Gastronomy and Wine Portal

Weingut Burggarten

Tel.: (+49) 0264121280, Fax: (+49) 0264179220
Mail: info@weinquartier-burggarten.de, burggarten@t-online.de
Site: www.weingut-burggarten.de
Address: Landskroner Straße 61, 53474, Bad Neuenahr-Ahrweiler

Имение принадлежит трем сыновьям – четвертому поколению семьи Шэфер (Schäfer). В 1920 году тогдашний кооперативный винодел, прадед сегодняшних владельцев, Пол-Йозеф Шэфер, решил основать собственное винодельческое хозяйство в пригороде Хеппингена.

Винный завод владеет площадью в 15 гектаров виноградников в винодельческом регионе Ар: районы Burggarten (Heppingen), Sonnenberg (Bad Neuenahr) и Ursulinengarten (Ahrweiler).
Здесь выращивают Pinot Noir (70%), Cabernet Sauvignon, Domina, Dornfelder, Pinot Madeleine, Merlot, Portugieser, Regent and Zweigelt, а также белые сорта Riesling и Pinot Gris.
Кроме того, предприятию принадлежит часть виноградника в Goldtröpfchen в Мозеле, где производят вина исключительно из сорта Riesling.

Популярность продукции завода среди потребителей доказывают цифры: 80% производимых бутылок (ежегодное производство составляет 120 тыс. бут.) продаются на самой винодельне напрямую, без участия дистрибьюторов.

Помимо превосходных тихих и игристых вин, семейство Schäfer также производит коньяки, граппу, виноградное желе и сок.

В 2005 году рядом с хозяйством был открыт гостевой дом с 14-ю комфортными номерами для приема постояльцев.

Фото: www.rotweinwanderweg.de
 

Weingut Burggarten Tel.: (+49) 0264121280, Fax: (+49) 0264179220 Mail: info@weinquartier-burggarten.de, burggarten@t-online.de Site: www.weingut-burggarten.de Address: Landskroner Straße 61, 53474, Bad Neuenahr-Ahrweiler Имение принадлежит трем сыновьям – четвертому поколению семьи Шэфер (Schäfer). В 1920 году тогдашний кооперативный винодел, прадед сегодняшних владельцев, Пол-Йозеф Шэфер, решил основать собственное винодельческое хозяйство в пригороде Хеппингена. Винный завод владеет площадью в 15 […]

Peju Province Winery

Tel: (+18) 004467358
Mail: info@peju.com
Site: www.peju.com
Address: 8466 St. Helena Highway, Rutherford, CA 94573

Винодельня Peju Province Winery была основана семьей Пежю (Peju). Европейцы по происхождению, Тони и Херт Пежю решили переехать из Лос-Анджелеса в Резерфорд с четким представлением будущего своего винного завода.

Когда был куплен виноградник Stephanie Vineyard (30 акров), в 1983 году, полученный виноматериал сначала продавался виноделам по соседству. Тони продолжал эту традицию, параллельно улучшая качество и состояние виноградника. Затем он переименовал его в H.B.Vineyard, позаимствовав для названия инициалы своей жены Харт. Именно она была ответственной за проектирование прекрасного сада, окружающего на сегодня здания на территории Peju Province-Winery.

Окончив Калифорнийский университет в Дейвисе, Тони нанял винного консультанта Вольтера Шуга (Walter Schug). Помимо энолога, весомую поддержку оказывала жена Тони, в честь которой было названо первое флагманское вино H.B. Reserve.

Но в 1990 году было принято решение пересадить непригодный для местного терруара сорт Colombard, потому добавились бордоские сорта Merlot и Cabernet Franc. В последующие года, увлеченный качеством виноградных лоз из близлежащих долин, Тони начинает выкупать земли.

Сегодня завод производит органические вина (сертификация CCOF получена в 2007 году) из сортов, культивируемых на виноградниках H.B. Vineyard, Persephone Vineyard, Wappo Vineyard, Tess Vineyard. Общая площадь виноградников составляет 194 акра, где культивируют такие сорта: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc и Sangiovese.

