Увага! На сайті використовуються cookie файли.
The site uses cookie files
Даний сайт має вікове обмеження.
This site has age restrictions!
Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
Спека, посуха та град змусили виноробів італійського регіону Ломбардія розпочати збір винограду для ігристих вин раніше, ніж будь-коли. Водночас сезон збору врожаю вже стартував і на Сицилії.
У 2026 році сезон збору винограду в Італії стартував раніше, ніж зазвичай. Наприкінці липня до збирання перших сортів винограду приступили на Сицилії та у Франчакорті, де цьогорічна кампанія стала найранішою за всю історію спостережень. Ранній початок збору врожаю відображає тенденцію, що дедалі помітніше проявляється в італійському виноградарстві: виробники змушені адаптуватися до підвищення температур, зміни режиму опадів і дедалі частіших погодних аномалій.
За даними Консорціуму Franciacorta, збір винограду цього року розпочався в комуні Гуссаго. Сезон у регіоні видався непростим: тривалі періоди спеки, дефіцит опадів і кілька градових бур суттєво вплинули на розвиток виноградників. Через раннє потепління вегетація виноградної лози розпочалася більш як на тиждень раніше від звичних термінів, що прискорило дозрівання ягід.
У Консорціумі зазначають, що травень 2026 року зрівнявся з історичним рекордом за кількістю днів із температурою понад 32 °C, а червень став одним із найспекотніших за останні 29 років. Попри дощі на початку літа, станом на 12 липня кількість опадів залишалася на 25% нижчою за середній багаторічний рівень. За словами президента Консорціуму Franciacorta Емануеле Работті (Emanuele Rabotti), саме високі температури та нестача вологи прискорили дозрівання винограду, тому виробники були змушені раніше розпочати збір урожаю, щоб зберегти якість ягід і характерний стиль вин Франчакорти.
Тим часом на Сицилії збір урожаю стартував у західній частині острова з ранніх білих сортів. За оцінкою Assovini Sicilia, кампанія триватиме близько 100 днів і поступово охопить західну частину острова, внутрішні райони, Іблейське плато, схили Етни та менші острови. Така тривалість пояснюється різноманіттям кліматичних зон, висот і сортів винограду.
В Assovini Sicilia оцінюють стан виноградників перед початком збору врожаю як загалом позитивний. Віцепрезидент асоціації П’єтро Поллара (Pietro Pollara) повідомив, що дощові зима та весна відновили запаси вологи в ґрунті й забезпечили збалансований розвиток лоз. За його словами, поширення хвороб і шкідників було незначним, а поодинокі випадки вдалося швидко взяти під контроль. Липнева спека також не завдала істотної шкоди завдяки запасам вологи, накопиченим раніше. Поллари підкреслює, що це дає підстави очікувати високої якості винограду на більшій частині острова.
Ранній початок збору врожаю впливає не лише на виноградники, а й на всю виноробну галузь Італії. Виноробні змушені коригувати графіки роботи, організацію приймання винограду та залучення сезонних працівників. Для виробників ігристих вин особливо важливо вчасно зібрати врожай, щоб зберегти необхідний рівень кислотності, тоді як виробники тихих вин мають швидше визначати оптимальний момент для збору. Якщо ця тенденція збережеться, вона може позначитися на стилі вин і виробничих графіках.
Контраст між Франчакортою та Сицилією показує, наскільки по-різному кліматичні умови впливають на виноробні регіони Італії. У Франчакорті посуха й град призвели до рекордно раннього початку збору врожаю, тоді як на Сицилії запаси вологи після дощових зими та весни допомогли виноградникам краще перенести літню спеку. Попри ранній старт кампанії, виробники в обох регіонах розраховують на високу якість урожаю 2026 року.
Приєднуйтесь до наших соцмереж
⇒ Оптимістична редакція D+ прийме це за комплімент.
⇒ Кожен лайк сприймаємо як тост!
Джерело: vinetur.com
Фото: franciacorta.wine, vinetur.com
30.07.2026
