавателях:

Иван Бачурин

Победитель слепой дегустации на конкурсе сомелье и виноделов Украины в 2008.
Вице-чемпион Украины 2008.
Лучший сомелье Украины 2009.
Защищал права Украины на чемпионате Европы в 2010.
Победитель Вайн Трофи Украины в 2014.
Член дегустационной комиссии Института Спирта и Биотехнологий с 2015.
Сертификация WSET level 2 Spirits, WSET level 3 Wine and Spirits.
С 2016- Бренд-Амбассадор Moët-Hennessy in CIS markets.
 

FB-профиль Ивана Бачурина.

Тимур Ражабов:
 
Ведущий тренинг менеджер Planet Z
Профессионал в области знаний о крепком алкоголе.
Член дегустационной комиссии Института Спирта и Биотехнологий с 2015.
Участник международных конкурсов барменов (Германия, Румыния, Швейцария)
Прошёл обучение и работал бар-менеджером в сети Trader Vic’s
Бренд-Амбассадор крепкой группы алкоголя в ТС+

FB-профиль Тимура Ражабова.

Сергей Сидоренко

Руководитель тренинг-центра Planet Z.

FB-профиль Сергея Сидоренко.

 

Студенты получат максимально полный объем теоретической информации и весь инструментарий методологии и основных принципов дегустации напитков с практическими навыками, приобретаемыми на каждом из 14 занятий. Дегустационный фонд насчитывает более 300 образцов, из 50 стран. По окончании курса студенты сдадут экзамен и получат Авторский сертификат об его окончании. Максимальное количество участников в группе — 15 человек. […]

Wyzsza Szkola Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu (WSHiG)

Высшая школа гостиничного бизнеса и общественного питания в Познани была основана в 1993 году. На сегодняшний день это одна из лучших негосударственных школ данного сектора в Польше.

Wyzsza Szkola Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu сотрудничает с самыми лучшими отелями и ресторанами мира.

Высшее европейское образование в Школе можно получить двух степеней:
– Бакалавр, срок обучения 3 года;
– Магистр, срок обучения 2 года.
В Wyzsza Szkola Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu можно получить последипломное образование – Аспирантура, срок обучения 1 год.

Стоимость обучения 2 000 € в год.

На каждом курсе обучения Школа предоставляет практику в гостинично-туристических объектах Европы и за ее пределами: Греция, Кипр, Испания, Франция, Дания Норвегия, США и др. Во время заграничной практики студент получает зарплату.

Иностранным студентам оформляется вид на жительство в Польше.

Школа организовывает бесплатный курс польского языка, начинающийся 10 сентября.

Фото: httpss://www.facebook.com/pg/wshigwpoznaniu/photos

 

 

Высшая школа гостиничного бизнеса и общественного питания в Познани была основана в 1993 году. На сегодняшний день это одна из лучших негосударственных школ данного сектора в Польше. Wyzsza Szkola Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu сотрудничает с самыми лучшими отелями и ресторанами мира. Высшее европейское образование в Школе можно получить двух степеней: – Бакалавр, срок обучения […]

Учебный бизнес центр Анастасия

Украина, Киев

Web: http://anastasi.kiev.ua/index.php
Email: office@anastasi.kiev.ua
Tel.: (044) 520-04-05; (044) 520-04-03

Учебный бизнес центр Анастасия – это широчайший спектр образовательных направлений. В том числе здесь существует Школа ресторанного бизнеса. Это курсы профессиональной подготовки и повышения квалификации менеджеров среднего и высшего звена ресторанного бизнеса, а также барменов, официантов, поваров, кондитеров, сомелье, бариста, кольянщиков, курсы кейтеринга, флейринга и многое другое.

Каждый курс делится на уровни, от начального (1 уровень) до продвинутого (2 и выше).

Курсы сомелье: продолжительность 12 академических часов (3 занятия по 4 академ. часа); стоимость обучения 1500 грн.

Курс сомелье учит понимать и разбираться в истории виноделия, основных сортах винограда, технологиях производства вина, основам дегустации. В курс входит обзор основных винодельческих регионов и подрегионов Франции, вина Италии, вина Германии, вина Чили и Аргентины, вина ЮАР, Австралии, Новой Зеландии, крепленые напитки.

По окончанию курса Вы будете уметь:
– составлять винную карту,
– правильно дегустировать вина,
– давать рекомендации по выбору напитков посетителям ресторана,
– разбираться в винах и других алкогольных напитках,
– определять качество напитков, сорт винограда, регион происхождения вина и его возраст.

Более подробно обо всех направлениях и стоимости каждого из курсов можно узнать на сайте «Учебного бизнес центра Анастасия».

