Shaker BarSchool
	Бармен
	Великобритания, Лондон
	Head office
	Unit 312 Jubilee Centre Pershore Street,
	Birmingham, B5 6ND, United Kingdom
	Тел.: +44(0)8707 202 877
	BarSchool (London)
	Shaker&Company, 119 Hampstead Road,
	London, NW1 3EE
	United Kingdom
	Тел.: +44(0)8707 202 877
	shaker@shaker-uk.com
	BarSchool (Cape Town)
	235 Bree Street, Cape Town,
	South Africa, 8001.
	tel.+27 (0) 861 SHAKER
	BarSchool (Johannesburg)
	9A Langwa street, Strijdom Park ext 25,
	Randburg 2194, Johannesburg
	South Africa
	Тел.: +27 (0) 11 0238353
	www.shaker-uk.com
	Британская Shaker BarSchool имеет две локации в Великобритании – главный офис в Бирмингеме и академический центр  в Лондоне, а также школы в ЮАР – в Кейптауне и Йоханнесбурге.  Обучение проходит также в Дурбане (ЮАР), Перте (Австралия), Дубае (ОАЭ), Абу-Даби (ОАЭ), Сиднее (Австралия), Мускате (Оман) и в Антибе (Франция). Школа считается лучшей в Великобритании по обучению барному искусству, приготовлению коктейлей и флейрингу (по крайней мере, так утверждается на сайте).
	Курс по подготовке барменов-международников (International Bartenders Course (IBC) является наиболее популярным в школе, рассчитанным на неделю интенсивного обучения и подходящим как для начинающих, так и для продвинутых барменов.
	40-часовый курс – в рамках 5 дней, состоит из пяти модулей – работа с клиентом, ориентация в баре (включая изучение посуды, брэндов напитков, инструментов торговли, искусство украшения и подачи коктейлей, лицензирование торговли спиртными напитками и этику бармена, флейринг и фристайл), продукты и напитки, механизмы работы барменом (трюки, умение заинтересовать и продать и т.д.), коктейли и миксология. В процессе обучения студенты работают более чем с 250 алкогольными напитками. Последний пятый день учебы полностью посвящен экзаменам – письменному и практическому.
	Обучение  обойдется от 699 фунтов стерлингов.
	Advanced Bartenders Course –  курс для продвинутых барменов – является логическим продолжением IBC, поэтому требования к поступлению на него – сертификат IBC или эквивалент, а также опыт работы барменом минимум год.
	Продолжительность курса – 35 часов, 5 дней). Студенты изучат (или повторят) навыки и технику работы барменом, углубят знания напитков (включая белые и темные крепкие, виски), узнают их историю и методы производства, научатся сравнивать и распознавать разнообразные бренды по вкусу и опять же изучат новые рецепты коктейлей. Курс состоит из 30% теории и 70% практики.
	Его стоимость от 699 фунтов.
	Стоимость однодневного мастер-класса по коктейлям, который, кстати, можно оформить ваучером, действительным в течение полугода, и подарить близкому человеку  – 149 фунтов.
	Однодневный курс по молекулярной миксологии обойдется  дороже – от 249 фунтов.
	Сравнительно новый курс, который можно пройти только в лондонской школе – Train the trainer – для профессиональных барменов, готовых передавать свое мастерство и обучать других, оценивается от 750 фунтов.
	Кроме того, школа предоставляет скидки для тех, кто покупает пакеты.
	IBC + Advanced: такой двойной курс обойдется в 1199 фунтов; молекулярная миксология + Advanced – в 800 фунтов и пакет IBC + Advanced + молекулярная миксология  – в 1398 фунтов, и все это в Лондоне.
	По окончанию обучения школа выдает свой The Shaker BarSchool сертификат, не уповая на международные организации. Но, учитывая популярность и репутацию школы в Великобритании и за ее пределами, этому сертификату доверяют и без подтверждения «крыши».
					Shaker BarSchool Бармен Великобритания, Лондон Head office Unit 312 Jubilee Centre Pershore Street, Birmingham, B5 6ND, United Kingdom Тел.: +44(0)8707 202 877 BarSchool (London) Shaker&Company, 119 Hampstead Road, London, NW1 3EE United Kingdom Тел.: +44(0)8707 202 877 shaker@shaker-uk.com BarSchool (Cape Town) 235 Bree Street, Cape Town, South Africa, 8001. tel.+27 (0) 861 SHAKER BarSchool (Johannesburg) 9A […]