Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 роківTel.: +27 (21) 809 6446
Email: nicolas@glenelly.co.za; tasting@glenelly.co.za
Web: https://glenellyestate.com/
Address: Ida’s Valley, Lelie St, Stellenbosch, 7600, South Africa
Glenelly Estate – виноробня у Стелленбоші, Південна Африка, що гармонійно поєднала французьку елегантність з унікальним краєвидом і кліматом регіону.
Виноробню було засновано у 2003 році Мей-Еліан де Ланксан (May-Eliane de Lencquesaing), яка раніше володіла знаменитим бордоським Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande і привезла до Південної Африки багатий досвід та традиції французького виноробства.
Сьогодні Glenelly Estate охоплює 123 га на південних схилах гори Сімонсберг, де вирощують бордоські сорти винограду, зокрема Каберне Совіньйон, Мерло, Шардоне та Сіра.
У Glenelly Estate досвід і пристрасть поєднуються в єдиній команді, що працює на всіх етапах створення вина. Мей-Еліан де Ланксан, якій до речі у 2025 році виповнилося 100 років, разом із онуками Ніколя та Максимом Бюро (Nicolas / Maxime Bureau) дбають про розвиток бренду та стратегічні напрями, а головний винороб Жером Лікваба (Jérôme Likwaba) і консультант Люк О’Куїннегейн (Luke O’Cuinneagain) створюють вина з мінімальним втручанням, використовуючи дикі дріжджі та максимально розкриваючи унікальний характер теруару.
Виноробню Glenelly спроєктовано за принципом гравітаційного потоку, що дозволяє працювати з виноградом максимально дбайливо, мінімізуючи механічний вплив на ягоди та зберігаючи їхню цілісність. Виноград сортують вручну, ферментують на диких дріжджах, а далі витримують у ретельно відібраних французьких дубових бочках. Такий підхід дозволяє кожному вину повністю відобразити теруар, характер та аромат, поєднуючи традиції бордоського виноробства з особливостями південноафриканського клімату. У результаті народжуються вина з елегантною структурою та чистим, виразним смаком.
Серед флагманських вин Glenelly: Lady May, насичений Каберне Совіньйон з ароматами чорної смородини та лакриці; Estate Reserve Red Blend з додаванням Сіра; та Estate Reserve Chardonnay з кремовою текстурою й ароматами яблук і груш. Також виноробня пропонує лінійку Glass Collection без витримки в дубі, що підкреслює чистий і вишуканий стиль.
Glenelly Estate активно впроваджує регенеративне виноградарство, піклується про здоров’я ґрунтів і мінімізує екологічний слід, а також підтримує місцеву громаду, зокрема освітні ініціативи для дітей співробітників. Виноробня відкрита для відвідувань: гості можуть брати участь у дегустаціях, екскурсіях підземними погребами та насолоджуватися кухнею ресторану The Vine Bistro.
Glenelly Estate – це місце, де французька винна традиція зустрічається з південноафриканською душею, створюючи вина, сповнені елегантності, характеру та унікального теруару.
⇒ Приєднуйтесь до наших соцмереж ⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!
Фото: glenellyestate.com
01.10.2025
29.09.2025
27.09.2025
25.09.2025