Компания установила 720 солнечных панелей на крыше винного Дома, обеспечивающих почти 40 % годовой энергии, используемой на всей территории винодельни.

Дегустационный зал расположен в 50-футовой башне, возведенной по проекту Кальвина Штрауба (Calvin Straub)1981 года. Башню, учитывая дополнительные архитектурные пожелания хозяина, достроили в 2003 году. Поскольку Тони мечтал о конструкции еще до покупки имения, именно изображение башни красуется на всех этикетках бренда.

Группой из 7 человек вы можете приехать без предварительного бронирования. Заплатив $35 (с человека) за дегустацию, вы попробуете знаковый Sauvignon Blanc и Province в первоочередном порядке, а затем вам предложат на выбор еще несколько вин.

Тейстинговое предложение Vineyard View Tasting заключается в дегустации пяти вин на лужайке вблизи завода. Вас будет угощать закусками  шеф-повар винодельни Алекс Эспиноза (Alex Espinoza).
Дегустация доступна для групп от 2 до 8 человек каждую субботу во время сезонного сбора урожая. Стоимость составляет $65 за человека, бронирование обязательно.

Большая программа кулинарных классов с Шефом представлена на официальном сайте Peju Province Winery. Стоимость кулинарного занятия начинается от $65 с человека.

Также вы сможете увидеть выставку арт-объектов в картинной галерее Peju Province Winery. Здесь представлены экспонаты и картины известных художников из Калифорнии.

На сегодняшней день винным Домом руководят две дочери Тони, представительницы второго поколения, – Лиза и Ариана Пежю (Lisa, Ariana).

Peju Province Winery Tel: (+18) 004467358 Mail: info@peju.com Site: www.peju.com Address: 8466 St. Helena Highway, Rutherford, CA 94573 Винодельня Peju Province Winery была основана семьей Пежю (Peju). Европейцы по происхождению, Тони и Херт Пежю решили переехать из Лос-Анджелеса в Резерфорд с четким представлением будущего своего винного завода. Когда был куплен виноградник Stephanie Vineyard (30 акров), […]

The Retreat Blue Lagoon Iceland

Tel.: (+35) 44208700
Mail: retreat@bluelagoon.com, press@bluelagoon.com
Site: retreat.bluelagoon.com
Address: Nordurljosavegur 9, 240 Grindavík, Исландия

В распоряжении гостей отеля 62 комнаты разных категорий со всеми удобствами люкс-проживания и панорамными окнами; спа-центр  Retreat Spa и ресторан Moss Restaurant с собственным подземным винным бутиком; часть Голубой Лагуны, выкупленный для постояльцев отеля, являющейся частью владений оздоровительного курорта. 

The Retreat Blue Lagoon Iceland Tel.: (+35) 44208700 Mail: retreat@bluelagoon.com, press@bluelagoon.com Site: retreat.bluelagoon.com Address: Nordurljosavegur 9, 240 Grindavík, Исландия В распоряжении гостей отеля 62 комнаты разных категорий со всеми удобствами люкс-проживания и панорамными окнами; спа-центр  Retreat Spa и ресторан Moss Restaurant с собственным подземным винным бутиком; часть Голубой Лагуны, выкупленный для постояльцев отеля, являющейся частью владений оздоровительного […]

Game of Thrones Ice Hotel

Tel.: (+46) 706680263, (+46) 98066800
Mail: info@icehotel.com, dan.hollstrom@icehotel.com
Site: www.icehotel.com
Address: Marknadsvägen 63 981 91 Jukkasjärvi

Новый зимний отель на 25 номеров The Game of Thrones Ice Hotel был построен в Финляндии. Он стал частью тематического города изо льда SnowVillage, где также соорудили ледяной бар, ресторан, ледяную часовню и галерею снежного ледяного искусства. Стоит уточнить, что в гостинице нет отопления, ведь она бы не смогла долго просуществовать, но очутившись под сводами тематического отеля, вы сразу почувствуете себя как минимум Лордом или Леди Севера: гигантские скульптуры ледяного дракона и даже железный трон встречают взор гостей.