Фото: httpss://anastasi.kiev.ua/index.php

Украина, Киев Web: http://anastasi.kiev.ua/index.php Email: office@anastasi.kiev.ua Tel.: (044) 520-04-05; (044) 520-04-03 Учебный бизнес центр Анастасия – это широчайший спектр образовательных направлений. В том числе здесь существует Школа ресторанного бизнеса. Это курсы профессиональной подготовки и повышения квалификации менеджеров среднего и высшего звена ресторанного бизнеса, а также барменов, официантов, поваров, кондитеров, сомелье, бариста, кольянщиков, курсы кейтеринга, флейринга […]

The New York Bartending School

The New York Bartending School
Бармен
США, Нью-Йорк
68 West 39th Street,
NY NY 10018 (between 5th & 6th Avenue)
Тел.: + 1 212 768 8460
www.newyorkbartendingschool.com
Крупнейшая школа барменов Нью-Йорка, лицензированная нью-йоркским государственным департаментом образования.
Курс включает изучение оборудования, миксологии (рецепты коктейлей и их приготовление), украшение напитков, программу по винам, крепким напиткам и пиву, вырабатывает умение общаться со «сложными» клиентами и выходить из нестандартных ситуаций, грамотно обслуживать посетителей (этика бармена), кэйтеринг и организацию вечеринок, и, наконец, помогает в поиске работы и успешном прохождении интервью.
График семинаров очень гибкий. Обычно студенты договариваются о нем на месте с преподавателем.
Стоимость такого курса составляет $495 США, включая сертификат и помощь в трудоустройстве.
Выпускники The New York Bartending School автоматически становятся членами Профессиональной ассоциации школ барменов и Мировой организации по образованию барменов, которые помогают в поиске работы по 35 штатам США и 25 странам, где действуют филиалы организаций.

The New York Bartending School Бармен США, Нью-Йорк 68 West 39th Street, NY NY 10018 (between 5th & 6th Avenue) Тел.: + 1 212 768 8460 www.newyorkbartendingschool.com Крупнейшая школа барменов Нью-Йорка, лицензированная нью-йоркским государственным департаментом образования. Курс включает изучение оборудования, миксологии (рецепты коктейлей и их приготовление), украшение напитков, программу по винам, крепким напиткам и пиву, […]

Центр ресторанных профессий V.I.P.

Центр ресторанных профессий V.I.P.
Бармен
Украина, Харьков
г. Харьков, пр-т Ленина, 27-а, офис 202
Тел.: +38 067 2357 699
barmens2005@mail.ru
www.vipvip.com.ua

Центр подготовки является сертифицированной школой Всеукраинской ассоциации барменов AUBA, использующей стандарты Международной ассоциации барменов IBA.
Курс подготовки и обучения барменов «Бармен – миксолог» состоит их двадцати занятий по 4 учебных часа.
Непосредственно за барной стойкой в специализированном оборудованном учебном классе будущие бармены познают секреты профессии. Программа курса включает изучение истории напитков, миксологии, ведения учета на баре, психологических аспектов работы бармена и многое другое.
Обучение проходит в группе до 10 человек, что позволяет преподавателям иметь индивидуальный подход к каждому, по окончанию обучения – экзамен (теоретическая и практическая части), выдается диплом международного образца Всеукраинской ассоциации барменов (AUBA), который позволяет трудоустроиться как на территории Украины, так и за границей.
Слушателям курса предоставляется возможность практики в действующих заведениях города Харькова и оказывается содействие в трудоустройстве.
Темы занятий:
– основы профессии бармен;
– история, производство и классификация продукции;
– правила обслуживания и общения с посетителями;
– способы подачи спиртных напитков;
– оборудование, инструменты и инвентарь бара, организация бара;
– барная посуда;
– правила дегустации;
– миксология;
– баристика;
– классификация коктейлей, способы приготовления;
– рецептура классических, популярных коктейлей;
– приготовление 75 классических коктейлей;
– обучение правилам приготовления кофе: всестороннее понимание кофейных смесей, знание сортов кофе, мест произрастания зерен, ароматов, характерных для определенной степени обжарки зерен, знание и умение оценивать оттенки вкуса.
– умение приготовить до 40 видов кофе (капуччино, латте, ристретто и другие), умение балансировать в течение дня помол, температуру воды, давление в кофе-машине, количество кофе в расчете на одну чашку, силу темперования и время прохождения воды;
– обучение рисунку на кофейной пенке (искусство латте-арт).
Стоимость обучения курса «Бармен-миксолог» включает в себя расходные материалы: спиртные напитки для изготовления 75-ти классических коктейлей, соки, фрукты, а также методическое пособие и составляет 3600 грн (на 1.01.2016).
 

