Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Chateau Mercian

29.05.2018, Винные дороги

Chateau Mercian

Tel: (+81) 364412230, (+81) 553441011
Fax: (+81) 553440428
Mail: ikeda-msh@mercian.co.jp
Site: www.chateaumercian.com
Address: 1425-1, Shimo-Iwasaki, Katsunuma-cho, Koshu-shi Yamanashi, 409-1313

Винный Дом Chаteau Mercian за свою 20-летнюю историю старался воплотить свое видение «утонченного и элегантного» терруара Японии в винных коллекциях завода.

За этот период проводилось множество исследований почвы, климата и сортов винограда. Были выбраны традиционные и международные сорта, которые могли бы прижиться в этом регионе.

На самом деле история японского виноделия отмечена значимым 1877 годом, когда был основан завод Дай-Нихон Яманаши Будошу-Гайша (Dai-Nihon Yamanashi Budoushu-Gaisha), предшественник Chаteau Mercian. Этот год стал точкой отсчета эпохи японского виноделия.

Почти 100 лет спустя, в 1970 году, было основано винное хозяйство Mercian Katsunuma, а чуть позже высажены первые лозы, такие как Мерло (1976г.) на территории региона Kikyogahara и Каберне Совиньон (1984г.) на винограднике Jyonohira Vineyard.

Немного позже труды энологов завода были по праву вознаграждены. На Международном винном конкурсе (International Competition of Wine) 1989г. в Любляне Shinshu Kikyogahara Merlot 1985 получило Grand Gold Medal.

Международное признание японского вина вызвало ряд перемен на заводе Mercian Katsunuma:
– в регионе Hokushin начали культивировать Шардонне;
– заложен новый виноградник Mariko Vineyard;
– выпущен релиз нового вина Chаteau Mercian Koshu Kiiroka.

Но самое главное событие – винное предприятие Mercian Katsunuma было реконструировано и переименовано в Chаteau Mercian. На территории имения теперь расположены современный завод с мелкосерийными производственными линиями, оборудованные подвалы для выдержки и хранения вин.

Сегодня шато сотрудничает с одним из исследовательских институтов и участвует в ряде совместных проектов. Команда Chаteau Mercian гордится собственными достижениями, благодаря которым смогла выделить земельные участки для каждого культивируемого сорта: Koshu, Muscat Bailey A, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Riesling.

Помимо вышеуказанной награды в Любляне, винный обозреватель Wine Spectator оценил продукцию шато так:

Chаteau Mercian Mariko Vineyard Omnis 2009 – 90 баллов;
Chаteau Mercian Kikyogahara Merlot 2011 – 90 баллов;
Chаteau Mercian Kikyogahara Merlot Signature 2009 – 89 баллов;
Chаteau Mercian Omori Riesling 2007 – 89 баллов;
Chаteau Mercian Jyonohira Cabernet Sauvignon 2009 – 87 баллов;
Chаteau Mercian Koshu Gris de Gris 2014 – 87 баллов.

Для всех желающих на территории поместья проводятся винные туры все дни недели, кроме вторника, с 9.30 до 16.30.

Под патронатом винного Дома был открыт Tokyo Guest Bar. Винная карта заведения представлена более 20 образцами Chаteau Mercian, экземплярами «Японское местное вино» и «Японское игристое вино Awa».
 

Календарь событий
Смотрите также