Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
У понеділок, 22 червня, у Києві відбувся Національний круглий стіл «Локальні сорти винограду: спадщина, стійкість та розвиток сільських територій», організований ГС «УКРСАДВИНПРОМ». Подія стала масштабним професійним майданчиком, де представники держави, бізнесу, науки, ритейлу, HoReCa та галузеві експерти обговорили майбутнє українського виноградарства – від підтримки локальних сортів до розширення їхньої присутності на внутрішньому та зовнішніх ринках.
Центральною темою дискусії стало значення українських локальних сортів винограду для формування винної ідентичності країни. Учасники наголосили: розвиток автентичного виноробства здатний не лише підтримати регіони та сільські території, а й посилити позиції українського вина у світі, створюючи унікальну цінність продукту через історію, теруар та селекційну спадщину.
Почесний президент ГС «УКРСАДВИНПРОМ» Володимир Печко у своїй промові перед присутніми підкреслив, що майбутнє українського виноробства має будуватися навколо власної винної традиції. На його думку, саме Одеський Чорний та Сухолиманський Білий можуть стати сортами‑амбасадорами України.
Учасники круглого столу одностайно визначили ці два сорти як пріоритетні для подальшої підтримки, популяризації та розвитку.
Заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Денис Башлик наголосив, що локальні сорти – це не лише виробництво, а й культурна спадщина, автентичність та формування української ідентичності.
Саме тому важливо розвивати географічні зазначення, історичні наративи та винну дипломатію – інструменти, які дозволяють українському вину конкурувати не ціною, а унікальністю.
Сомельє та представники ритейлу й HoReCa відзначили:
Окрему увагу приділили винному туризму: фестивалі, дегустації, винні маршрути створюють емоційний зв’язок між виробником і споживачем, відкриваючи українське вино ширшій аудиторії та формуючи впізнаваність бренду країни. Зауважимо, що цього року серед переможці авторитетного міжнародного проєкту Wine Travel Awards, що об’єднує 47 країн, значне місце посіли лауреати з України.
У межах експозиційної частини були представлені вина з сортів селекції ННЦ «Інститут виноградарства та виноробства ім. В. Є. Таїрова», а також різноманіття ягідних культур Інституту садівництва НААН – демонстрація того, що українська селекційна школа має потужний потенціал для створення конкурентних продуктів.
Круглий стіл завершився визначенням стратегічних пріоритетів:
Винне медіа Drinks+ щиро вітає ГС «УКРСАДВИНПРОМ» з десятиріччям діяльності та висловлює глибоку повагу до команди організації й особисто до Володимира Печка – лідера, який поєднує суспільну діяльність, бізнес‑досвід та наукову роботу, формуючи нову культуру українського виноробства.
Бажаємо подальших успіхів, зміцнення позицій українського вина у світі та нових перемог у популяризації локальних сортів, що стають символами сучасної винної України.
Приєднуйтесь до наших соцмереж
⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!
26.06.2026