Единственное место, где вы сможете отогреть руки-ноги – это ресторан в Ice Hotel, где вас накормит шеф-повар Alexander Meier со своей командой. Рекомендуем, если вы очутитесь в этой стране, посетить локацию, ведь её уже внесли в топовые списки-рейтинги гастрономических путеводителей скандинавского гостеприимства. Время еще есть, снежная деревня работает до 8 апреля 2018 года.

Фото:www.youaresocool.net, www.designboom.com

Game of Thrones Ice Hotel Tel.: (+46) 706680263, (+46) 98066800 Mail: info@icehotel.com, dan.hollstrom@icehotel.com Site: www.icehotel.com Address: Marknadsvägen 63 981 91 Jukkasjärvi Новый зимний отель на 25 номеров The Game of Thrones Ice Hotel был построен в Финляндии. Он стал частью тематического города изо льда SnowVillage, где также соорудили ледяной бар, ресторан, ледяную часовню и галерею снежного ледяного искусства. […]

Trump Winery

Tel: (+14) 349773895
Mail: info@trumpwinery.com
Site: www.trumpwinery.com
Address: 3550 Blenheim Road, Charlottesville, Virginia 22902

Поместье Trump Winery расположено в предгорье Blue Ridge Mountains, в Шарлоттсвилле, штат Виргиния. Имение занимает 1,3 тыс. акров земли. Винный завод владеет крупнейшим виноградником в регионе, тем самым становится самым большим винодельческим хозяйством на Восточном побережье.

Ранее, с 1999 года, винодельню возглавляла семья Kluge. Дональд Трамп выкупил предприятие на аукционе за 6,2 млн. долларов. Официальное открытие Дома состоялось в октябре 2011 года.
На 210 акрах виноградников культивируют международные сорта Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot и Malbec.

Дегустационный зал открыт с 2011 года. Эно-гиды встречают гостей в теплой атмосфере помещения с предложениями блюд изысканной кухни наряду с панорамным видом на окружающую долину.

А в 2015 году на территории винного Дома был открыт престижный бутик-отель Albemarle Estate. Особняк площадью в 26 тыс. квадратных футов вмещает 45 номеров, и уже прославлен званием «одного из истинных архитектурных сокровищ всей Америки».

В окружении виноградников и красивой сельской местности, постояльцы насладятся качеством и высоким уровнем обслуживания, которые соответствуют величеству фамилии Trump.

Винодельня предлагает помещения для организации любого праздника, а на официальном сайте можно ознакомиться с графиком ежемесячных  ивентов. Визиты можно забронировать предварительно с 10.00-16.00 (со среды по понедельник).

Всего насчитано более 20 наград, полученных винами до приобретения хозяйства Д. Трампом. Заключительные награды:

– Chardonnay 2016
Bronze, San Francisco International Wine Competition

– Sauvignon Blanc 2016
96 Points, Double-Gold, San Francisco International Wine Competition

– Viognier 2015
1. 88 Points, Wine Enthusiast Magazine
2. Bronze, San Francisco International Wine Competition

– Rosе 2016
97 Points, Double-Gold, San Francisco International Wine Competition

– Meritage 2015
Silver, International East Meets West Wine Competition.

– Sparkling Blanc de Blanc 2010:
1. Gold, San Francisco Chronicle Wine Competition.
2. Silver, Monticello Cup Awards.
3. Silver, International East Meets West Wine Competition.

– Sparkling Rosе 2010
1. Gold, Monticello Cup Awards.
2. 88 points, James Suckling.
3. 86 points, Wine Enthusiast Magazine.

– Sparkling Blanc de Noir 2010
1. Silver, Virginia Governor's Cup.
2. Silver, Jefferson Cup Invitational.
3. Bronze, Finger Lakes International Wine Competition.
4. 87 points, Wine Enthusiast Magazine.

На данный момент пост Президента компании занимает Эрик Трамп, зарегистрировав компанию как Eric Trump Wine Manufacturing LLC.

