Gastronomy and Wine Portal

Украина, Киев

Web: www.foodandwinefest.kiev.ua
Email: kievfoodandwine@gmail.com
Tel: +38 093 157 5737

Address: Киев, пр-т Академика Глушкова, 1

Фестиваль Kyiv Food&Wine Festival состоится 6-7 октября 2018 года.

Тема предстоящего, 11-го фестиваля – сыр и вино, в рамках этой концепции организаторы подготовили чрезвычайно разнообразный и масштабный сырный фудкорт от лучших локальных производителей.

♥ И все же главным Kyiv Food&Wine Festival, конечно же, будет вино.

Каждому гостю фестиваля будет вручен мини-гид по эногастрономии и брендированный бокал, который пригодится во время дегустаций.

Фото: www.facebook.com/KievFoodAndWineFestival/photos

Украина, Киев Web: www.foodandwinefest.kiev.ua Email: kievfoodandwine@gmail.com Tel: +38 093 157 5737 Address: Киев, пр-т Академика Глушкова, 1 Фестиваль Kyiv Food&Wine Festival состоится 6-7 октября 2018 года. Тема предстоящего, 11-го фестиваля – сыр и вино, в рамках этой концепции организаторы подготовили чрезвычайно разнообразный и масштабный сырный фудкорт от лучших локальных производителей. ♥ И все же главным […]

Украина, Киев

Сайт: www.restopraktiki.com/resto-praktiki-3-v-1
E-mail: rpraktiki@gmail.com
Тел.: +380 (63) 539 58 60

Адрес: Киев, ул. Десятинная, 12

Ресторанный форум RestoPraktiki состоится 18-19 сентября 2018 года.

За 6 лет ресторанного форума RestoPraktiki на его площадке выступили 300+ ТОП рестораторов и экспертов. В этом году ожидается еще больше участников, еще больше мероприятий.

Принять участие в RestoPraktiki могут собственники, управляющие, топ-менеджеры ресторанного и гостиничного бизнеса, шеф-повара, которые стремятся к развитию и каждый, кто хочет открыть ресторан.

Украина, Киев Сайт: www.restopraktiki.com/resto-praktiki-3-v-1 E-mail: rpraktiki@gmail.com Тел.: +380 (63) 539 58 60 Адрес: Киев, ул. Десятинная, 12 Ресторанный форум RestoPraktiki состоится 18-19 сентября 2018 года. За 6 лет ресторанного форума RestoPraktiki на его площадке выступили 300+ ТОП рестораторов и экспертов. В этом году ожидается еще больше участников, еще больше мероприятий. Принять участие в RestoPraktiki могут […]

Украина, Киев

Web: www.chefkonditer.com/master-klassy
E-mail: mail@chefkonditer.com
Tel.: + 38 068 510 65 33

Кондитерский мастер-класс «Макароны и Эклеры» состоится 9 сентября 2018 года с 10:00 – 19:00.

На мастер-классе рассмотрят:

• варианты приготовления macarons на французской и итальянской меренгах;

• консистенции и текстуры начинок для macarons (мармелады, ганаши, карамели);

• варианты и особенности отсадки заварного теста для эклеров (с заморозкой и без заморозки, смазывание и присыпка поверхности эклеров).

∴ Участники получат множество практических рекомендации.

Программа мастер-класса:

♥ macarons облепиха+кофе

♥ macarons копченый сыр+пивная карамель

♥ macarons фисташка+роза

♥ эклер Экзотик (банан+маракуйя)

♥ эклер Сникерс с соленой карамелью

♥ эклер фисташка с чаем Ройбуш

Регистрация на мастер-класс по указанному номеру телефона.

Украина, Киев Web: www.chefkonditer.com/master-klassy E-mail: mail@chefkonditer.com Tel.: + 38 068 510 65 33 Кондитерский мастер-класс «Макароны и Эклеры» состоится 9 сентября 2018 года с 10:00 – 19:00. На мастер-классе рассмотрят: • варианты приготовления macarons на французской и итальянской меренгах; • консистенции и текстуры начинок для macarons (мармелады, ганаши, карамели); • варианты и особенности отсадки заварного теста для […]

Украина, Киев

Сайт:  www.profi-club.com.ua
E-mail: profi.cl@i.ua
Тел.: +38 (050) 530-74-79; +38 (097) 337-95-78

Адрес: Киев, пр-т Победы 84, «Нивки-Холл»

Семинар в Киеве по Международным стандартам пищевой безопасности пройдет 22 августа 2018 года.

Лекторы:

– шеф-повар работающий по стандартам HACCP, консультант и кандидат в аудиторы, сертифицированный специалист по стандартам HACCP;

– врач-эпидемиолог высшей категории, заведующая санитарно-карантинного отдела СЭС;

– инженер-проектировщик, инженер-технолог по направлению «Технология питания», сертифицированный специалист по разработке и внедрению стандартов HACCP;

– сертифицированный аудитор по пищевой безопасности.

Стоимость: 1200 грн при бронировании до 10.08.2018р. и 1400грн при бронировании с 11.08.2018р.

