Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!
Persha Gildiya
Persha Gildiya

Gastronomy and Wine Portal

Bodegas Senorio De Nevada (Hacienda Senorio De Nevada Hotel)

29.05.2018, Винні дороги

Bodegas Senorío De Nevada (Hacienda Senorío De Nevada Hotel)

Tel.: (+34) 958777092, Fax: (+34) 958777088
Mail: reservas@senoriodenevada.es
Site: www.senoriodenevada.es
Address: Ctra. de Cónchar s/n, 18659 Villamena (Spain)

Если некоторые виноделы могли утверждать, что Андалусия как винодельческая область потеряла свой потенциал в производстве красных вин, то им стоит напомнить о долинах юго-западной части Испании. Здесь в провинции Гранада создан идеальный для виноградарства микроклимат: заснеженные горы Сьерра-Невада и Средиземное море, а также земли, богатые минералами.

Виноградники Bodegas Senorío De Nevada общей площадью 21 га расположены в историческом регионе La Alpujarra, возвышающийся на высоте 650 м над уровнем моря.
Почва высокогорья характеризуется достаточным количеством минералов, а климатические условия формируются под влиянием близлежащего моря, гор и трех рек. Такая орография является причиной резких перепадов температурных режимов днем (+35ºC) и ночью (+12-14ºC). Потому сбор урожая проходит в октябре, когда земля высыхает после сезонных дождей.

После предварительного анализа почвы виноградник был реструктурирован, изменена система культивации. Теперь здесь выращивают такие международные сорта, как Шираз, Мерло и Каберне Совиньон, а также автохтонный сорт Темпранильо. Произведенные здесь вина изучаются в одном из энологических центров Бордо для подтверждения качества и винодельческого потенциала южной части Европы.
Винные бленды Senorioa De Nevada получили бронзовую медаль в 2011 году, «золото» в 2012-м и «серебро» в 2013 году. Здесь же производят сортовое вино из Пти Вердо – Senorioa De Nevada Ecologico (alc. 12,5%.)

Винный подвал поместья полностью отреставрирован. Огромные старые бетонные баки были заменены большими резервуарами из нержавеющей стали, оснащенными оборудованием для охлаждения и азотирования; была обустроена также и вентиляционная система. После чего было построено подземное помещение для выдержки вина, где сегодня хранятся американские и французские дубовые бочки и контейнеры для бутылок.

Hacienda Senorío De Nevada Hotel – это бутиковый 4* отель на 25 номеров, спроектированный архитектором Jesus Del Valle. В интерьере ему удалось воплотить сочетание элементов современного и аутентичного стилей, открыв постояльцам красоту видов на виноградники и горы.

Здесь предлагают размещение в номерах классов Double Superior и полулюксах Junior Suites. Покушать можно в гастрономическом ресторане, а как варианты времяпрепровождения – продегустировать уникальные образцы во время винного визита или совершить прогулки верхом на лошадях, наслаждаясь видами окрестностей.

Предприятие проводит винные туры с дегустациями на английском и испанском языках по субботам и воскресеньям. Стоимость тура на одного человека составляет от €12 до €21.
Рекомендуем предварительное бронирование.

Украина