Внимание!

На сайте используются cookie файлы

The site uses cookie files

Данный сайт имеет возрастное ограничение!

This site has age restrictions!

Я подтверждаю, что мне, увы, уже давно исполнилось 18 лет
I confirm that I have 18 years!
вино и сыр

Ешьте сыр и запивайте красным

23.12.2020, Гастрономия

Ученые выяснили, что вино и сыр способны приостановить старение мозга.


Новое исследование показало, что регулярное употребление красного вина и сыра помогает предотвратить возрастное снижение когнитивных функций. Команда Университета штата Айова изучила данные более чем 1500 взрослых мужчин и женщин, чтобы установить, существует ли взаимосвязь между их режимом питания и возрастным снижением когнитивных функций.

По утверждению авторов научного изыскания, после изучения данных  о гастрономических привычках опрошенных и анализа результатов их тестов на когнитивные способности, собранных за 10-летний период, выяснилось, что самые лучшие результаты показали люди, в рационе которых регулярно был сыр.

На втором месте оказалось красное вино, улучшающее работу мозга. Кроме того, позитивно на мозговую деятельность воздействует еженедельное употребление баранины.

Но, наливая себе еще один бокал вина, помните, что клинические испытания еще не завершены, и ученые все еще призывают нас к ответственному употреблению алкоголя.

Фото: pixabay.com

Календарь событий