Фото: www.facebook.com/profi.club.ua.mc/photos/gm

Украина, Киев Сайт:  www.profi-club.com.ua E-mail: profi.cl@i.ua Тел.: +38 (050) 530-74-79; +38 (097) 337-95-78 Адрес: Киев, пр-т Победы 84, «Нивки-Холл» Семинар в Киеве по Международным стандартам пищевой безопасности пройдет 22 августа 2018 года. Лекторы: – шеф-повар работающий по стандартам HACCP, консультант и кандидат в аудиторы, сертифицированный специалист по стандартам HACCP; – врач-эпидемиолог высшей категории, заведующая санитарно-карантинного […]

Украина, Киев

Сайт: www.facebook.com/events/206210273423295
E-mail: kvaskovaolya@gmail.com, kate.lev01@gmail.com
Тел.: + 38 093 7016563; + 38 067 7511110

Nalivka Craft Beverage Festival состоится 22-23 сентября 2018 года.

Это единственный в Украине фестиваль посвященный крафтовым напиткам: крафтовое вино, пиво, дистилляты, наливки, настойки, сидры, лимонады и соки – все это можно будет попробовать и приобрести на Nalivka Craft Beverage Festival.

Более ста стендов заявили уже о своем участии. Nalivka Craft Beverage Festival будет проходить на Певческом поле.

♥ Кроме напитков организаторы позаботились о том, чтобы все посетители получили удовольствие от живой музыка, кино, мастер-классов, лекций и дегустации под руководством экспертов, а также попробовали вкусные и изысканные блюда.

Лучшим производителям будет присуждена премия «Народный выбор» (в пяти номинациях).

В рамках Nalivka Craft Beverage Festival начнется Первый в Украине Cover Rock Festival. Его презентацией станет концертная программа.

Cover Rock Festival – это музыкальный фестиваль, посвященный музыке из самых значительных эпох рока и рок-н-ролла (The Beatles, The Smokie, Deep Purple, Led Zeppelin, Queen и др.) Темой презентации фестиваля станет world rock in the Ukrainian style. Будет анонсирован масштабный проект «Книга года» – 150 переводов мировых рок хитов на украинском языке.

Украина, Киев Сайт: www.facebook.com/events/206210273423295 E-mail: kvaskovaolya@gmail.com, kate.lev01@gmail.com Тел.: + 38 093 7016563; + 38 067 7511110 Nalivka Craft Beverage Festival состоится 22-23 сентября 2018 года. Это единственный в Украине фестиваль посвященный крафтовым напиткам: крафтовое вино, пиво, дистилляты, наливки, настойки, сидры, лимонады и соки – все это можно будет попробовать и приобрести на Nalivka Craft Beverage […]

Украина, Киев

Сайт: www.facebook.com/events/873981782802774
E-mail: fest.cheese@gmail.com

Адрес: Киев, ВДНХ, ул. Академика Глушкова, 17

Фестивале крафтовых сыров состоится 22-23 сентября 2018 года.

Мероприятие проходит под патронатом Гильдии ремесленных сыроваров Украины.

Будут представлены 60 лучших производителей крафтового сыра, 26 номинаций единственного в Украине конкурса крафтовых сыров Cheese Awards Day, 300 сыров-номинантов на звание лучшего.

В рамках Cheese Awards Day состоятся различные конкурсы, мастер-класс, дегустации и лекции по сыроделию.

Вход бесплатный.

Фото: www.facebook.com/cheese.awards.day/photos/gm

Украина, Киев Сайт: www.facebook.com/events/873981782802774 E-mail: fest.cheese@gmail.com Адрес: Киев, ВДНХ, ул. Академика Глушкова, 17 Фестивале крафтовых сыров состоится 22-23 сентября 2018 года. Мероприятие проходит под патронатом Гильдии ремесленных сыроваров Украины. Будут представлены 60 лучших производителей крафтового сыра, 26 номинаций единственного в Украине конкурса крафтовых сыров Cheese Awards Day, 300 сыров-номинантов на звание лучшего. В рамках Cheese Awards […]

Украина, Киев

Сайт: www.facebook.com/events/2240482789299411
E-mail: coffeeschool.onelove@gmail.com
Тел.: +38 067 124 18 18

Мастер-класс продет 2 августа 2018 года.

Метод pour over стал популярным относительно недавно, но изобретен был более чем сто лет назад. Кофе, приготовленный этим методом, отличается богатством и чистотой вкусов.

Программа мероприятия:

– история возникновения метода;

– что такое пуровер, какими они бывают и чем отличаются;

– как выбрать кофе для данного метода;

– все тонкости приготовления.

Цена мастер-класса – 750 грн

Фото: www.locals.md/2015/nauka-kofe

Украина, Киев Сайт: www.facebook.com/events/2240482789299411 E-mail: coffeeschool.onelove@gmail.com Тел.: +38 067 124 18 18 Мастер-класс продет 2 августа 2018 года. Метод pour over стал популярным относительно недавно, но изобретен был более чем сто лет назад. Кофе, приготовленный этим методом, отличается богатством и чистотой вкусов. Программа мероприятия: – история возникновения метода; – что такое пуровер, какими они бывают и […]

Украина, Киев

Сайт: www.facebook.com/events/645487095798081/
E-mail: Festival.macarons@gmail.com

Первый Фестиваль Макарон состоится 13 октября 2018 года.