Адрес гостиницы Albemarle Estate

Tel: (+14) 349774001
Address:  355 Albemarle House Drive, Charlottesville, VA 22902

Фото:VinePair, Wedding Wire
 

Trump Winery Tel: (+14) 349773895 Mail: info@trumpwinery.com Site: www.trumpwinery.com Address: 3550 Blenheim Road, Charlottesville, Virginia 22902 Поместье Trump Winery расположено в предгорье Blue Ridge Mountains, в Шарлоттсвилле, штат Виргиния. Имение занимает 1,3 тыс. акров земли. Винный завод владеет крупнейшим виноградником в регионе, тем самым становится самым большим винодельческим хозяйством на Восточном побережье. Ранее, с 1999 […]

Poggio Cagnano

Tel.: (+39) 3461083534
Mail: info@poggiocagnano.it
Site: httpss://www.poggiocagnano.it/
Address: Podere Cagnano II, 58014 Manciano, GR

Бутиковая винодельня Poggio Cagnano расположена на высоте 450 м над уровнем моря с видом на средневековую башню Manciano и море Арджентарио. Считается, что завод находится на одной из самых высоких мест тосканской Мареммы.

В производстве вина наличие высоты обеспечивает свежесть: средние температуры уменьшают процентную часть алкоголя, а рост кислот приводит к более «тонким» и элегантным винам. При этом значительные изменения температур влияют на богатство цветочных и фруктовых нот в аромате вин. Производство под контролем главного энолога предприятия Аллесандро Гоббетти (Allesandro Gobbetti).
Учитывая идеальные условия для виноградарства, в 2015 году завод преобразовался в органическое хозяйство.

Виноградники молодой компании Poggio Cagnano расположены на территории площадью в 2 га в окружении оливковых деревьев (5 га) и дубовых лесов.

Вина Poggio Cagnano:
Arenario (сорт Cabernet Sauvignon)
Altaripa (сорт Sangiovese)
Selvoso (сорта Ciliegiolo, Sangiovese и Merlot)
Vermentinо (сорт Vermentinо)

Фото: Apron and Sneakers, Fraintesa

Poggio Cagnano Tel.: (+39) 3461083534 Mail: info@poggiocagnano.it Site: httpss://www.poggiocagnano.it/ Address: Podere Cagnano II, 58014 Manciano, GR Бутиковая винодельня Poggio Cagnano расположена на высоте 450 м над уровнем моря с видом на средневековую башню Manciano и море Арджентарио. Считается, что завод находится на одной из самых высоких мест тосканской Мареммы. В производстве вина наличие высоты обеспечивает […]

Willems & Hofmann

Tel.: (+49) 6725300063, Mob.:(+49) 6725300477
Mail: info@schiefer-trifft-muschelkalk.de
Site: www.weingut-neus.de
Address: Vor dem Klopp 4, 55437, Appenheim

Weingut Willems-Willems
Tel.: (+49) 650115816, Mob.:(+49) 6501150387
Mail: info@weingut-willems.de
Site: www.weingut-neus.de
Address: Mühlenstr. 13, 54329, Konz-Oberemmel

Имение Willems-Willems находится в муниципалитете Konz-Oberemmel (регион Саар) немецкого винодельческого региона Мозель.

В 1971 году Мария Виллемс стала владелицей винного поместья. Дочь Марии, Кэролин, после работы в Австралии и Южной Африке вышла замуж за Джурген Хофманна и с 2001 года приняла на себя руководство компанией. Вторым семейным винодельческим заводом, расположенным в Аппенхайме, регион Рейнхессен, управляет ее муж, также винодел по профессии. Хозяйство входит в ассоциацию Mosel-Jünger, Simply Wine и Generation Riesling.

Виноградники площадью 4 га находятся в границах нескольких зон: Altenberg, Karlsberg, Rosenberg (Oberemmel) и Herrenberg (Niedermennig).
Здесь выращивают такие сорта: Riesling (70%), Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Spätburgunder и Dornfelder.

Премиальные вина компании производят из винограда, собранного с 70-летних лоз в Альтенберге, включают рислинги Unter der Kapelle и Edmond.
Вино из Fusion II Riesling созданное из винограда, собранного в Сааре и Рейнхессене.

