Увага!

Увага! На сайті використовуються cookie файли.

The site uses cookie files

Даний сайт має вікове обмеження.

This site has age restrictions!

Я підтверджую, що мені, на жаль, давно виповнилося 18 років
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Château Duhart-Milon

20.11.2018, Винні дороги Автор: Погорецкая Мария

Тел.: (+33) 556596668

Email: visites@lafite.com

Web: www.lafite.com/en/the-chateaus/chateau-duhart-milon/

Адрес: Rue Etienne Dieuzede, 33250 Pauillac, France


В начале VIII века в районе Пойяка всемирно известное хозяйство Château Lafite активно увеличивало территории виноградников.

Владельцем Лафита в то время был маркиз Nicolas-Alexandre de Ségur, которого Людовик XV называл «винным принцем». Вина Duhart-Milon служили дополнительным доходом для винного мастера Lafite, а также выступали его «вторым вином».

Поместье общей площадью 14 гектаров было унаследовано четой Castéja в период 1830-1840 гг. Семья также получила виноградник площадью 40 гектаров, назвав его Duhart-Milon в честь капера (члена экипажа) Людовика XV, который после отхода короля от власти здесь и поселился. Его дом в порту Pauillac просуществовал вплоть до 1950-х годов, а его именем были названы будущие вина.


Классификация 1855 года признала качество терруара Duhart-Milon, оценив его как единственное вино уровня 4-го «гран крю» в Пойяке. Castéja управляли поместьем до первой половины XX века. Château Duhart-Milon с почти 50 гектарами было тогда одним из крупнейших в районе.

За 25 лет, начиная с 1937 года, замок пережил историю пяти разных владельцев. Сильный мороз 1956 года нанес большой ущерб виноградникам, потому и качество вин шато значительно ухудшилось.

Так продолжалось, пока в 1962 году винодельню не выкупила семья Ротшильдов. Тогда вся территория Duhart-Milon насчитывала 110 гектаров, из которых всего 17 было отведено под виноградные лозы.

Далее последовали масштабные строительные работы: дренирование, выкорчевывание и пересадка лоз сменились покупкой смежных участков и реинтеграцией виноградников. В Пойяке были возведены новые винные подвалы и комнаты для нержавеющих емкостей. С 1973 по 2001 год площадь виноградников увеличилась с 42 до 71 га: сорта Cabernet Sauvignon (67%) и Merlot (33%). Средний возраст лоз составляет 30 лет.

Duhart-Milon Сellar
« 3 of 4 »

Исключительными считаются винтажи 1990, 1995, 1996 и 2000 годов, и подобное качество можно ощутить во всех винах с 2003 года. Если выбрать наилучшие образцы, то 2005, 2006, 2009 и 2010 – успешные выпуски, получившие признание критиков.

Добиться этого смогла не менее великая команда виноделов: технический директор Eric Kohler, энолог и технолог Christophe Congé, а также мастер виноградников Louis Caillard.

Среднегодовой выпуск Château Duhart-Milon и Moulin de Duhart составляет около 30 тыс. бутылок.

Винная коллекция:

  • Château Duhart-Milon: классификация – 4 cru classé; 65-80% Cabernet Sauvignon, 20-35% Merlot; 14 месяцев в баррелях (50% новые).
  • Moulin De Duhart: 55-60% Cabernet Sauvignon, 40-45% Merlot; 10 месяцев в двухлетних баррелях.

 

Фото: www.taubfamilyselections.com, www.winebehindthelabel.org, Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Drinks+ рекомендує
X
Украина