Это событие – прекрасная новость для тех, кто не может равнодушно пройти мимо кондитерской витрины, а так же для всех тех, у кого кондитерский мир стал частью жизни.

Участники Le premier festival des Macarons будут бороться за приз «Лучший Макарон Украины». Принять участие может каждый. Оценивать конкурс будут профессионалы-кондитеры, лучшие шеф-кондитеры Украины.

Фото: www.cocinadelirante.com/receta/postre/macarons-receta-basica

Украина, Киев Сайт: www.facebook.com/events/645487095798081/ E-mail: Festival.macarons@gmail.com Первый Фестиваль Макарон состоится 13 октября 2018 года. Это событие – прекрасная новость для тех, кто не может равнодушно пройти мимо кондитерской витрины, а так же для всех тех, у кого кондитерский мир стал частью жизни. Участники Le premier festival des Macarons будут бороться за приз «Лучший Макарон Украины». […]

Украина, Ужгород

Сайт: www.wineofukraine.com/2018/07/geograficheskie-naimenovanija-Uzhgorod-anons-2018-07-24.html?m=1
Тел.: +380503324824; +380931980057

Адрес: Закарпатская обл., г. Ужгород, конференц-зал Ужгородского замка

Семинар проекта «Географические наименования» пройдет в Ужгороде 24 июля 2018 года.

Для участников обязательна регистрация по ссылке или электронной почте через форму на сайте.

Программа мероприятия:

• 11:30-12:00 – регистрация участников, кофе

• 12:00-12:05 – приветственное слово представителей делегации ЕС в Украине:

− Маркус Клинглер (Австрия), руководитель проекта «Сельское хозяйство и санитарные/фитосанитарные вопросы» группы по поддержке Украины;

−Бен Кристиан Хелл (Франция), руководитель сектора «Сельское хозяйство» представительства ЕС в Украине.

• 12:05-12:10 – презентация проекта и его основных целей — Дарко Якшич (Сербия), ключевой эксперт по Географические наименованиям (ГН);

• 12:10-12:20 – важность и перспективы участия в проекте для производителей вина и спиртных напитков Закарпатья — Евгения Николайчук (Украина), национальный эксперт по вину и спиртным напиткам;

• 12:20-13:10 – презентация проекта специального закона о ГН для спиртных напитков — Ясна Чачич (Хорватия), старший эксперт по юридическим вопросам;

• 13:10-14:00 – презентация проекта специального закона о ГН для вина — Ясна Чачич (Хорватия), старший эксперт по юридическим вопросам;

• 14:00-14:20 – основные требования ЕС к организации совместного рынка вина — Дарко Якшич (Сербия), ключевой эксперт по ГН;

• 14:20-14:40 – вопросы и обсуждение. Разработка плана по будущей деятельности в регионе;

• 14:40-15:30 – кофе, общение.

Украина, Ужгород Сайт: www.wineofukraine.com/2018/07/geograficheskie-naimenovanija-Uzhgorod-anons-2018-07-24.html?m=1 Тел.: +380503324824; +380931980057 Адрес: Закарпатская обл., г. Ужгород, конференц-зал Ужгородского замка Семинар проекта «Географические наименования» пройдет в Ужгороде 24 июля 2018 года. Для участников обязательна регистрация по ссылке или электронной почте через форму на сайте. Программа мероприятия: • 11:30-12:00 – регистрация участников, кофе • 12:00-12:05 – приветственное слово представителей делегации ЕС […]

Франция, Поммар

Сайт: rootstockmusic.com
Тел.: (+33) 380221259

Адрес: 15 rue Marey-Monge (1 898,39 km), 21630

Музыкальный фестиваль в Château de Pommard состоится 13-15 июля 2018 года. Это единственный фестиваль в мире, который проводится на территории частного виноградника. В этом году Château de Pommard исполняется 300 лет!

Кратко о программе:

13 июля – встречайте британскую группой Jungle, исполняющую музыку в жанрах модерн соул и неосоул.

14 июля – пройдет под лозунгом Let’s Dance. («Давай потанцуем!»). Акцент дня – знаменитый французский диджей Брикбот (Breakbot).

15 июля – Chill Out, или «расслабься». И на концерте все будут расслабляться в компании Кезиа Джонса (Keziah Jones) – нигерийского певца, автора песен и гитариста.

И все это под лучшие вина Шато в окружении невероятных видов.

Фото: chateaudepommard.com

Франция, Поммар Сайт: rootstockmusic.com Тел.: (+33) 380221259 Адрес: 15 rue Marey-Monge (1 898,39 km), 21630 Музыкальный фестиваль в Château de Pommard состоится 13-15 июля 2018 года. Это единственный фестиваль в мире, который проводится на территории частного виноградника. В этом году Château de Pommard исполняется 300 лет! Кратко о программе: 13 июля – встречайте британскую группой Jungle, исполняющую музыку в […]