Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!

Gastronomy and Wine Portal

Descalzos Viejos

29.05.2018, Винные дороги

Descalzos Viejos

Tel.: (+34) 952 874 696
Mail: info@descalzosviejos.com
Site: www.descalzosviejos.com
Address: 
Partido de los Molinos,29400, Ronda, Malaga
GPS: Ш : 36º 45´ 3.06´´ N , Д : 5º 10´ 46.84´´ O

В 1608 году монастырь Тахо (Tajo) был передан реформатскому монашескому ордену Босых тринитариев. Монастырем руководил глава ордена Juan Bautista de la Concepción, его сторонники пробыли здесь до 1664 года. Жизнь в монастыре оказалась крайне сложной: постоянные землетрясения, оползни, падающие камни, повышенная влажность… Несмотря на это, самые старые тринитарии оставались на месте, ухаживая за территорией и фруктовыми садами. Позднее их прозвали Descalzos Viejos, что означает «босые старцы». Это старинное название и стал носить современный винодельческий завод.

Монастырь Тахо долгое время оставался заброшенным, здание постепенно приходило в упадок. В 1998 году нынешние хозяева, семьи Retamero и Salesi, выкупили имение у колумбийского художника Д. Рафаэля Пуйаны (D. Rafael Puyana). Сперва они начали восстанавливать поместье, будущую штаб-квартиру компании, расположенное рядом с недавно посаженными виноградниками.

Проект включал воссоздание главного здания с садом, а также прудов, фонтанов и окрестностей. Благодаря бережливой и тщательной работе реставраторов по восстановлению всех оригинальных архитектурных и художественных элементов, интерес многих туристов сейчас вызывают фрески на главном алтаре. Будучи под многими слоями известки, сколов и в сырости, им чудесным образом удалось сохраниться.

В распоряжении бодеги Descalzos Viejos всего 16 гектаров, в окружении старых оливковых деревьев, виноградников (10 га), дубовой рощи и несравненной красоты трех природных парков Ронды. Винодельческое хозяйство, возвышаясь над ними, занимает здание вышеописанного монастыря тринитариев.

Область La Serranía de Ronda характеризируется природным разнообразием средиземноморского климата, а также непосредственным влиянием Атлантического океана.

Виноградник Finca Descalzos Viejos высажен на верхних и средних уровнях склона Тахо (6 га) на высоте 650 м, характеризуется низкими температурами зимой и летом, малым количеством осадков и известняково-каменистой почвой с суглинистой текстурой. Здесь культивируют Каберне Совиньон, Сиру, Гренаш, Грасиано, Пти Вердо и Мерло.

Второй виноградник общей площадью 3 га – Finca Haza del Batаn – расположен недалеко от винодельни, на высоте около 600 м. Терруар: близость к реке Гвадалевин, почва глинисто-суглинистая. Сорта: Гренаш, Сира и Шардонне.

На краю деревни Ла-Симада (La Cimada), около 600 м над уровнем моря, находится виноградник Finca Huerto del Mellizo. Терруар: глинистая почва, холодный и влажный микроклимат, идеальный для культивации Шардонне.

Винная коллекция Descalzos Viejos:
DV
DV+
DV Minima
DV Chardonnay
DV Las Santas IUSTA
DV Las Santas RUFINA
DV AIRES

Дополнительные контакты владельцев:
Flavio Salesi
Tel. (+34) 607 16 74 82
Paco Retamero
Tel. (+34) 607 16 37 82

Энолог:
Vicente Inat
Tel. (+34) 607 78 77 68

Фото: FB Descalzos Viejos, Spain Holiday, Wineissocial, Tertulia Andaluza

 
Календарь событий