Центр ресторанных профессий V.I.P. Бармен Украина, Харьков г. Харьков, пр-т Ленина, 27-а, офис 202 Тел.: +38 067 2357 699 barmens2005@mail.ru www.vipvip.com.ua Центр подготовки является сертифицированной школой Всеукраинской ассоциации барменов AUBA, использующей стандарты Международной ассоциации барменов IBA. Курс подготовки и обучения барменов «Бармен – миксолог» состоит их двадцати занятий по 4 учебных часа. Непосредственно за барной […]

European Bartender School (EBS)

European Bartender School (EBS)
Бармен
Великобритания, Лондон
100 Clements Road, Basement Unit, Tower Bridge
Southwark, SE16 4DG
Тел.: + 44 203 627 0292
httpss://www.barschool.net/

На сегодняшний день EBS – это 21 школа в 17 странах мира. Для обучения можно выбрать любую из школ в удобной для вас стране. Школа предлагает различные по интенсивности курсы.
– 4-недельный курс международного бармена. Это единственный в мире курс, который предлагает 100 часов обучения с инструкторами, готовыми обучить всем тонкостям и секретам барменского мастерства. Курс состоит из четырех модулей (теория и практика), по окончанию которого студент получает сертификат, открывающий широкие возможности в трудоустройстве.

Курс проходит в разных городах мира, даты необходимо уточнять на сайте.
Стокгольм (Швеция). Стоимость курса – 1 330 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 550 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке. 
Осло (Норвегия). Стоимость курса 1 365 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 640 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Бад Гаштайн (Австрия). Стоимость курса с проживанием 1 830 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Барселона (Испания). Стоимость курса 1 530 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 830 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском, испанском, итальянском, французском языках.
Пхукет (Тайланд).  Стоимость курса 1 460 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 660 фунтов стерлингов.  Обучение проходит на английском, французском, итальянском языках.
Сидней (Австралия). Стоимость курса 1 530 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 830 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Лондон (Великобритания).  Стоимость курса 1 530 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 830 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском, французском, итальянском языках. 
Дублин (Ирландия). Стоимость курса 1 460 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 660 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Кос (Греция). Стоимость курса 1 380 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 580 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском и французском языках (в зависимости от выбранной даты).
Амстердам (Нидерланды). Стоимость курса 1 460 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 660 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Манчестер (Великобритания). Стоимость курса 1 430 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 630 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Нью-Йорк (США). Стоимость курса 1 480 фунтов стерлингов, с проживанием 1 830 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Слынчев Бряг (Болгария). Стоимость курса 1 430 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 580 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Милан (Италия). Стоимость курса 1 460 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 660 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском и итальянском языках (в зависимости от выбранной даты).
Париж (Франция). Стоимость курса 1 460 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 660 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском и французском языках (в зависимости от выбранной даты).
Берлин (Германия). Стоимость курса 1 460 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 660 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском и немецком языках (в зависимости от выбранной даты).
Сен-Мартин (Карибские острова). Стоимость курса 1 650 фунтов стерлингов, с проживанием – 1850 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Лас-Вегас (США). Стоимость курса 1 480 фунтов стерлингов, с проживанием 1 830 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Майями (США). Стоимость курса 1 580 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 880 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Майорка (Испания). Стоимость курса 1 530 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 830 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке. 


– 2-х дневный курс миксологии. 
Стокгольм (Швеция). Стоимость курса 185 фунтов стерлингов, с проживанием – 195 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Барселона (Испания). Стоимость 185 фунтов стерлингов, с проживанием – 210 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Пхукет (Тайланд). Стоимость курса 185 фунтов стерлингов, с проживанием – 195 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Сидней (Австралия). Стоимость курса 185 фунтов стерлингов, с проживанием – 200  фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Лондон (Великобритания). Стоимость курса 185 фунтов стерлингов, с проживанием – 220 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Дублин (Ирландия). Стоимость курса 185 фунтов стерлингов, с проживанием – 195 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Амстердам (Нидерланды). Стоимость курса 185 фунтов стерлингов, с проживанием – 210 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Нью-Йорк (США). Стоимость курса 185 фунтов стерлингов, с проживанием – 215 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Милан (Италия). Стоимость курса 185 фунтов стерлингов, с проживанием – 215 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском и итальянском языках (в зависимости от выбранной даты).
Париж (Франция). Стоимость курса 185 фунтов стерлингов, с проживанием – 215 фунтов стерлингов. Обучение проходит на французском языке.
Лас-Вегас (США). Стоимость курса 185 фунтов стерлингов, с проживанием – 210 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
– 2-х дневный курс флейринга.
Курс научит вас невероятным трюкам и техникам. Место проведения Лас-Вегас (США). Стоимость необходимо уточнять при записи.
– 10-ти дневный курс продвинутого бармена.
Курс позволит усовершенствовать свои знания и получить новые навыки.
Стокгольм (Швеция). Стоимость курса 950 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 175 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.

