Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Начальник цеха первичного виноделия

29.05.2018, Работа

Одесса

Начальник цеха первичного виноделия 

Предприятие «Коблево», специализирующееся на производстве алкогольной продукции, объявляет об открытии вакансии – Начальник цеха первичного виноделия (Николаевская область, с. Коблево). Обязанности: Обеспечивать качественную сохранность виноматериалов, вермутов, виноградного сока, организовывать правильный уход за ними и технологическую обработку, в соответствии с существующими инструкциями, утвержденными технологическими схемами и производственным планом. Составлять расчет купажей, контролировать соблюдение технологических режимов по выработке винодельческой продукции. Обеспечивать исправность и надлежащее санитарное состояние всего технологического оборудования, емкостей, помещений, организовывать их эффективную эксплуатацию для выполнения производственной программы. Содействовать внедрению в производство новых прогрессивных технологических процессов и передовых методов производства, добиваться повышения производительности труда, выпуска виноматериалов высокого качества, максимального использования производственных мощностей. Обеспечивать выполнения всеми работниками цеха правил внутреннего распорядка, трудовой дисциплины и техники безопасности. Своевременно проводить с работниками цеха инструктажи по технике безопасности, охране труда, промсанитарии и противопожарной защите, вести соответствующие журналы. Участвовать в составлении производственной программы ЦПВ, плана капитального и текущего ремонта оборудования, емкостей и зданий. Участвовать в разработке перспективных и текущих планов внедрения современного оборудования и прогрессивных технологий, комплексной механизации технологических процессов, научной организации труда, обеспечивать активное внедрение достижений науки, техники и передового опыта. Участие в дегустациях при выборе виноматериала, для производства вина. Организовывать производственно-хозяйственную деятельность ЦПВ по бесперебойной переработке винограда, приготовлению виноматериалов, вермутов, виноградного сока согласно ДСТУ, ТУ, ТИ.

 Контактное лицо: Наталья, 050-413-32-25

httpss://rabota.ua/company260399/vacancy5825358?utm_source=jooble&utm_medium=cpc&utm_campaign=jooble_paid_region

X
Украина