Чи може винний критик стати зіркою соцмереж? Абсолютно, якщо це — доктор Метью Хоркі (Dr Matthew Horkey), відомий винний експерт, письменник і засновник популярного YouTube-каналу із США.

Зовсім скоро Метью завітає до України на запрошення організаторів міжнародного конкурсу Ukraine Wine&Spirits Awards 2025 та виставки вина й міцного алкоголю Wine&Spirits Ukraine. Крім участі в журі конкурсу, під час виставки він також виступить з майстер-класом “Мистецтво винного блогінгу: як будувати особистий бренд онлайн”, що відбудеться 30 жовтня о 12:30. 

Метью Хоркі є автором трьох книжок про вино, сотень статей і тисяч відео, що збирають десятки, а іноді й сотні тисяч переглядів від вайнлаверів по всьому  світові. Він входить до складу журі кількох міжнародних винних конкурсів і щороку дегустує тисячі вин з різних куточків планети. Доктор Хоркі розпочав свою винну кар’єру у 2015 році, мандруючи світом і намагаючись зрозуміти, що саме робить великі вина — дійсно великими. Тепер він ділиться цим розумінням зі своєю аудиторією, постійно відкриваючи для себе й для своїх поціновувачів нові регіони, виноробні, сорти й стилі вин. Метью з нетерпінням чекає знайомства з українськими винами та обміну досвідом зі своїми українськими колегами, а ми з нетерпінням чекаємо його у Києві, на Wine&Spirits Ukraine 2025, зокрема на вертикальній дегустації Одеського Чорного, організованій Drinks+.  До речі, Метью Хоркі — давній друг редакції Drinks+ та почесний суддя премії Wine Travel Awards, тож напередодні свого візиту він погодився поспілкуватись з нашою оглядачкою Вікторією Макаровою.

У певний момент існувала думка, що театр помре через кіно, а книжки – через інтернет. Але цього так і не сталося. Як гадаєш, чи можуть блогінг та соціальні мережі вбити сучасні mass media?

Насправді блогінг уже здебільшого перейшов у соціальні мережі — передусім у формати аудіоподкастів та відеоконтенту на YouTube, TikTok, Instagram Reels та інших платформах. Традиційні текстові блоги вже не настільки поширені, адже більшість людей споживають відео. За оцінками, близько 90% інтернет-трафіку сьогодні припадає на стримінг або завантаження відео. Тож нині найефективніше достукатися до аудиторії саме через відео та аудіо — або комбінацію обох. Цим і пояснюється стрімке зростання популярності відеоподкастів останніми роками.

Твої відео виглядають так, ніби над ними працює ціла команда: режисер, оператор, стиліст, можливо, навіть візажист. Але ж ти все робиш сам. Як тобі це вдається і як ти цього навчився?

Так, усе знімаю сам. Коли працюю у своїй студії, зазвичай використовую дві-три камери та приблизно десяток джерел світла — від двох основних, що підсвічують обличчя, до кількох акцентних у фоні. Цьому я навчався поступово — просто тому, що мені це цікаво. Я люблю кінематограф і гарне кіно. Якщо чесно, мої перші відео були просто жахливі. Я знімав їх на iPhone 6 із простим мікрофоном. З часом я опановував мистецтво відеозйомки на практиці — поступово вчився всьому сам, здобуваючи досвід. Мені це справді подобається, і навіть якщо штучний інтелект згодом зробить ці навички менш необхідними, я все одно не відмовлюся від них. Це важлива частина мого творчого процесу — те, що стимулює креативність та надихає.

Ти побував у десятках, якщо не сотнях виноробних регіонів світу. Який із них був найзахопливішим або найдивнішим?

За останні десять років мені пощастило відвідати майже всі великі виноробні регіони світу  і більшість маловідомих — за винятком України, тому я особливо радий нагоді нарешті потрапити сюди. Східна Європа — одне з моїх найбільших захоплень. Серед улюблених місць — далматинське узбережжя Хорватії. Тамтешні виноградники просто неймовірні — я вважаю, вони не поступаються Мозелю чи Дору, хоч регіон і менший. Сербія, особливо долина Жупа на півдні, де вирощують автохтонний сорт Прокупац, теж вражає. Це крихітний регіон, але з розкішною палітрою вин і традиціями, що сягають століть. Іноді здається, що час там зупинився. Мене також дуже надихає Угорщина. Вона має величезну історію виноробства, але не має такого іміджу, як, скажімо, сусідня Австрія. Мандруючи цими маловідомими регіонами, я почуваюся справжнім винним дослідником. Мені іноді здається, я — як Керміт Лінч, відомий американський імпортер вин, який свого часу відкривав для США вина Франції та Італії.

Чи вважаєш ти, що винна освіта є обов’язковою для винного блогера?

Я вважаю, ніщо не замінить практичного досвіду. Я провів багато років у виноградниках і льохах — і цей досвід є безцінним. Я отримав сертифікацію WSET Level 3, і це було доволі легко, адже перед тим я вже багато подорожував виноробними регіонами, спілкувався з виробниками, дегустував і колекціонував вина. Наступного року планую податися на програму Master of Wine.
Не певен, що освіта абсолютно необхідна для блогера, але наша індустрія є доста тісною, тут всі одне одного знають. Тож формальна освіта чи бодай офіційне підтвердження знань додає авторитету. Вона не є обов’язковою, але для тих, хто тільки починає й хоче побудувати кар’єру у винній сфері, я б її точно порадив.\

Як із часом змінилися твої винні вподобання і які вина нині улюблені?

Як і в більшості тих, хто знається на вині, мої смаки пройшли певну еволюцію. Колись я пив лише червоні — вважав, що це справді «серйозні» вина. Згодом зрозумів, що білі можуть бути набагато цікавіші, і тепер частіше обираю саме їх. Але серед червоних є один сорт, який я люблю незмінно — Санджовезе, особливо з Тоскани, зокрема К’янті Класіко. Це було моє перше кохання у вині, особливо у європейському, і воно не згасло. Я обожнюю баланс солодких і кислуватих відтінків у Санджовезе. Якби я мав обрати лише три стилі вина, які пив би щодня, це були б шампанське, німецький Рислінг і тосканське Санджовезе.

Можливість відвідати майстер-клас та поспілкуватись з Метью Хоркі матимуть гості виставки Wine&Spirits Ukraine 2025.

Коли: 29–30 жовтня
Де: PARKOVY, Київ

Квитки тут: https://wineandspirits.com.ua/

Для участі у цьому та інших майстер-класах радимо попередньо зареєструватись тут https://wineandspirits.com.ua/program2025/

Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк  сприймаємо як тост!

• Facebook
• Instagram
• LinkedIn

• Advertising
• Dr. Matthew Horkey
• Ukraine Wine&Spirits Awards 2025
• Метью Хоркі