6-дневный курс флейринга.
Лондон (Велкобритания). Стоимость курса 540 фунтов стерлингов, с проживанием – 640 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
Милан (Италия). Стоимость курса 540 фунтов стерлингов, с проживанием – 640 фунтов стерлингов. Обучение проходит на итальянском языке.
Лас-Вегас (США). Стоимость курса 540 фунтов стерлингов, с проживанием – 640 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.
3-х недельный курс «Инструктор Академии». Курс походит раз в году, в январе.
Стокгольм (Швеция). Стоимость курса 1 030 фунтов стерлингов, с проживанием – 1 180 фунтов стерлингов. Обучение проходит на английском языке.

Фото: httpss://cdn.barschool.net
 

European Bartender School (EBS) Бармен Великобритания, Лондон 100 Clements Road, Basement Unit, Tower Bridge Southwark, SE16 4DG Тел.: + 44 203 627 0292 httpss://www.barschool.net/ На сегодняшний день EBS – это 21 школа в 17 странах мира. Для обучения можно выбрать любую из школ в удобной для вас стране. Школа предлагает различные по интенсивности курсы. – 4-недельный курс международного […]

The Professional Bar & Restaurant School

The Professional Bar & Restaurant School
Бармен
Новая Зеландия, Окланд
161 Hobson St. Auckland
New Zealand
Тел.: + 64 9 300 7277 (300 PBRS)
info@pbrs.ac.nz
www.pbrs.ac.nz 
Эта школа по обучению барменов и официантов работает с 1993 года и имеет достаточный опыт подготовки профессионалов. Обучение проводится по программам для  барменов, а также ресторанного менеджмента,  официантов и бариста.
Стоимость курса для барменов – 595 новозеландских долларов.
Все занятия проходят на территории бара, так что новички смогут сразу адаптироваться к условиям, в которых предстоит работать.

The Professional Bar & Restaurant School Бармен Новая Зеландия, Окланд 161 Hobson St. Auckland New Zealand Тел.: + 64 9 300 7277 (300 PBRS) info@pbrs.ac.nz www.pbrs.ac.nz  Эта школа по обучению барменов и официантов работает с 1993 года и имеет достаточный опыт подготовки профессионалов. Обучение проводится по программам для  барменов, а также ресторанного менеджмента,  официантов и […]

Тренинг-центр «Акулы бара»

Украина, Запорожье

Web: www.akulabar.com.ua
Email: valentinskorin@gmail.com; akulybara@gmail.com
Tel.: +38 097 593 5272; +38 098 905 5607; (068) 448-5263

Address: Запорожье, ул. Победы, 2, оф. 214

Перечень тренинг-курсов:
– курс бармена;
– курс официанта;
– курс бариста;
– курс миксология;
– курс администратора.

Тренинг-центр «Акулы бара»

Длительность обучения – от 1 недели до 1 месяца.

Основные цели и задачи тренинг-центра:
– обучение начинающих специалистов и повышение квалификации работающих сотрудников (барменов, официантов) кафе, клубов, баров, ресторанов;
– развитие и введение международных стандартов в барном деле;
– приобретение теоретических и практических знаний о барном деле;
– изучение используемой алкогольной и безалкогольной продукции (история, технология производства, страны-производители);
– составление барного листа, винной карты, коктейльной карты;
– обучение технологии смешивания напитков – миксология, проведение практических занятий;
– психологическая подготовка персонала для работы с гостями заведений;
– обучение и практические знания стиля флейринг;
– обучение и практические знания стиля рабочий флейринг;
– обучение и практические знания по скоростному смешиванию напитков – speed mix;
– обучение и практические знания стиля classic;
– приобретение теоретических знаний о кофе. Обучение и практические занятия;
– подготовка к участию в соревнованиях, чемпионатах, фестивалях всеукраинского и международного уровня;
– консультации по организации профессионального рабочего места бармена.

