Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
prowein
prowein

Gastronomy and Wine Portal

правила маркування вина

В Україні запровадили нові правила маркування вина

01.05.2026, Новини

12 березня 2026 року Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України затвердило нові правила використання традиційних зазначень у виноробстві. Відповідний наказ №4035 («Про затвердження Переліку традиційних зазначень та Порядку їх використання») вперше встановлює чіткий і вичерпний перелік термінів, які дозволено використовувати на етикетках винної продукції.


Перелік охоплює 15 традиційних зазначень, які поділено на дві основні групи.

Перша група включає географічні позначення – «Вино КНП» (Controlled Name of Origin) та «Вино України» / «Українське вино» (Wine of Ukraine / Ukrainian Wine). Їх використання можливе лише за умови підтвердження, що виробництво – від винограду до готового продукту – відбувалося на території України або в конкретно визначеному регіоні.

Друга група складається з тринадцяти термінів, що описують якість і технологію виробництва. Серед них: категорії витримки («Вино Резерв», «Вино Витримане», «Вино Марочне», «Вино Колекційне»), для яких встановлено чіткі часові рамки – від шести місяців до понад 4,5 років. Також у переліку є позначення методів виробництва («Класичний метод», «Пет-Нат», «Амфора», «Оранж вайн») та окремі стилістичні категорії, зокрема «Кагор», «Крижане вино / Айсвайн» і «Молоде вино».

Окремо наказ вводить жорстку заборону на імітацію традиційних зазначень. Забороняється не лише пряме використання термінів, а й їх переклади, транслітерації або варіації у поєднанні зі словами на кшталт «стиль», «тип» чи «спосіб». Такі практики тепер офіційно визнаються порушенням.

Практичне застосування нових правил передбачає:

  • використання зазначень відповідно до визначень, установлених Переліком
  • наявність документального підтвердження відповідності продукції встановленим характеристикам (зокрема для категорій витримки)
  • врахування обмежень щодо використання позначень, тотожних або подібних до затверджених традиційних зазначень

Нові вимоги формують уніфікований підхід до маркування виноробної продукції в Україні та встановлюють чіткі правила використання традиційних термінів.



Приєднуйтесь до наших соцмереж

⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.

⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!


Джерело: biz.ligazakon.net
Фото: virginwines.co.uk

Украина