Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Тел: (+39) 456859025, Fax: (+39) 457725415
Email: info@tenutesalvaterra.it
Web: www.tenutesalvaterra.it
Адрес: Via Cengia, 8, 37029 Loc. Cengia – San Pietro in Cariano, Verona
Винодельня Tenute SalvaTerra была основана братьями Фуриа (Furia) в итальянской коммуне Сан-Пьетро-ин-Карьяно, в самом сердце Вальполичеллы. В окружении кипарисов, оливковых деревьев, каменных стен и виноградников, у подножия одной из самых романтичных деревень Кастельротто (Castelrotto) расположена великолепная вилла Villa Giona, датируемая XVI веком. Именно здесь находятся коммерческие и административные офисы, винный погреб, помещения для мероприятий, а также энотека компании.
Tenute Salvaterra являет собой винодельческий проект, которым руководят не только наследники семейного бизнеса Фуриа, но и группа предпринимателей-инвесторов, занимающихся виноделием.
Логотип Salvaterra характеризуется тремя традиционными элементами местности: земля, камень и железо. Характерный для этого региона мергель (в почвенном составе) обеспечивает постоянное естественное орошение в зонах самых престижных виноградников хозяйства.
Известный факт: итальянский камень использовался римлянами для сооружения Арены в Вероне, а железо напоминает о традиционном ремесленническом деле, увлечение итальянцев из давних времен.
Территориальные владения SalvaTerra простираются на 600 гектаров виноградников: от региона Венето, озера Гарды и до холмов вулканического происхождения Euganean Hills.
Винный Дом объединяет восемь винодельческих центров:
1. Tenuta di Prun
2. Tenuta Villa Giona
3. Tenuta di Mezzane
4. Tenuta di Cazzano di Tramigna
5. Tenuta di Montorio
6. Tenuta di San Martino Buon Albergo
7. Tenuta di Oliosi
8. Tenuta di Vescovana.
Мощность центров в Сан-Флориано и Греццане, следящих за процессом подвяливания винограда (метод appassimento), составляет около 2 млн. кг. Винификация проходит в Валгатаре (все сорта) и Гамбелларе (только Глера), подвалы позволяют вместить 70 тыс. гл виноматериала. Также в Валгатаре находится винная лаборатория, склад бочек и нержавеющих емкостей.
Самые известные виноградные сорта региона – Корвина, Корвиноне, Рондинелла – культивируют на таких долинах: Grande Valpolicella (Montorio, S.Martino Buon Albergo, Mezzane, Cazzano di Tramigna) и Valpolicella Classica Tenute di Prun (Negrar) и Cengia (S. Pietro in Cariano).
Винная коллекция крю:
AMARONE CLASSICO RISERVA «CAVE DI PRUN»
AMARONE CLASSICO
RIPASSO CLASSICO
VALPOLICELLA CLASSICO
LAZZARONE
PINOT GRIGIO
PROSECCO
Valpolicella DOCG:
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
RIPASSO
SUPERIORE
VALPOLICELLA
RIPOSATO
VENETO ROSSO
PINOT GRIGIO
PROSECCO
Компания Tenute Salvaterra предлагает три вида экскурсионных визитов, включающие прогулку парком, посещение виллы Giona и дегустацию:
– CLASSIC: четыре вина с холодными закусками;
– SUPERIOR: пять вин с холодными закусками;
– RESERVE: семь вин с холодными закусками.
Обязательная предварительная запись.
Фото: Calvert Woodley, www.tenutesalvaterra.it, www.wineandtravelitaly.com
29.10.2024
28.10.2024
25.10.2024
05.10.2024
03.09.2024
14.06.2024
