Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Украина, Киев
Web: https://borysovacademy.com
Tel.: +380 (98) 507-75-35
Address: Киев, Кольцевая дорога, 1B
Borysov Academy & Metro Academy – это образовательный проект Семьи ресторанов Дмитрия Борисова. В 2016 году Дмитрий Борисов поставил цель вырастить новое поколение профессионалов HoReCa и на сегодняшний день дипломы Borysov Academy & Metro Academy получило более 2000 выпускников.
Структура Borysov Academy & Metro Academy включает:
1.
Professional College. Срок обучения: 1 – 3 месяца.
Направления:
• Professional Cooking. Степени: повар/ су-шеф/ шеф;
• Professional Service. Степени: официант / администратор / директор ресторана;
• Professional BAR (сомелье, бармен, миксолог, бариста)
• Professional Marketing. Степени: SMM & Content / Операционный маркетинг и коммуникации / Стратегический маркетинг.
2.
Professional Culinary School (углубленное изучение определенных тем):
– технологические процессы;
– национальные кухни;
– молекулярная кулинария;
– работа с продуктами;
– стандарты менеджмента.
3.
StartUp HoReCa Hub. Недельный консалтинг с Дмитрием Борисовым и его командой по запуску собственного проекта.
Действуют курсы онлайн.
Преподаватели Borysov Academy – это действующие шеф-повара, директора учреждений и другие профи Семьи ресторанов Дмитрия Борисова. Практические знания проходит на базе действующих учреждений Дмитрия Борисова.
Фото: facebook.com/borysov.academy, borysov.com.ua
24.04.2024
13.02.2023
18.01.2023
22.10.2022
29.09.2022