Винная коллекция Willems-Willems, регион Saar:
Gutsweine
Saar Riesling trocken
Blanc de Noir
Saar Riesling Kabinett
Weißer Burgunder
Riesling Schiefer
Riesling Auf der Lauer
Riesling Altenberg
Riesling Herrenberg
Riesling Unter der Kapelleя
Riesling Spätlese Altenberg
Riesling Auslese Altenberg
Spätburgunder -S-
Saar Riesling Sekt trocken
Saar Riesling Sekt brut

Перед заводом Willems & Hofmann

Винзавод Hofmann культивирует красные сорта Silvaner, Scheurebe, Weissburgunder (Pinot Blanc), Grauerburgunder (Pinot Gris), а также белые – Chardonnay и Sauvignon Blanc.

Специализацией Джургена Хофманна можно считать сухие (trocken) вина. Его экземпляры коллекции буквально «вибрируют» во рту из-за «электрической» кислотности и насыщенной минерализации благодаря сложному составу местной почвы – известняку, вулканическому слою, красным сланцам и грифельному грунту.

Имение Willems-Willems

Винная коллекция Hofmann, регион Rheinhessen:
Grüner Silvaner
Weißer Burgunder
Grauer Burgunder
Riesling
Scheurebe
Appenheimer Weißer Burgunder Urmeer
Appenheimer Grüner Silvaner Aus der Tiefe
Chardonnay vom Korallenriff
Sauvignon Blanc
Riesling vom Muschelkalk
Niersteiner Riesling vom roten Stein
Sauvignon Blanc Laurenzikapelle
Riesling Hundertgulden
Riesling Oelberg
Rosé Rossi
Spätburgunder
Cuvée Dreiklang
Appenheimer Spätburgunder
Fusion Weisswein Cuveé
Fritz Müller Perlwein

Фото: Weinkrake, 5vier.de, Traum-Ferienwohnungen, www.schiefer-trifft-muschelkalk.de
 

Willems & Hofmann Tel.: (+49) 6725300063, Mob.:(+49) 6725300477 Mail: info@schiefer-trifft-muschelkalk.de Site: www.weingut-neus.de Address: Vor dem Klopp 4, 55437, Appenheim Weingut Willems-Willems Tel.: (+49) 650115816, Mob.:(+49) 6501150387 Mail: info@weingut-willems.de Site: www.weingut-neus.de Address: Mühlenstr. 13, 54329, Konz-Oberemmel Имение Willems-Willems находится в муниципалитете Konz-Oberemmel (регион Саар) немецкого винодельческого региона Мозель. В 1971 году Мария Виллемс стала владелицей винного […]

CARTERON Saint-Tropez

Tel: (+33) 783427290, (+33) 679030240 (wine),
(+33) 984001280 (beer)
Fax: (+33) 989001280
Mail: tc@carteron-saint-tropez.com, contact@latrop.fr (beer)
Site: www.carteron-saint-tropez.com, www.latrop.fr
Address: 9 bd Louis Blanc, 83990, SAINT-TROPEZ

Будучи инженером сельскохозяйственного производства, с 2003 года Томас Картерон работал на двух винодельческих предприятиях – Domaine de Tamary в Ла-Лонд-ле-Море и La Mоle в Сен-Тропе. Он контролировал и развивал производство биодинамических вин, держа под наблюдением 180 га земли, засаженных виноградом, оливковыми деревьями и другими кустарными растениями.

Томас Картерон основал свой собственный негоциантский винодельческий Дом Carteron в 2011 году при поддержке Матильды Картерон. Предприятие расположено в Ла-Лонд-ле-Море. Но чтобы развить винное и пивное производство одновременно, пришлось расширяться. Так открылись новые заводы в Сен-Тропе, а затем в соседнем Шатонеф-дю-Пап. С целью представительства в двух нишах французской индустрии, на сегодня компания C&D Saint Tropez специализируется на создании розовых вин и пива розэ.

Независимо от винтажа, винодел создает бленды Розэ, гарантируя качество и те же ароматические нотки образцов. Используется виноматериал исключительно проверенных и надежных поставщиков из Прованса.

