Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

El Capitan Pinot Blanc

El Capitan Pinot Blanc: очарование и легкость в дубовой бочке

01.10.2021, Вино

46 Parallel Wine Group дополнила коллекцию изысканных авторских вин El Capitan новым белым выдержанным сортовым сухим вином Pinot Blanc.


В формировании уникального вкуса и аромата нового El Capitan Pinot Blanc ключевую роль сыграл контакт с дубом – выдерживалось вино во французских бочках (500 л) с Ceramic HYDRO Toasting обжигом. В этом новом методе обработки дубовой тары вместо прямого огня используются пар и керамика. Выдержка в такой уникальной бочке позволила сделать вино элегантным и нежным, сформировала его изысканный, неповторимый стиль и профиль.

Еще одной особенностью и изюминкой El Capitan Pinot Blanc стало то, что в бочки вино было залито необработанным и нефильтрованным, а последующая выдержка тактично осуществлялась на дрожжевом осадке. Благодаря этому вино сохранило богатство ароматики и вкуса, мягкую, но при этом выразительную, элегантную палитру танинов дуба.

Изящные тона выдержки в новой бочке проявляются в легком оттенке кокоса и ванили. Выразительные ароматы белых фруктов, свежего яблока, зеленой груши и айвы переплетаются с экзотикой в виде киви и нотами цветочного меда, пчелиного воска.

Гармоничный вкус с приятным балансом кислотности и танинов гарантировано не оставит равнодушными всех, кто отдает предпочтение лучшему и готов наслаждаться многогранностью уникального сорта Пино Блан сполна. Всего произведено 1173 бутылки.

«Поняв, что вино имеет большой потенциал и было бы правильным придать ему пикантность за счет выдержки в бочке, мы рассматривали несколько коллекций, в которых оно будет максимально гармоничным – Grand Admiral или El Capitan. Но поскольку в основе данного вина – виноград сорта Пино Блан, он же является главным во всей коллекции El Capitan, решение пришло само собой. Pinot Blanc – очередной наш шедевр, вино, которым точно стоит гордиться!» – комментирует новинку СЕО и собственница компании 46 Parallel Wine Group Анна Горкун.

Современная классика

46 Parallel Wine Group представляет линейку сортовых вин Apostrophe select в новом дизайне!

Apostrophe select

Бренд, полюбившийся многим своим необычным эмоциональным дизайном, сегодня приобрел сдержанный, изысканный и стильный облик, выйдя на новый уровень. В основу редизайна легла идея максимального соответствия внешнего облика продукта его содержанию. Элегантность, изысканность, современная классика – вот основные дескрипторы, которые отражают продукт и его внешний облик.

Компания стремится расширить аудиторию потребителей украинского вина высокого европейского качества по приемлемой цене в категории от 110 грн, которое было бы понятно каждому украинцу и говорило бы с ним на одном языке.

В основе коллекции – пять тихих вин. Натуральные белые сухие, полусладкие и полусухие вина из сортов Шардонне, Рислинг и Мускат, которые идеально подходят к легким закускам, сырам, салатам и основным блюдам. Красные вина из сортов винограда Каберне Совиньон и Бастардо идеально подчеркнут мясные блюда, паштеты, дичь и блюда на гриле.

APOSTROPHE SELECT. Свое. Лучшее

Proudly Ukrainian!

X
Украина