Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
DRINKS - Специализированный журнал о напитках EN

Gastronomy and Wine Portal

Château de Parenchère

05.02.2019, Винні дороги Автор: Погорецкая Мария

Tel.:  (+33) 557460417

Email: info@parenchere.com

Web: parenchere.com

Address: Domaine de Parenchère – BP 57, 33220 Ligueux – France

Поместье Château de Parenchère расположено в самом восточном районе Бордо – аппелласьоне Гаронна, на границе с департаментом Дордонь (Сент-Фуа-ла-Гранд).

Основателем шато в 1570 году был лорд Fourgoignières – Pierre de Parenchières. Но мы не будем возвращаться на более чем 400 лет в прошлое, упоминая исторические моменты фамильного рода лорда. Важно, что с 1958 года винодельческим хозяйством управляет месье Jean Gazaniol при участии шведского акционера Per Landin.

На данный момент территория имения объединяет 180 га, 70 га из которых отведены под виноградники. Особенность культивации здешних лоз заключается в том, что большая часть угодий засажены сортом Cabernet-Sauvignon (40%), где по праву королем зоны «красного» виноградарства считают Merlot. Также здесь посажены участки Cabernet Franc и Malbec.

Благодаря широкому признанию всей линейки в международной прессе, эспортные рынки винной продукции Château de Parenchère охватывают более 30 стран.

Общий объем производства составляет около 400 тыс. бутылок и включает такие позиции:

  • Cuvée Esprit de Parenchère – Bordeaux Supérieur – вино лимитированного выпуска: 6 тыс. бутылок. Кюве создают из старейших, в среднем 40-летних лоз с низкой урожайностью, только во время лучших винтажей. Виноматериал выдерживается в течение 16 месяцев в новых бочках из французского дуба.

  • Château de Parenchère – Bordeaux Clairet – сверхароматное насыщенное розовое вино, произведенное методом ’saignées’ в количестве 80 тыс. бутылок.
  • Château de Parenchère – Bordeaux Blanc Sec – свежее цветочное белое вино, созданное из урожаев Sauvignon Blanc, Sémillon и Muscadelle.

В марте 2018 года Andreas Larsson, «Лучший сомелье мира 2007», продегустировал Chateau de Parenchère Cuvée Raphaël 2016, отметив его вкус таким комментарием: «В аромате преобладает фиалка, насыщенный вкус богат нотами измельченных темных ягод, сливы и черной смородины. Образец все еще молодой, с высокими, но уже созревшими танинами, долгим интенсивным послевкусием и хорошей свежестью в сочетании с темными фруктами».

Далее сомелье поделился своими баллами:

  • 91/100 – Esprit de Parenchère 2016 – Bordeaux Superieur;
  • 90/100 – Château de Parenchère Cuvée Raphaël 2016 – Bordeaux Superieur;
  • 89/100 – Château de Parenchère 2016 – Bordeaux Superieur;
  • 86/100 – белое Château de Parenchère – Bordeaux Blanc Sec 2017 Bordeaux, Semillon;
  • 87/100 – розовое Château de Parenchère 2017 – Bordeaux Clairet.

 

Фото: FB Chateau de Parenchere

  • Календар

    Лютий, 2025

  • DRINKS+ Рекомендує

    Органічне виноробство на Київщині: Biologist отримали сертифікат Organic Standard

    Розпочато прийом заявок на VII професійний дегустаційний конкурс Favorite Food&Drinks

    Хумілья: найнижчий врожай за всю історію регіону

    Не пропустіть: Drinks+ та WTA проведуть два ексклюзивні заходи на ProWein 2025!

    AMARONE OPERA PRIMA 2025 очікує рекордну кількість гостей та учасників

    Valpolicella Education Program – освітній пролог до Amarone Opera Prima

    Wine Travel Awards Guide 2023-2024. Зустрічайте третє видання!

    • Drinks+ рекомендує

    29.10.2024

    Vinos Kohlberg

    28.10.2024

    Jardín Oculto

    25.10.2024

    Campos De Solana

    05.10.2024

    «Виноробня Карла Шоша»

    03.09.2024

    Egge Gård

    14.06.2024

    Norsk Vin
    X
    Украина