Также вина часто награждают медалями, о чем свидетельствует история достижений:
– Agricultural Paris 2015 – две бронзовые медали завоевали экземпляры Cuvее Excellence AOP и Cuvеe S-Tropink AOP;
– Wine Enthusiast 2015 присудил 86 баллов образцу Cuvеe Le Bonheur AOP;
– International Rosé Wine Competition 2016 – серебряной медалью награждено Cuvеe Excellence AOP;
– Lyon International Competition 2016 – золотая медаль присуждена Cuvеe Relax IGP.

В том же, 2011 году, возник пивной бренд La Trop, и, учитывая разнообразие вкусов, его можно употреблять круглогодично:
– La Trop® Rosеe (пивная версия розового вина с ароматом винограда);
– La Trop® Blanche (белое пиво с ароматом кожуры цитрусовых);
– La Trop® Ambrеe (янтарное пиво, созданное из трех видов солода);
– La Trop® Blonde (светлое пиво по уникальному рецепту);
– La Trop® Noel.

Пивная коллекция Carteron по наградам не отстает; до настоящего времени было получено шесть медалей: три серебряные, две бронзовые и одна золотая.

Компания гордится признанием бренда Carteron двумя издательствами – Hachette Wine Guide и Hachette Rosе Wine Guide.

Продукция распространяется в 13 странах: Швеции, Нидерландах, Германии, Бельгии, Люксембурге, Испании, Великобритании, Ирландии, Хорватии, Ливане, Канаде, США и на Кипре. Скоро ожидается выход на рынки Бразилии и Австралии.

Винные коллекции:
– Saint-Tropink Rosе 2015;
– Elegance Rosе 2015;
– Excellence Grande Reserve Rosе 2015;
– Le Bonheur Rosе 2015.

Отделения контроля качества Quality Assurance Departments следят за производственным процессом, чтобы гарантировать подлинность, качество и френдли-подход в проблеме окружающей среды.

Магазин Biere La Trop работает с понедельника по пятницу, с 9.00-18.00 по адресу: 412 Rue Philémon Laugier, ZI St-Martin, 83400 Hyères les Palmiers
Web: www.brasseriecarteron.com
Email: contact@brasseriecarteron.com
 

CARTERON Saint-Tropez Tel: (+33) 783427290, (+33) 679030240 (wine), (+33) 984001280 (beer) Fax: (+33) 989001280 Mail: tc@carteron-saint-tropez.com, contact@latrop.fr (beer) Site: www.carteron-saint-tropez.com, www.latrop.fr Address: 9 bd Louis Blanc, 83990, SAINT-TROPEZ Будучи инженером сельскохозяйственного производства, с 2003 года Томас Картерон работал на двух винодельческих предприятиях – Domaine de Tamary в Ла-Лонд-ле-Море и La Mоle в Сен-Тропе. Он контролировал […]

Pian delle Vette

Tel.: (+39) 0439302803
Fax: (+39) 3298191436
Mail: info@piandellevette.it
Site: www.piandellevette.it
Address: Via Teda, 11, Vignui di Feltre (BL) 32032 Italia

Расположенный у входа в национальный парк Dolomiti Bellunesi винный завод Azienda Agricola Pian delle Vette возвышается на высоте около 600 м над уровнем моря прямо у подножия Доломитовых Альп. Первый винтаж был собран с виноградников (2,5 га) в 2009 году.

Фундаментальный принцип производства основан на стремлении приблизить потребителя к своей продукции через понятие «чистоты» вина. Потому оценить образцы смогут лишь те, кто понимает  значение «тишины» жизни, а винодел хозяйства, Розалия Мардиган, работает над тем, чтобы максимально отобразить уникальность терруара во вкусе и аромате вин.

Выбор сортов виноградной лозы основывался на тех вариантах, которые больше подходят для культивации в горной местности: могут противостоять суровым зимам, менее чувствительны к перепадам дневной и ночной температур, но хорошо воспринимают озеленение почвы вокруг. Потому были выбраны такие сорта, как Pinot Nero, Teroldego, Chardonnay, Muller Thurgau, Traminer Aromatico, Dilolinoir, Gamaret.
Компания заботится об окружающей среде, поэтому следует методам органического производства и пополняет биологическое разнообразие местной растительности.