Фото: facebook.com/akulybara

Украина, Запорожье Web: www.akulabar.com.ua Email: valentinskorin@gmail.com; akulybara@gmail.com Tel.: +38 097 593 5272; +38 098 905 5607; (068) 448-5263 Address: Запорожье, ул. Победы, 2, оф. 214 Перечень тренинг-курсов: – курс бармена; – курс официанта; – курс бариста; – курс миксология; – курс администратора. Длительность обучения – от 1 недели до 1 месяца. Основные цели и задачи тренинг-центра: – […]

Shaker BarSchool

Shaker BarSchool
Бармен
Великобритания, Лондон
Head office
Unit 312 Jubilee Centre Pershore Street,
Birmingham, B5 6ND, United Kingdom
Тел.: +44(0)8707 202 877

BarSchool (London)
Shaker&Company, 119 Hampstead Road,
London, NW1 3EE
United Kingdom
Тел.: +44(0)8707 202 877
shaker@shaker-uk.com

BarSchool (Cape Town)
235 Bree Street, Cape Town,
South Africa, 8001.
tel.+27 (0) 861 SHAKER

BarSchool (Johannesburg)
9A Langwa street, Strijdom Park ext 25,
Randburg 2194, Johannesburg
South Africa
Тел.: +27 (0) 11 0238353

www.shaker-uk.com
Британская Shaker BarSchool имеет две локации в Великобритании – главный офис в Бирмингеме и академический центр  в Лондоне, а также школы в ЮАР – в Кейптауне и Йоханнесбурге.  Обучение проходит также в Дурбане (ЮАР), Перте (Австралия), Дубае (ОАЭ), Абу-Даби (ОАЭ), Сиднее (Австралия), Мускате (Оман) и в Антибе (Франция). Школа считается лучшей в Великобритании по обучению барному искусству, приготовлению коктейлей и флейрингу (по крайней мере, так утверждается на сайте).

Курс по подготовке барменов-международников (International Bartenders Course (IBC) является наиболее популярным в школе, рассчитанным на неделю интенсивного обучения и подходящим как для начинающих, так и для продвинутых барменов.
40-часовый курс – в рамках 5 дней, состоит из пяти модулей – работа с клиентом, ориентация в баре (включая изучение посуды, брэндов напитков, инструментов торговли, искусство украшения и подачи коктейлей, лицензирование торговли спиртными напитками и этику бармена, флейринг и фристайл), продукты и напитки, механизмы работы барменом (трюки, умение заинтересовать и продать и т.д.), коктейли и миксология. В процессе обучения студенты работают более чем с 250 алкогольными напитками. Последний пятый день учебы полностью посвящен экзаменам – письменному и практическому.
Обучение  обойдется от 699 фунтов стерлингов.
Advanced Bartenders Course –  курс для продвинутых барменов – является логическим продолжением IBC, поэтому требования к поступлению на него – сертификат IBC или эквивалент, а также опыт работы барменом минимум год.
Продолжительность курса – 35 часов, 5 дней). Студенты изучат (или повторят) навыки и технику работы барменом, углубят знания напитков (включая белые и темные крепкие, виски), узнают их историю и методы производства, научатся сравнивать и распознавать разнообразные бренды по вкусу и опять же изучат новые рецепты коктейлей. Курс состоит из 30% теории и 70% практики.
Его стоимость от 699 фунтов.
Стоимость однодневного мастер-класса по коктейлям, который, кстати, можно оформить ваучером, действительным в течение полугода, и подарить близкому человеку  – 149 фунтов.
Однодневный курс по молекулярной миксологии обойдется  дороже – от 249 фунтов.
Сравнительно новый курс, который можно пройти только в лондонской школе – Train the trainer – для профессиональных барменов, готовых передавать свое мастерство и обучать других, оценивается от 750 фунтов.
Кроме того, школа предоставляет скидки для тех, кто покупает пакеты.
IBC + Advanced: такой двойной курс обойдется в 1199 фунтов; молекулярная миксология + Advanced – в 800 фунтов и пакет IBC + Advanced + молекулярная миксология  – в 1398 фунтов, и все это в Лондоне.
По окончанию обучения школа выдает свой The Shaker BarSchool сертификат, не уповая на международные организации. Но, учитывая популярность и репутацию школы в Великобритании и за ее пределами, этому сертификату доверяют и без подтверждения «крыши».

Shaker BarSchool Бармен Великобритания, Лондон Head office Unit 312 Jubilee Centre Pershore Street, Birmingham, B5 6ND, United Kingdom Тел.: +44(0)8707 202 877 BarSchool (London) Shaker&Company, 119 Hampstead Road, London, NW1 3EE United Kingdom Тел.: +44(0)8707 202 877 shaker@shaker-uk.com BarSchool (Cape Town) 235 Bree Street, Cape Town, South Africa, 8001. tel.+27 (0) 861 SHAKER BarSchool (Johannesburg) 9A […]

X
Украина