Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Олег Кравченко – трендсеттер сабражного движения в стране и Мастер сабельных дел – дал несколько уроков сабража нашей доблестной женской редакции. И мы с удовольствием их приняли – сначала уроки, потом шампанское на грудь 🙂
Сабраж – древний ритуал или модный способ открыть бутылку игристого и удивить компанию?
Существует версия, что сабраж первыми стали применять гусары наполеоновской армии. Таким образом они праздновали победу или смывали следы поражения. Ведь не зря существует фраза, которую приписывают Наполеону: «В победе вы заслуживаете шампанского, в поражении вы нуждаетесь в нем».
Летопись гласит, что так же салютовали доблестные военные в честь молодой и богатой вдовы Клико, проезжая мимо её поместья и завидя ее на виноградниках. Не стоит сомневаться, в руках у них было шампанское ее производства.
С тех пор эту традицию переняли военные многих стран мира. Сабраж стал неотъемлемым элементом веселого кутежа и застолья. Таким ритуалом можно удивить компанию, или поразить свою избранницу, отметить важное событие или победу любимой команды! Даже многие Дома шампанского стали выпускать специальные сабли для этих целей.
Я тоже несколько своих сабель купил именно с Шампани, в Реймсе. Сабраж требует определенной сноровки и куража. Для этого нужно соблюдать несколько правил.
Правила сабража от Олега Кравченко
*Лучший сомелье Украины 2011 года, мастер сабража, сабрировал более 100 бутылок.
Редакция Drinks+ предупреждает: сабраж, проделанный без чуткого руководства мастера в домашних условиях, вреден для здоровья.
Теперь можно отпраздновать это яркое событие. И не забудьте найти улетевшую пробку и оставить ее в качестве сувенира.
Дальше можно развивать свой навык, открывая бутылки с игристыми кухонным ножом, вилкой, мачете, топором, последним IPhone и ножкой бокала. И не забывайте придерживаться правил.
Всех желающих я научу делать сабраж у меня в WIN bar (Киев).
Для этого достаточно заказать бутылку игристого в баре.
Из мемуаров сабражиста
Фото: Вика Кузнецова
12.11.2024
14.10.2024
07.10.2024
23.09.2024