Вина Pian delle Vette:
Mat ‘55
Pinot Nero
Scalon
Granpasso
Gnomè
Croda Bianca
Dumalis

Pian delle Vette Tel.: (+39) 0439302803 Fax: (+39) 3298191436 Mail: info@piandellevette.it Site: www.piandellevette.it Address: Via Teda, 11, Vignui di Feltre (BL) 32032 Italia Расположенный у входа в национальный парк Dolomiti Bellunesi винный завод Azienda Agricola Pian delle Vette возвышается на высоте около 600 м над уровнем моря прямо у подножия Доломитовых Альп. Первый винтаж был […]

Tel.: (+34) 659843463 (visits), (+34) 983878011, Fax: (+34) 983878012
Mail: enoturismo@bodegasprotos.com, bodega@bodegasprotos.com
Site: www.bodegasprotos.com
Address: C/Bodegas Protos, 24-28, E-47300 Penafiel (Valladolid, Spain)

Название бодеги символически подчеркивает ее значение, ведь protos с греческого языка переводится как «первый». Завод Protos стал первым винодельческим хозяйством, открывшимся в 1927 году в зоне Рибера (сегодня название области – Рибера-дель-Дуэро).
До наших дней семья основателей старается сохранить первозданность винодельни, достраивая и обновляя производственные помещения с особым вниманием к деталям из прошлого времени.

С ростом производства пришлось увеличивать винный погреб, до сих пор расположенный в «сердце» горы, ставшей платформой для замка Пеньяфьель. К 1995 году работы по расширению подземного погреба завершились, на что было потрачено около €36 млн. Со временем владения снова увеличились благодаря приобретению еще одного винного Дома в Ангиксе, Бургос.

Так, в Вальядолиде сегодня существуют две винодельни: одна – подземная часть винных «лабиринтов», и вторая – творение архитектора Ричарда Роджерса.

Во владениях предприятия находятся 1400 га виноградников на уровне от 750 до 900 метров над уровнем моря вдоль реки Дуэро.
Сорта Темпранильо и Эль Грахо Вьехо, лозам последнего более 70 лет, культивируют на лучших земельных участках региона – Вальядолид, Бургос и Сеговия. Грунт этих территорий в большей степени представлен песчаником, в меньшей – известняковой породой. Винодельня также выращивает виноградный сорт Вердехо для своих белых вин, которые создаются на заводе в Ла-Секе.

Значимым событием для винокурни стала «золотая» победа – за красные образцы – на Всемирной винной выставке 1929 года в Барселоне.
По сей день миру известны вина Дома Protos: красное «Крианса» и белое «Вердехо». Ассортимент продукции экспортируют на пять континентов, в 91 страну.

Вина предприятия Protos:
Rosado
Roble
Crianza
Reserva
Selecciоn Finca el Grajo Viejo
Gran Reserva
Verdejo Fermentado en Barrica
Serie Privada Club de vinos Protos

Экскурсионные винные туры для групп от 4 человек проводят со вторника по пятницу (и в выходные дни) с 10.00 до 18.30, но стоит учитывать дневной перерыв (сиесту). Стоимость визита составляет €5 (для детей) и €10 (для взрослых), длительность экскурсии – примерно 1,5 часа.
На официальном сайте компании перед предварительным бронированием можно прочесть о предлагаемых программах визитов.

Tel.: (+34) 659843463 (visits), (+34) 983878011, Fax: (+34) 983878012 Mail: enoturismo@bodegasprotos.com, bodega@bodegasprotos.com Site: www.bodegasprotos.com Address: C/Bodegas Protos, 24-28, E-47300 Penafiel (Valladolid, Spain) Название бодеги символически подчеркивает ее значение, ведь protos с греческого языка переводится как «первый». Завод Protos стал первым винодельческим хозяйством, открывшимся в 1927 году в зоне Рибера (сегодня название области – Рибера-дель-Дуэро). До […]