Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Chateau de la Selve

29.05.2018, Винные дороги

Chateau de la Selve

Tel.: (+33) 475930255, Mob.: (+33) 624129692
Fax: (+33) 475930255
Mail: contact@chateau-de-la-selve.fr, magd@chateau-de-la-selve.fr
Site: www.chateau-de-la-selve.fr
Address: Grospierres, 07120
GPS : Ширина 44.393, долгота 4.261
Contacts: Florence & Benoit Chazallon

Впервые виноградные лозы появились на землях Ардеша (регион Рона-Альпы) более 2000 лет назад, задолго до завоевания Галлии римлянами. В этом регионе более 12тыс. гектаров виноградников.

Южный Ардеш это:
– 1700 виноделов, чей труд организован в 70 частных и 23-х кооперативных винных подвалах;
– общий урожай достигает 600 тыс. гектолитров вина (Vin de table, Vin de Pays, VDQS, AOC);
– продажа 20 млн бутылок, 45% объемов которых идет на экспорт;
– более 320 стран мира покупают вина из Южного Ардеша.

Земли Coteaux de l'Ardеche и Comtеs rhodaniens это:
– 7700 гектаров, расположенных в 82 деревнях на юге Ардеша;
– общее производство составляет 300 тыс. гектолитров было одобрено как Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche.

Изначально Chаteau de la Selve было укрепленной крепостью (замком), построенной в XIII веке, в королевстве Франции. Затем он стал охотничьим домиком в знаменитой семье Dukes de Joyeuse, прежде чем превратиться с течением времени в ферму.

Jean-Rеgis и Magdeleine Chazallon в 1990 году приобрели поместье, расположенное на берегу реки Шасзак (Chassezac), главного притока реки Ардеш. Таким образом замок стал семейным, туристическим и сельскохозяйственным зданием.

Сегодня Chаteau de la Selve это:
– команда из 7 штатных сотрудников и десятка помощников, приезжающих в течение всего года. Они работают в период зимнего солнцестояния (конец декабря) до летнего солнцестояния (конец июня);
40 гектаров и 6 различных сортов винограда: Grenache, Syrah, Cinsault, Merlot и Cabernet-Sauvignon – для красных вин и Viognier – для белых;
– органическое и биодинамическое ведение хозяйства с 2002 года без химических удобрений, инсектицидов и сорняков. Компания получила сертификат Eсосеrt в 2008 году;
– большое внимание почве и ее особенностям;
– концентрированная низкая урожайность (около 38 гл/га);
– осознанный выбор, при котором из почвы извлекается столько минералов и полезных веществ, что позволяет дать живым винам высокую деликатность и тонкую сложность.

Коллекция Les Confidentielles: красное вино Florence, розовое вино L'audacieuse и Madame de Rosa – это образцы, созданные из отборного винограда наилучших почв Chateau de la Selve.

Коллекция Les Classiques: три красных вина Serre de Berty, Beaulieu и Palissaire, розовое Maguelonne и белое Saint Rеgis.

Винный погреб открыт с понедельника по пятницу – с 9.00 до 12.00 и с 15.00 до 18.00; в субботу – только встречи.
В зимний период с 1 октября по 31 марта.
В летний период с 1 апреля по 30 сентября: с понедельника по субботу – с 9.00 до 13.00 и с 15.00 до 19.00.
Во время школьных каникул: с понедельника по субботу – с 9.00 до 12.00 и с 14.00 до 18.00.

Календарь событий
Смотрите также