Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Шведське вино на Нобелівській вечері 2025 року стала справжньою сенсацією. До головної страви цього року подали Immelen 2022 – біле вино з виноробні Kullabergs Vingård, що у регіоні Сконе на півдні Швеції. Це нетиповий вибір для Нобелівського банкету, де традиційно до основної страви пропонують червоне вино.
Immelen 2022 виготовлене з 87% сорту Solaris з додаванням Souvignier Gris та Muscaris. Усі використані сорти належать до групи PIWI – гібридних виноградних різновидів, стійких до холодного клімату та грибкових захворювань. Це дозволяє значно скоротити використання засобів захисту виноградників і робить виробництво більш екологічним.
Виноробня Kullabergs Vingård, заснована у 2006 році, вважається одним із найдинамічніших винних проєктів Швеції. Господарство продовжує активно розвиватися: найближчим часом планується закладання ще 4 га виноградників, а нова сучасна виноробня розрахована на виробництво до 100 тисяч пляшок на рік.
На початку 2025 року до команди приєдналася Гелена Ліндберг (Helena Lindberg), яка працюватиме разом із чинним виноробом Ніколя Д’Агостіні (Nicola D’Agostini). Ліндберг має значний міжнародний досвід, зокрема багаторічну роботу виноробом у маєтку Tenuta di Biserno в Тоскані.
Поява шведського вина на Нобелівській вечері стала важливим сигналом міжнародного визнання виноробства Швеції – галузі, існування якої досі дивує багатьох за межами країни. Шведське вино, представлене на одній із найпрестижніших світових подій, не лише підкреслило зростаючу якість місцевих вин, а й засвідчило зміну ставлення до виноробних регіонів Північної Європи загалом. Участь у такій події продемонструвала, що шведське виноробство поступово виходить із нішевого статусу та впевнено заявляє про себе на світовій винній мапі.
Приєднуйтесь до наших соцмереж
⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!
Джерело: bkwine.com
Фото: histoiresroyales.fr
